Vaření

Vepřová panenka v makové krustě se španělskými olivami

Inspirujte se recepty, které jsou obohacené španělskými olivami. Díky nim si snadno připomenete chuť léta, nezapomenutelné zážitky s vašimi přáteli a španělské slunce, které si díky pravým španělským olivám můžete vykouzlit u vás doma. Užijte si nezaměnitelnou lahodnou chuť španělských oliv během celého roku.

VEPŘOVÁ PANENKA V MAKOVÉ KRUSTĚ SE ŠPANĚLSKÝMI OLIVAMI

pan

Ingredience pro 4 porce:
1 - 2 vepřové panenky obalené v máku
3 polévkové lžíce panenského olivového oleje
Černý pepř
Řeřicha

Zálivka:
1 velké rajče
1 hrnek španělských černých nebo zelených oliv
1 žlutá paprika
6 polévkových lžic panenského olivového oleje
1 polévková lžíce sherry octu
Čili paprička (není nutná)
Trochu propasírovaného česneku

Postup:
Rajče oloupejte a nakrájejte na kostičky. Jemně nasekejte španělské olivy, sladkou papriku a dle chuti čili papričku. Tyto ingredience důkladně promíchejte spolu s ostatními ingrediencemi zálivky a nechte odležet.
Vepřovou panenku nakrájejte na tenké filety, které osolíte a obalíte v máku. Filety v makové krustě osmahněte na trošce oleje.
Vepřovou panenku podávejte se zálivkou a řeřichovým salátem.

www.olivyzespanelska.cz
www.facebook.com/Olivyzespanelska

oliva

   
22.09.2011 - Maso a ryby - autor: (red)

Komentáře:

  1. avatar
    [5] saruz [*]

    Masíčko obalované v máku? Vůbec si nedokáži představit,jak to může chutnat,ale rádi v kuchyni zkoušíme nové recepty,tak i tento někdy do jídelníčku zařadím,ta zálivka z oliv bude skvělá,olivy máme rádi.

    superkarma: 0 11.03.2012, 10:55:33
  2. avatar
    [4] marcela-1 [*]

    bez oliv,bez máku Sml67

    superkarma: 0 03.12.2011, 07:51:55
  3. avatar
    [3] babicka11 [*]

    nemáme rádi olivy ... takže nic ...Sml68

    superkarma: 0 24.11.2011, 19:09:56
  4. [2] bles [*]

    Tak to je hodně zajímavé - díky moc za inspiraci:). Když dělám olivovou omáčku, tak dávám olivy a pro chuť přidávám jemný kečup Bavaria Hellmanns.

    superkarma: 0 13.11.2011, 20:59:35
  5. [1] knihovna [*]

    zajímavé

    superkarma: 0 22.09.2011, 13:40:29

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme