Vaření

Velikonoční zelené smoothie

zelené smoothie

Je před námi Zelený čtvrtek. Připravte si něco zeleného k snídani, obědu i večeři. A mezitím zelené smoothie. To je totiž velice zdravé a chutné. Jaké kombinace ovoce a zeleniny vám doporučujeme?

I když název Zelený čtvrtek vzniknul vlastně nedopatření, špatným překladem, tak stejně se v tento den často podávají zelené pokrmy. Uvařte si špenát, kapustu nebo usmažte špenátové palačinky.

Ještě pořád jde o den postní a tak vyzkoušejte skvělou očistnou kúru. Pijte celý den jen smoothie. A aby to byl opravdu Zelený čtvrtek, tak jen zelené.

Použít můžete všechno zelené ovoce i zeleninu, které máte rádi. Kiwi, špenát, jarní bylinky, saláty, kopřivy, avokádo, řapíkatý celer, zelené jablka a hrušky, limety, salátová okurka. To všechno doplňte chia semínky. Na pomoc můžete přizvat i nezelené plodiny. Perfektní do smoothie jsou banány, jablka, maliny, pomeranče, ananas, mango. Všechno, z čeho můžete dostat maximum vitamínů.

Uvidíte, jak se po jednodenním smoothie půstu budete cítit dobře.

Univerzální zelené smoothie

  • 2 hrnky zelených listů: špenát, kapusta, čínské zelí, mangold, kopřivy, mladé pampeliškové listy...
  • 2 hrnky tekutiny: voda, kokosové nebo mandlové mléko, kokosová voda...
  • 3 hrnky ovoce: banán, mango, jahody, maliny, rybíz, borůvky, ostružiny, angrešt, pomeranč, hruška, jablko, ananas, víno...

A dál už to znáte. Mixovat až dohladka. Za pomoci výkonného mixéru, který rozemele všechny slupky, semínka, tvrdší ovoce i zeleninu. Protože samozřejmě ve slupkách bývá vitamínů hromada, tak je škoda je loupat (nemyslím třeba pomerančové :-D ).

Když bude teplo, mám pro vás malé vylepšení. Některé ovoce použijte zmražené. Smoothie tak bude osvěžující, skoro jako zmrzlina. Ale zdravá.

Četla jsem na internetu zajímavou radu, kterou se řídím při přípravě zelených smoothie. Dodržujte poměr 60% ovoce a 40% zeleniny. Tak bude smoothie mít tu pravou výbornou chuť. Bude tak akorát sladké, a zároveň plné vitamínů.

Nejprve rozmixujte listovou zeleninu s tekutinou a až bude směs hladká, přidávejte ovoce. Ať vám ve smoothie neplavou listy :-)

kenwood

Nebojte se přidat trochu chutí a surovin navíc

  • chia semínka
  • rozmixované lněné semínko
  • trochu kakaa
  • špetku skořice
  • ovesné vločky
  • trochu rozpustné vlákniny
  • acai sirup
  • kokosový olej
  • ořechy

Všechny tyto doplňky vám zvýší hodnotu smoothie a ještě o stupínek vylepší jeho chuť.

Zelené smoothie pro posílení jarní imunity

  • 1 a 1/2 hrnku vody
  • 4 hrnky baby špenátu
  • 1 salátová okurka
  • 3 pomeranče
  • 2 banány
  • kousek čerstvého zázvoru

Všechny suroviny důkladně promixujte ve výkonném mixéru a podávejte vychlazené. Můžete osladit trochou medu. Já mám doma momentálně na testování výkonný mixér Kenwood a řeknu vám, je to fakt rychlost a všechy suroviny jsou rozmixované úplně dohladka... Prostě smoothie :-)

Další pochoutky na Zelený čtvrtek

plněná vepřová panenka

velikonoční nádivka

bylinkové máslo z medvědího česneku

   
23.03.2016 - Sezona - autor: elly

Komentáře:

  1. [22] Maria28 [*]

    Tak mě už odrazuje samotný název, proč se to nenazývá jednoduše zeleninový nebo ovocný koktejl. Tohle smoothie mi navozuje slovo smrkání - blé. Píšete mixovat, dobře, jenže pak se ten mixer musí rozdělat a vše řádně omýt, popř. dát do myčky, to je po ránu docela dost práce, když člověk spěchá. Já snídám jogurt s müsli, různými zrníčky a medem. Umažu jeden hrnek a to je vše. Zeleninu a ovoce si nakrájím a jím v práci průběžně přes den. Jo a neznám nikoho, kdo by si tyhle "blitky" vyráběl. Halt nejdu s dobou, ale žíly mi to nerve.

    superkarma: 0 23.03.2016, 19:28:17
  2. avatar
    [21] elly [*]

    gerda — #19U nás doma smoothie pije manžel i děti. A rádi. Děti si dokonce mixují samy.

    superkarma: 0 23.03.2016, 18:48:28
  3. avatar
    [20] elly [*]

    Pavla_b — #13Ono je to bohužel tak, že ti, které to zajímá, když si přečtou ty negativní reakce, tak ani nemají chuť reagovat Sml24 Bohužel.

    superkarma: 0 23.03.2016, 18:47:06
  4. avatar
    [19] gerda [*]

    Mně zkrátka nepřipadá, že takové koktejly jsou jídla, na která je třeba receptů. Člověk se rozhlédne po kuchyni, do ledničky, nahází do mixéru co dům dá a hotovo. Já bych uvítala něco náročnějšího. Však dávám tipy... no, ale když je opravdu takový zájem o tyhle tekutiny, tak ať je zájemcům přáno.Sml80Nikomu to nevymlouvám, každá móda pomine a toto není nic než momentální módní vlna. Takových už bylo... Jo, a moc by mě zajímalo, jestli to pijí nadšeně a rádi i chlapiSml57

    1. na komentář reaguje elly — #21
    superkarma: 0 23.03.2016, 17:39:34
  5. [18] bobani [*]

    Sml43

    superkarma: 0 23.03.2016, 17:24:58
  6. avatar
    [17] medulka [*]

    Pavla_b — #13 Já mixuji a piji ráno k snídani, je to vitaminová bomba, zuby mám sice v pořádku a mohla bych si dát k snídani např. jablko, ale proč, když si můžu udělat chutný koktejl, do kterého si dám to, na co mám zrovna chuť a jen tak si popíjet... samozřejmě to není úplně každý den, ale tento týden jsem už měla banánovo-mandarinkový, jahodový a kiwi s baby špenátem. Jsem ráda za nové tipy a recepty Sml67

    superkarma: 1 23.03.2016, 17:19:22
  7. avatar
    [16] vodfon, kolie [*]

    Sml16Sml16Sml16

    superkarma: 0 23.03.2016, 16:33:41
  8. avatar
    [15] kobližka [*]

    catcat — #14 Proti gustu..Sml80Sml16

    superkarma: 0 23.03.2016, 14:40:24
  9. avatar
    [14] catcat [*]

    kobližka — #12já je mám moc ráda a moje dcera taky. V létě často místo oběda. A čistě zeleninový byl můj letní oblíbenec č.1

    1. na komentář reaguje kobližka — #15
    superkarma: 0 23.03.2016, 14:34:59
  10. [13] Pavla_b [*]

    elly — #11 To je zajímavé, že tady jsou komentáře vesměs negativníSml80..když je po receptech na smoothie taková poptávka..Sml57

    Ani v mém okolí neznám nikoho, kdo by si to mixoval Sml80

    1. na komentář reaguje medulka — #17
    2. na komentář reaguje elly — #20
    superkarma: 2 23.03.2016, 13:55:07
  11. avatar
    [12] kobližka [*]

    Nemám nic proti různým ovocným koktejlům,ať samotným,nebo s mlékem,ale tyhle zelené srágory jsou odporné už na pohled.Pije to asi málokdo...tentokrát s tebou,Gerdo,musím souhlasit.

    1. na komentář reaguje catcat — #14
    superkarma: 1 23.03.2016, 13:54:09
  12. avatar
    [11] elly [*]

    gerda — #9Není to jen o propagaci mixéru. Smoothie jsou oblíbené, jak zeleninové, tak ovocné a po tipech na různé kombinace je poptávka. Smoothie prostě frčí a baví hodně lidí Sml16 Takže asi budeme pokračovat dál Sml16

    1. na komentář reaguje Pavla_b — #13
    superkarma: 1 23.03.2016, 13:50:05
  13. avatar
    [10] řeřicha [*]

    máslo s medvědím česnekem udělám Sml67

    superkarma: 0 23.03.2016, 11:42:07
  14. avatar
    [9] gerda [*]

    Prosím, tohle už neSml23. Vím, že je potřeba propagovat ten mixér, ale třeba by se pro něj našly i jiné recepty, pomazánky, omáčky, nepečený tvarohový dort s želatinou - jak se do mixéru postupně přidávají všecky složky receptu a nakonec se to leje do formy - někdo by třeba zrovna teď ocenil recept na to, jak si doma vyrobit majonézu do bramborového salátuSml58 nebo do vlašáku na chlebíčky. Ty zeleninové koktejly jsou sice v módě, ale pohled na ně mi působí obtíže. Vypadají jak obsah velbloudího žaludku.

    1. na komentář reaguje elly — #11
    superkarma: 2 23.03.2016, 11:16:00
  15. avatar
    [8] AmeA [*]

    Děkuji za supr rady Sml59

    superkarma: 0 23.03.2016, 10:57:05
  16. [7] hapehape [*]

    my umíme kousat

    superkarma: 1 23.03.2016, 10:32:27
  17. avatar
    [6] Hanula [*]

    Sml16velikonoční hlavičku mám moc ráda a těším se na níSml22

    superkarma: 0 23.03.2016, 08:40:36
  18. avatar
    [5] amphora [*]

    Sml31 máme zuby, proto máme kousat !! Tyhle fuj blemty nikdy,vypadá to,že to již jednou někdo požil !!!Ne děkuji, nemůžu to ani vidět, natož pozřít !!!Sml80Sml80

    superkarma: 1 23.03.2016, 08:26:30
  19. avatar
    [4] luneta [*]

    Eva_CZ — #2vidím to podobněSml30

    superkarma: 1 23.03.2016, 08:23:34
  20. [3] IVECO [*]

    to je děsná móda...tady ty rozblmtané potraviny....brrrr....

    Sml80

    superkarma: 1 23.03.2016, 08:22:01
  21. avatar
    [2] Eva_CZ [*]

    Sml43

    1. na komentář reaguje luneta — #4
    superkarma: 1 23.03.2016, 07:08:19
  22. [1] manislava [*]

    Sml59

    superkarma: 0 23.03.2016, 06:59:26

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme