Vdechněte s vacSy svým potravinám druhý život

Vdechněte s vacSy svým potravinám druhý život

Ctíte-li křesťanské tradice nebo jen začínáte v období 40denního předvelikonočního půstu plnit své novoroční předsevzetí, že shodíte nějaké to kilo dolů, pak jste jistě už řešili nebo budete řešit to, jak uskladnit potraviny. Protože postupné nakupování velikonočních dobrot a polotovarů nutných pro jejich výrobu by vaše předsevzetí mohlo oddálit nebo úplně zhatit, bylo by asi nejlepším řešením všechny potraviny nakoupit najednou a uskladnit až do Velikonoc. Ideální řešení představuje vakuový systém vacSy pro uchování potravin od společnosti Zepter International, s jehož pomocí můžete prodloužit trvanlivost některých potravin až o několik týdnů.

V ochranném vakuu totiž vydrží potraviny třikrát až pětkrát déle, uchovají si vitaminy, výživné látky, přirozenou barvu a vůni. Například zákusky, které v běžných podmínkách vydrží asi dva dny, lze ve vakuu úspěšně skladovat až 10 dní. Pečivo vydrží čerstvé 8 dní namísto dvou, sýry ne patnáct, ale 60 dní, uzeniny ne sedm, ale 20 dní, ovoce ne deset, ale 21 dní, maso ne pět, ale 15 dní a tak bychom mohli pokračovat dále. Delší trvanlivost šetří náš čas i peníze, protože jídlo pak můžeme nakupovat do zásoby nebo si navařit na řadu dní dopředu. Pokrmy přitom budou stejně chutné a čerstvé jako v den, kdy jsme je připravili. Můžeme tedy říci, že vakuový systém vacSy chrání zdraví a šetří čas i peněženku.

Hlavní součástí systému vacSy je lehká a bezpečná vakuová pumpa, vybavená indikátorem, který uživatele informuje o činnosti systému. Speciální podstavec umožňuje snadné uložení pumpy, jež je vzhledem k elegantnímu designu skutečnou ozdobou každé kuchyně. Aby bylo možné systém vakuového uchování potravin využít všude, připravila společnost Zepter International širokou škálu příslušenství: speciální víka zapečetí nádoby Zepter (jsou vyrobeny ze skla nebo speciálního materiálu lexan), univerzální víčka utěsní jakékoliv sklenice a nádoby s hrdlem o průměru 4 až 16 cm, dále jsou k dispozici zvony na sýr, speciální nádoby a dózy či zátky na lahve. Flexibilní a prostorově maximálně úsporné balení umožňují speciální kvalitní a poddajné plastové sáčky v kombinaci s moderní foliovou svářečkou. Vakuové balení je cenově výhodný, ekologický a hlavně zdravý způsob uchování potravin.

TABULKA

* Údaje uvedené v tabulce byly pořízeny během vědeckého výzkumu vedeného na Univerzitě v Miláně, Itálie.Trvanlivost potravin při uchování pomocí systému VacSy a bez systému VacSy byla testována za stejných podmínek: při teplotách + 3 °C až + 5 °C.Trvanlivost potravin závisí na čerstvosti potravin, způsobu tepelné úpravy a správnosti postupu vakuového balení.

DŮVODY PRO POUŽÍVÁNÍ SYSTÉMU ZEPTER VACSY?

• možnost uchovávat všechny druhy čerstvých potravin a vařených pokrmů;
• ideální podmínky pro uchovávání potravin;
• trvanlivost potravin je v porovnání s běžnými způsoby uchovávání 3 až 5krát delší;
• neagresivní způsob uchovávání potravin;
• zachovává přirozené živiny potravin (vitaminy, bílkoviny, minerály, atd.);
• zachovává přirozené vlastnosti potravin (chuť, barva, aroma);
• chrání potraviny před bakteriemi, plísněmi, viry a hmyzem;
• vhodně uložené potraviny jsou zárukou zdravé výživy;
• velká úspora potravin (až 20 %);
• významná úspora času;
• úspory domácího rozpočtu;
• v lednici a v mrazáku je bezvadný pořádek;
• malá náročnost na prostor;
• systém je lehký a přenosný;
• systém je vždy po ruce - doma, mimo domov;
• bezpečné uložení cenných předmětů (šperky, peníze, fotografie, atd.);
• vynikající kvalita materiálů a výroby;
• snadná obsluha a údržba;
• moderní design.

Více informací o výrobcích Zepter najdete na www.zepter.cz