Vaření

Vepřové maso s houbami

houby

Suroviny

600 g vepřové panenky
300 g hub
2 stroužky česneku
1 cibule
rozmarýn
sůl a pepř
hladká mouka
150 ml červeného vína
trochu oleje

Postup

Panenku nakrájíme na plátky asi 1cm silné. Cibuli na drobné kostičky, česnek také nadrobno a houby na plátky.
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibulku. Přidáme maso, česnek a rozmarýn. Osolíme a opepříme. Osmahneme, až se maso zatáhne, a přidáme houby. Opět lehce osmahneme, zasypeme moukou a důkladně promícháme.
Přilijeme víno a asi 100-150 ml vody. Dusíme doměkka.
Ještě můžeme dochutit podle chuti a podáváme s bramborem nebo s rýží.

Dobrou chuť přeje Kačena.

   
04.09.2009 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. [7] jithule [*]

    dobrota

    superkarma: 0 25.12.2012, 21:46:24
  2. avatar
    [6] hubajda [*]

    Jindriska8 — #5 u nas jich moc nebylo Sml23Sml23Sml23Sml23Sml23

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:09:27
  3. avatar
    [5] Jindriska8 [*]

    Letos máme hodně hub,tak hledám recepty s houbami.Sml22

    1. na komentář reaguje hubajda — #6
    superkarma: 0 20.10.2012, 16:00:26
  4. avatar
    [4] arminka [*]

    tak takle jsem to ještě nedělala,na houbách dělám se smetanou Sml16

    superkarma: 0 29.09.2012, 23:41:19
  5. avatar
    [3] Klim [*]

    Maso na houbách miluji, ale letos jsem nezavadila ani o bedlu Sml80. Takže nic, vařit se nebude. A ten česnek bych vynechala.

    superkarma: 0 04.09.2009, 13:36:36
  6. avatar
    [2] borovec [*]

    Věrulinka — #1 Plně s tebou souhlasím,nejedná se o guláš.

    superkarma: 0 04.09.2009, 10:55:26
  7. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Když na houbách, proč česnek, ten nikdy nedám, to raději uděkám na česneku, ale obojí, no nevím, to by mi manža nejedl Sml30Sml23

    1. na komentář reaguje borovec — #2
    superkarma: 1 04.09.2009, 07:05:23

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme