Jak se říká, v jednoduchosti je krása. A tento slaný koláč vypadá přímo nádherně, co myslíte? Výhodou je, že je vhodný i pro vegetariány a upečený je doslova za pár minut. Celý chutná po rajčatech, která koláč obohacují o tolik prospěšný antioxidant lykopen, jenž se díky tepelné úpravě ještě lépe vstřebává do našeho těla.

kolac

Ingredience:

  • 1 listové těsto
  • 6 lžic kečupu
  • 1 menší cuketa
  • 2 větší rajčata
  • Hrst bazalky
  • 2 stroužky česneku
  • Sůl, pepř

cuketa

Foto: Shutterstock.com

Postup:

  1. Listové těsto vyválejte a vyložte jím koláčovou formu.
  2. Česnek oloupejte a vložte do mixéru spolu s kečupem. Přidejte do něj i bazalku nasekanou nadrobno, špetku soli a čerstvě namletý pepř. Vše rozmixujte.
  3. Listové těsto na několika místech propíchejte vidličkou. Poté ho potřete připraveným červeným základem.
  4. Cuketu i rajčata nakrájejte na kolečka a poklaďte na koláč.
  5. Koláč pečte v troubě předehřáté na 180°C, zhruba 25-35 minut.

TIP: Podle chuti můžete na koláč přidat vás oblíbený sýr, nebo do červeného základu vmíchat špetku chilli.

Další zajímavé recepty a informace najdete na akademiekvality.cz. A přímo v obchodech během nákupu vám pomohou značky kvality.

Reklama