Velikonoční vajíčka jsou sice klasickou velikonoční pomlázkou, ale co takhle vyzkoušet změnu a odměnit koledníky něčím originálním? Jsou to přece právě koledníci, díky kterým zůstáváme celý rok krásné a svěží. A to si zaslouží pořádnou odměnu. Upusťte do velikonoční klasiky a nachystejte pro ně třeba Velikonoční cupcakes.

Suroviny:     

Cupcakes:

  • 125g Hery máslová příchuť
  • 125g cukru krystal
  • 2 velká vejce
  • 100g hladké mouky 
  • 25g kakaového prášku
  • 1 jedna vrchovatá lžička prášku do pečiva

Na zdobení:

  • 250g cukru moučka
  • 50g sušeného kokosu
  • 12 bílých marshmallows
  • 3/4 kapky růžového potravinového barviva 

 

Teplota trouby: 160c (horkovzduch)/180c/Plyn - stupeň 4

Porce: 12 cupcakes

Zmražení: Cupcakes jsou vhodné pro zmražení neozdobené. 

Doba přípravy: 40 minut

Doba pečení: 20 minut

 

Postup:

1.   Vyložte plech na cupcaky pečícím papírem a předehřejte troubu na 160c (horkovzduch)/180c/Plyn - stupeň 4

2.   Všechny přísady na cupcaky dejte do velké mísy a pořádně je spolu promíchejte, dokud nebude směs kompaktní.

Hera

3.  Rozdělte směs na plech a pečte v troubě asi 20 min, až bude těsto zlatavé a pružné na dotek.

4.   Vyjměte cupcaky na tác a nechte vychladnout.

Hera

5.   Smíchejte moučkový cukr s 4 - 5 vrchovatými lžícemi vody, aby to utvořilo hutnou hmotu. Z ní pak vymodelujte 12 zaječích ocásků. Přidejte trochu vody do zbývající směsi.

Hera

6.   Pomažte vršek cupcaků polevou a ještě přikryjte sušeným kokosem. 

7.   Dejte do středu každého cupcaku malý zaječí ocásek

8.   Obarvěte zbylou polevu na světle růžovou a dejte jí do zdobícího sáčku.

Hera

9.   Rozpulte každý marshmallow a umístěte ho na každý cupcake tak, aby vytvořil tlapičky zajíčka.

10. Vytvořte růžové polštářky a drápky pomocí růžové polevy.

11. Servírujte.

Hera

Další recepty najdete na www.pecenijeradost.cz

Reklama