Mlsání

Velikonoční výzva: Tři nejzajímavější příspěvky

velikonoční výzva

Do naší výzvy, která se týkala velikonoční sladkého i slaného pečení, jste se zapojili opravdu zodpovědně. Přišly nám příspěvky plné beránků, mazanců, nádivek, ale také méně tradičních nápadů. Tři z nich jsme vybrali a oceníme praktickou silikonovou formou na bábovku.

Podle zaslaných fotografií byly Velikonoce u většiny z vás krásně barevné a chutné. Různě ozdobení beránci, ať už v tmavém čokoládovém kabátku, nebo pod bílkovým sněhem, nadýchané mazance, také nás potěšily cuketové nádivky, které jste pekli podle našeho magazínu.

Výherní bábovkové formy máme však jen tři, a proto vybrat vítěze nebylo vůbec lehké...

Kuřátka pro koledníky

První z nápadů, který je opravdu originální, a určitě inspiruje i vás. Třeba na příští Velikonoce. Nebo jen tak, protože je jaro. Poslala ho čtenářka krokodýlice.

„Posílám malou ukázku z našeho velikonočního pečení. Jsou to kuřátka pro koledníky, která vyráběla moje dcera.“

Jako podklad pro naše kuřátka jsou použité domácí piškoty. Je možné upéct i piškot na plech a z něj vykrájet kolečka.

Tělo kuřátka je z bílkového krému - do ušlehaného sněhu se za stálého šlehání přilévá cukrový rozvar.

Bílkový krém se hladkou trubičkou nastříká na piškotový podklad do tvaru kuřátka. Hotová kuřátka namáčíme v bílkové polevě (bílek utřeme s moučkovým cukrem a pár kapkami citronové šťávy) obarvené žlutou potravinářskou barvou. 

Po oschnutí polevy zbývá jen rozehřáté čokolády udělat oči a z plátků červeného želé hřebínky.

Krásné, co říkáte?

velikonoční výzva

Netradiční beránkový obraz

Tak tohle jsme opravdu ještě neviděli. Už se nikdo nemůže vymlouvat, že nemá formu na beránka. Čtenářka s nickem Bleblemcy si poradila po svém. A její nápad jí přinesl výhru. „Mám ráda rychlé recepty a tak je tenhle pro mě ideální“, píše o svém nápadu Bleblemcy.

BERÁNEK Z TVAROHOVÉHO TĚSTA

  • 250 g másla nebo Hery
  • 250 g tvarohu
  • 250 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 250 g polohrubé mouky
  • 50 g vlašských ořechů
  • citrónová kůra
  • 1/2 prášku do pečiva

V míse utřu máslo s cukrem a tvarohem a po jednom zašlehám celá vejce. Potom vmíchám nahrubo nasekané ořechy a mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůrou.
Peču cca 40 minut při 180 °C.
Protože nemám formu na beránka, musím si poradit jinak a tak jsem ušlehala klasický máslový krém a obarvila potravinářským barvivem a beránka jsem si „namalovala.“ Korpus jsem polila rozpuštěnými čokoládou z figurek, které syn vykoledoval. Dobrovolně mi je sám věnoval s tím, že by je stejně nesnědl ani za půl roku :-)

beránek

Kopřivový chléb

Poslední recept, který si od nás vykoledoval výhru, můžete použít nejen o Velikonocích. Líbil se nám nápad a využití typicky velikonoční suroviny. Kopřiv!

Co o něm říká jeho autorka Janny? „Kopřivový chléb jsem letos zkusila poprvé a je skutečně výtečný... a hlavně je měkoučký a měkký vydrží opravdu dlouho.“

  • 250g hladké mouky
  • 250 g celozrnné mouky
  • 400 ml podmáslí
  • 4 velké hrsti mladých kopřiv
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička sody

V míse si smícháme sypké přísady (tedy hladkou a celozrnnou mouku, sodu a sůl). Dále si dáme do vyšší misky 200 ml podmáslí a 4 hrsti kopřiv a tyčovým mixérem rozmixujeme na kaši. Vylejeme do mísy s moukou a pomalu smícháváme. Postupně přidáváme zbylých 200 ml podmáslí (pokud by těsto bylo příliš řídké, nemusíme tam dát podmáslí všechno). Lepivé těsto zpracujeme na vále (pomoučit, aby se to nelepilo). Uděláme bochník, dáme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 - 35 minut na 170°C.

Výsledkem je krásně zelený chleba o váze cca 1 kg. 

Tip: Já během pečení potírala chleba slanou vodou s troškou oleje a škrobu, kůrka je pak chutnější.

kopřivový chléb

Blahopřejeme vítězům!

A ještě jeden příspěvek mimo soutěž. Potěšila nás čtenářka Šárka, která z mazancového těsta vytvořila krásný nápis!

velikonoceDalší recepty najdete na www.pecenijeradost.cz

   
21.04.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [27] paníliška [*]

    Zelený chleba mi nevadí, kopřivy miluji, ale když chleba, tak z žitného kvásku. Jiný mi už domů nesmí. Sml16

    superkarma: 0 22.04.2017, 08:35:59
  2. avatar
    [26] AmeA [*]

    Velikánská gratulace všem výherkyním Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 23:59:00
  3. [25] jannis [*]

    DěkujiSml22 a gratuluji ostatním šikovným kuchařinkám Sml67

    superkarma: 0 21.04.2017, 18:30:50
  4. avatar
    [24] chanahd [*]

    Gratuluji, šikulky.Sml67

    superkarma: 0 21.04.2017, 18:00:50
  5. [23] MarciZ [*]

    SRDEČNĚ GRATULUJI

    superkarma: 0 21.04.2017, 17:30:40
  6. [22] iřka [*]

    Pěkné a zajímavé všechny,gratuluji.Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 15:19:18
  7. [21] slávenka [*]

    To je krása, gratuluji všem šikulkám.Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 14:42:31
  8. avatar
    [20] lennulik [*]

    Také gratuluji, ta kuřátka jsou boží, hned bych si dala a toho beránka taky mňam Sml16 Kopřivový chléb už tak lákavě nevypadá, ale moc by mě zajímalo, jak chutná Sml16

    superkarma: 0 21.04.2017, 13:39:26
  9. [19] dadma [*]

    Blahopřeji výherkyím. Sml59Sml59Sml59Jste děvčata moc ,moc šikovné a nápadité.

    superkarma: 0 21.04.2017, 13:15:37
  10. avatar
    [18] Myškomedvídek [*]

    šikulkySml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 12:38:21
  11. [17] MARIE MATEJKOVA [*]

    Klobouk dolů před šikovnosti všech těchto kuchařekSml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 11:28:26
  12. [16] setury [*]

    Sml16 gratuluji kuchařinkám, jste šikovné Sml67 kuřátka jsou roztomilá a beránek je velmi povedený Sml59ten chleba je zvláštní, hned se mi vybavila týden stará svačina ze dna školní tašky Sml30 ale hodnotí se kuchařský nápad a proto u mě chleba zabodoval - super Sml67

    superkarma: 1 21.04.2017, 10:27:30
  13. avatar
    [15] blabou [*]

    Šikovná děvčata....Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 10:24:46
  14. avatar
    [14] gerda [*]

    meme — #5Taky si myslím, že se bude muset jíst se zavřenýma očima. Když kopřivy a zelené natě, tak radši usekat do klasické velikonoční "hlavičky". Na řezu je to pak hezky pestrobarevné. Ani ta soda v receptu mě nijak neláká. Ale sto lidí-sto chutí.

    superkarma: 0 21.04.2017, 10:05:08
  15. avatar
    [13] gerda [*]

    Tak až na ten zelený chleba - Sml67Sml67Sml67.

    superkarma: 0 21.04.2017, 10:00:42
  16. [12] bobani [*]

    kuřátka jsou krásná . a zelený chléb - super nápad Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 09:13:17
  17. avatar
    [11] enka1 [*]

    Sml59

    Krokodylice, šikovnu dcerku mášSml67

    superkarma: 0 21.04.2017, 09:01:42
  18. [10] babinka [*]

    Všem vybraným výherkyním se šikovnýma ručičkama moc blahopřeji !!!!Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 08:49:38
  19. avatar
    [9] selinka [*]

    Gratuluju, nápady i výtvory stojí za to Sml67

    superkarma: 0 21.04.2017, 08:49:38
  20. [8] 1949 [*]

    Jste šikulky barva chleba hrozná ale určitě je dobrý a zdravý Jste borkySml67Sml67Sml67

    superkarma: 0 21.04.2017, 08:38:49
  21. [7] anina4 [*]

    Sml67jednička pro všechny ,moc se vám to dámy povedlo, nádhera

    superkarma: 0 21.04.2017, 08:07:44
  22. [6] Darmovzalova [*]

    všechny nápady jsou super ,moc se mě líbí kuřátka Sml67

    superkarma: 0 21.04.2017, 07:56:19
  23. [5] meme [*]

    Za mně jsou nejhezčí ta kuřátka.Moc povedené.Chleba určitě bude moc dobrý,mám ráda domácí pečivo.Ale barva je děsivá,zelená.Určitě bude dobrý a zdravý

    1. na komentář reaguje gerda — #14
    superkarma: 0 21.04.2017, 07:52:42
  24. [4] gebena [*]

    Samé krásné nápady !

    superkarma: 0 21.04.2017, 07:26:02
  25. [3] kantor10 [*]

    Všechno moc pěknýSml79

    superkarma: 0 21.04.2017, 07:05:21
  26. avatar
    [2] renda4141 [*]

    Paráda. Sml59Klobouk dolů.Sml59Jste všechny moc šikovné.Sml59

    superkarma: 0 21.04.2017, 06:20:37
  27. avatar
    [1] jarka1234 [*]

    Všem gratulujiSml58. Jste šikovnéSml58. Ty kuřátka jsou roztomilý,vypadají krásněSml59Sml59Sml59.

    superkarma: 1 21.04.2017, 06:05:58

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme