Vaření

Velikonoce: Testovali jsme uzenou pečeni z Globusu

Uzené patří k velikonoční tabuli. Jak vybrat do dobré uzené? My jsme měli možnost vyzkoušet uzenou pečeni z řeznictví Globus. Jak naše testování dopadlo?

Globus

Klára Křížová: Toto testování mne potěšilo, mám ráda maso a uzené si pravidelně doma dopřáváme. Buď ho děláme se špenátem a bramborovým knedlíkem, s bramborovou kaší, s čočkou nebo s noky. Já jsem se rozhodla pro čočku, kterou máme všichni rádi.  Uzená pečeně byla krásně voňavá. Nakrájela jsem ji na plátky a dala ji do trouby. Maso bylo velmi dobré. Křehké, voňavé, výborná chuť. Vím, že v Globusu je řeznictví opravdu dobré, ráda tam jezdím nakupovat, i když to mám z domova trochu z ruky. Pokud budete na Velikonoce dělat uzené, inspirujte se naším testem.

glob6

Jitka Turková: Velmi ráda jsem se účastnila testování uzeného z Globusu. Naše rodina je „masožravá“, a tak byla radost veliká.

Krásný kus voňavého uzeného jsem vařila v celku ve vodě cca 1 hodinu, mezitím jsem si připravila bramborovou kaši, do které jsem vmíchala čerstvou pažitku.

Po uvaření jsem maso nakrájela na plátky a podávala. Uzené maso z Globusu bylo vynikající, šťavnaté, nikoli vodové, jak běžně uzené z jiných řeznictví bývá. Uzení na bukovém dřevě je opravdu skvělé, dodává přirozenou uzenou chuť. Takovou chuť uzeného jsme ještě nezaznamenali! Určitě na Velikonoce koupím zase, rodina byla nadšená!!!!

Globus

Věra Forejtová: Já jsem se rozhodla celou pečeni upéct a podávat se špenátem a s bramborovým knedlíkem. Připravila jsem si cibulku, kterou jsem opražila a podlila. Vložila jsem na ni celou pečeni a pekla jsem ji do měkka.

Globus

Z výpeku jsem udělala přílohovou omáčku, maso jsem rozkrájela a podávala se špenátem a knedlíkem. Maso bylo libové, šťavnaté, prostě jsme si pochutnali. Díky výrazné chuti byla i omáčka výborná a nemusela jsem ji dochucovat. Za mě má jedničku!

Globus

Proč je uzené maso z Globusu tak dobré?

Řezníci maso nakládají do láku, který obsahuje sůl a extrakty koření. Poté se však maso nevaří, ale putuje rovnou do udírny. Díky tomu si zachovává svou přirozenou plnou masitou chuť. Poctivé uzení probíhá na bukovém dřevě, které masu dodá to správné aroma. Po jeho zakoupení je uzené doma potřeba tepelně upravit, ideálně na páře, která nejlépe udrží jeho šťavnatost, a to cca 1 hodinu dle velikosti kusu. Finálním výsledkem je pak vskutku šťavnaté, výborně chutnající a náramně vonící uzené maso, které neztrácí svou přirozenou masovou chuť, a po kterém se bude olizovat nejeden koledník. Šťavnaté uzené maso seženete v řeznictvích hypermarketů Globus za 99 Kč/1 kg.

Velikonoční nádivka: V řeznictvích hypermarketů Globus pro vás ve speciální sváteční nabídce připravili i tradiční velikonoční nádivku plnou tohoto šťavnatého uzeného masa. Vyzkoušejte! Velikonoční nádivku dostanete za 69 Kč/1kg.

Globus

Maso a uzeniny z řeznictví Globus – Vždy kvalitní a čerstvé

V zázemí každého hypermarketu Globus je řeznická a uzenářská dílna. Proto vám každý den nabízíme maso nejvyšší kvality i čerstvosti a zásadně v kuchyňské úpravě.

Při výrobě uzenin vycházíme z úspěšné tradice českého uzenářství, takže neobsahují žádné náhražky ani  zbytečné chemické přísady.  Na většině z nich si mohou pochutnat například i ti, co musí dodržovat bezlepkovou dietu.

Více o nabídce Globus najdete na stránce www.globus.cz. Advertisement

   
31.03.2015 - Gastronomie - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [9] Avosanaj [*]

    Globus mám opravdu moc z ruky takže jsem ještě nevyzkoušela jeho výrobky ,ale pracuje v něm má dcera tak ji požádám ať mi nějaké uzeniny doporučí a koupí slyšelajsem na nějen samou chválu

    superkarma: 0 03.04.2015, 11:09:55
  2. [8] akna [*]

    Jedině Globus má výborné uzeniny. U nás v obchodě berou uzeniny laciné a ty opravdu nejsou dobré. Ráda si připlatím za kvalitnější a lepší,ale ty u nás neberou,že by je prý neprodali. Tak občas zajedeme do Globusu.

    superkarma: 0 31.03.2015, 17:50:31
  3. avatar
    [7] bezinka [*]

    Sml59do Globusu také jezdíme, chutná nám od nich

    superkarma: 0 31.03.2015, 17:43:45
  4. [6] miška03 [*]

    V Globusu nakupuji pravidelně, maso vždy super Sml16

    superkarma: 0 31.03.2015, 15:21:39
  5. [5] manislava [*]

    Sml80

    superkarma: 0 31.03.2015, 10:54:46
  6. avatar
    [4] delfi.na [*]

    u nás globus není, tak nenakupuji

    superkarma: 0 31.03.2015, 09:35:58
  7. [3] prototype [*]

    Mńam, to můžu, dobrota Sml59

    superkarma: 0 31.03.2015, 08:59:10
  8. [2] Lenda26 [*]

    uzenou pečení moc nemusim Sml23 ale globus je jinak jednička Sml67

    superkarma: 0 31.03.2015, 08:47:16
  9. [1] dadma [*]

    Uzeniny i maso z Globusu mám ráda,ale jejich Velikonoční nádivka mě nechutnala.Nebyla to nádivka,ale nějaká sekaná. Tak si na velikonoce udělám domácí a už se na ni těším.

    superkarma: 0 31.03.2015, 08:31:09

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme