meat

Suroviny

4 plátky vepřové kýty
asi 400 g celeru na nudličky
2 větší jablka na plátky
kari koření
sůl
pepř
olej na smažení
1 dl vývaru, případně vody

Postup

Maso lehce naklepeme a nakrájíme na nudličky. Posypem kari kořením, kápneme trochu oleje a promícháme. Necháme asi hodinku odpočinout v chladničce.
Poté nalijeme na pánvičku oleje, který rozpálíme a opečeme na něm maso ze všech stran. Osolíme, opepříme a přidáme celer na nudličky a plátky jablek. Promícháme a podlijeme vývarem nebo vodou. Chviličku dusíme, ne dlouho, aby se jablka příliš nerozvařila.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Dobrou chuť přeje Hanka.

Reklama