Vaření

Vepřová panenka s povidly

vepřové s povidly

Suroviny

asi 600 g vepřové panenky
1 kelímek povidel (cca 200 g)
sůl a pepř
jalovec
nové koření
200 ml smetany

Postup

Vepřovou panenku osolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáčku. Zalijeme vodou, do které přidáme povidla a koření.
Přikryté pečeme asi 50 minut a průběžně poléváme vypečenou šťávou s povidly. Ke konci pečení přidáme smetanu.
Pokud se nám zdá omáčka příliš řídká, můžeme ji po scezení zahustit moukou. Dále také můžeme dochutit, přisolit, připepřit.
Podávali jsme s bramborovou kaší a tato kombinace byla výborná.

Dobrou chuť přeje elly.

   
08.09.2009 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [11] hubajda [*]

    to me nejak nesedi ta bramborova kase

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:32:55
  2. avatar
    [10] arminka [*]

    ta kaše mi tam nesedí Sml16

    superkarma: 0 29.09.2012, 23:43:09
  3. [9] tvrdikova12 [*]

    já bych to s kaší neviděla....ten můj knedlíkožrout by mě hnal...možná ještě brambory nebo hranolky...

    superkarma: 0 06.11.2009, 12:57:22
  4. [8] Pavla_b [*]

    škoda panenky - co takhle ji rychle opéct, aby byla křehká a šťavnatá a povidlovou omáčku udělat zvlášť?

    Ta kaše vypadá děsně.

    superkarma: 0 09.09.2009, 11:40:10
  5. avatar
    [7] femme [*]

    když už, tak bych maso a omáčku dělala zvlášť Sml58

    superkarma: 0 08.09.2009, 10:38:25
  6. avatar
    [6] ValinaK [*]

    na fotce to vypadá jako klasická UHO Sml58 jinak znám panenku plněnou opilou švestkou(namočenou v alkoholu), obalenou ve slanině - je to delikatesní Sml59

    superkarma: 0 08.09.2009, 09:58:31
  7. [5] Anai [*]

    Miluju zvláštní jídla, i když švestková omáčka patří do staročeské kuchyně, jedla jsem jí poprvé v jedné nádherné karlínské restauraci - přelévaly s ní minutku. Doma jsem se snažila napodobit. Zjistila jsem, že nejjednodušší jsou prostě rozpuštěná povidla a můžeme tím polít jak panenku jen tak na pánvi či grillu, tak i kuřecí řízek. Panenku péct, stejně jako svíčkovou mi přijde škoda....Přidávám tam ještě někdy koření dle různých receptů z netu.

    superkarma: 0 08.09.2009, 09:21:41
  8. avatar
    [4] Hysteria [*]

    Výborné,jedla jsem podobné jídlo: Vepř. panenka plněná sušenými švestkami a ořechy, Mňam!

    superkarma: 0 08.09.2009, 09:14:56
  9. [3] vema [*]

    Je to výborné. Švestková omáčka nemá chybu.Kulinářský požítek.U nás velmi oblíbená. Doporučuji.

    superkarma: 0 08.09.2009, 08:32:52
  10. avatar
    [2] Věrulinka [*]

    Sml23Sml23Sml23 to je škoda panenky Sml30, to bych nepapala Sml23

    superkarma: 0 08.09.2009, 07:01:39
  11. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    Sml23Sml23Sml23

    superkarma: 0 08.09.2009, 00:45:45

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme