Domácnost

Varné desky – plyn nebo indukce? Záleží jen na vás...

Patříte k příznivcům vaření na plynu nebo na elektrické varné desce? Obojí má své výhody a s ohledem na moderní technologie a vylepšení, se kterými výrobci bílé techniky přicházejí, jsou nejen účinné a bezpečné, ale i úsporné. Takže ať se řadíte do jakékoliv skupiny, chybu rozhodně neuděláte.

Indukční varné desky – efektivita, bezpečnost, rychlost

DeskaStále populárnějšími se stávají indukční varné desky. Princip indukčního vaření spočívá v tom, že mezi feromagnetickým dnem nádoby položené na povrchu a měděnou cívkou umístěnou pod plotnou vzniká elektromagnetické pole, které vytváří energii, jenž zahřívá dno nádoby podle stupně nastaveného výkonu. Indukční varná deska funguje pouze tehdy, pokud detekuje právě přítomnost kovové nádoby. Magnetické pole se pak soustřeďuje pouze na spodní část nádoby, takže zbývající část nádoby a varné desky si zachovává teplotu okolního prostředí. Navíc, každá zóna se aktivuje opouze pokud má nádoba odpovídající rozměr. Tak je zabráněno zapnutí varné zóny pokud je na ní položený jiný kovový předmět (např. nůž).

Nespornou výhodou indukční varné desky je také její schopnost reagovat velmi rychle a tudíž možnost dosáhnout značné úspory elektrické energie a časové úspory až 40 %.  „Dva litry vody uvaří o několik minut rychleji než klasická sklokeramická deska, pokud výkon snížíte či zvýšíte, změnu pocítíte okamžitě a doba chladnutí varné zóny se ve srovnání se sklokeramikou zkracuje až o téměř 20 minut. S indukcí je možné regulovat teplotu s přesností téměř na 1°C,“ uvedla Martina Křižáková, produktová specialistka společnosti Indesit. Povrch varné desky se navíc nerozpaluje, tekutiny vyteklé z hrnce se tak nepřipalují na plotnu a celková údržba desky je snadnější.

Indukční varná deska Indesit VIA 640 C

DeskaPlně indukční varná deska Indesit VIA 640 C disponuje 4 varnými zónami s možností výběru z 9 úrovní výkonu, od rychlého vaření po pouhé udržování teploty pokrmu. Varná deska je vybavena dotykovým ovládáním, ukazatelem zbytkového tepla, dětskou pojistkou a rovnými hranami bez rámečku. Její rozměr je 60 x 52 cm. Doporučená maloobchodní cena je 12 990 Kč.

Plynové varné desky

DeskaVýrobci bílé techniky nezapomínají ani na milovníky vaření na plynu. Plynové varné desky jsou inovovány, doplňovány o nové technologie a bezpečnostní prvky, snadnější je také jejich ovládání včetně automatického zapalování a pojistky proti zhasnutí plamene a údržba.

Značka Hotpoint představila unikátní patent, technologii přímého plamene Direct Flame. Hořák, který se skládá z jednoho kusu a velkého množství malých otvorů, umožňuje vertikální šíření plamene a ve srovnání se standardnímí hořáky s radiálním rozvodem distribuují teplo rovnoměrně, zkracují dobu vaření a snižují spotřebu energie. Pokrmy jsou ohřívány rovnoměrně a nepřipalují se na okrajích v porovnání se standardními hořáky a výsledky vaření jsou tak dokonalé a chutné. „Laboratorní zkoušky ukázaly, že s novým hořákem se čas potřebný pro uvaření vody zkrátil až o 20 %, než vyžaduje tradiční hořák se stejným výkonem. Díky výjimečnému výkonu došlo ke snížení spotřeby plynu o 22 %,“ doplňuje Martina Křižáková.

Plynová varná deska Hotpoint Luce PKQ 755 D GH (K)/HA s technologií Direct Flame

DeskaPlynová varná deska Hotpoint Luce PKQ 755 D GH (K)/HA je vybavena 5 varnými zónami, knoflíkovým ovládáním vpředu, automatickým zapalováním a bezpečnostní pojistkou plynu. Estetické provedení varné desky s použitím černého skla dodá na eleganci. Konstrukce hořáku z jednoho kusu a zcela plochého povrchu brání zanášení nečistotami a umývat je společně s litinovými držáky hrnců můžete v také myčce. Rozměry jsou 75 x 52 cm. Doporučená maloobchodní cena je 29 990 Kč. Možno koupit v síti studií Kuchyně Oresi za akční cenu 15 690 Kč.

   
17.01.2013 - Dům a byt - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [26] SStream [*]

    Marry — #23 na starších sporácích (mám zkušenost u Mory) se daly trysky seřídit a tím dosáhnout jiného požadovaného průměru plamene a tudíž větší efektivity. V článku zmíněná technologie přímého plamene asi samostatně montovatelná nebude, ale jak jsem zmiňovala níže, úspora 237 korun ročně je při takové investici směšná.

    superkarma: 0 17.01.2013, 22:19:23
  2. [25] zdraža [*]

    mam sklokeramiku,ale moc spokojena nejsem .je potřeba mít kvalitní hrnce a ty nemam.

    superkarma: 0 17.01.2013, 21:25:49
  3. [24] vintage [*]

    vaříme a pečeme málo (jsme jen dva a v bytě není zaveden plyn), tak jsme koupili dvouplotýnkovou indukci zn. Hyunday, nestála ani tři tisíce. pomalu si na ni zvykám, většinou od vaření raděj neodcházím. jinak jsem zvyklá na plyn a ryché reakce teplot, takže stejně by mi asi ta indukce vyhovovala nejvíc. na ostatní "vaření" zatím využíváme maloobjemové spotřebiče (el.konev, remosku, mikrovlnku, toaster a sandwichovač, waflovač...) Sml16

    superkarma: 0 17.01.2013, 21:02:22
  4. [23] Marry [*]

    SStream — #15 SStream a nevíte, jestli se ty trysky přímého plamene nedají nechat namontovat na klasický plynový sporák? díky za odpověď všem

    1. na komentář reaguje SStream — #26
    superkarma: 0 17.01.2013, 16:07:47
  5. avatar
    [22] vmarta [*]

    mám sklokeramiku,a jsem spokojená

    superkarma: 0 17.01.2013, 15:10:56
  6. avatar
    [21] margot [*]

    děkuju holky všem za reakce, u nás se vaří denně a wok, pravda, miluju - ten se mi právě na těch nových plynových deskách líbí, ten prostřední hořák.. čištění mě ovšem "velmi sprosté slovo"Sml52 já snad přeci jen přejdu na indukci.. tu mají i v bílé desceSml29

    superkarma: 0 17.01.2013, 14:10:16
  7. avatar
    [20] *modrá [*]

    SStream — #18 my se tu ale bavily především o údržbě....ta je u toho plynu fakt na prd... ten čas a námahu při cídění sporáku mi nikdo nevynahradí

    superkarma: 0 17.01.2013, 13:37:01
  8. [19] Trefa [*]

    Trefa:mam rada eletricky sporak.nemam rada plynove sporaky.dcera ma plyn a dela mi to problem.plynova deska za 30.OOO tisic,to je strasne drahe.

    superkarma: 0 17.01.2013, 13:19:17
  9. avatar
    [18] SStream [*]

    oprava, dle investiční kalkulačky hodí investice 22490 na 94 let in sum 5 379 486 Kč, zapomněla jsem počítat s naturálním navýšení jistiny o úroky samotné Sml54

    1. na komentář reaguje *modrá — #20
    superkarma: 0 17.01.2013, 13:11:20
  10. avatar
    [17] SStream [*]

    margot — #12 Margot, mám plynovou desku velmi podobnou té z článku, Electrolux. Údržba je ve srovnání s indukcí nebo sklokeramikou nesrovnatelná - je to opravdu podstatně více práce. Zvlášť na tom černém skle je všechno hned vidět Sml30 (věřím, že na bílém taky) A kvůli "pavoukům" a hořákům to nemůžeš jen tak setřít, nu a na litinových částech všechno velmi dobře drží...  Plynovou desku bych doporučila především těm, kteří vaří opravdu hodně (tudíž se to projeví na nákladech), kteří potřebují profesionální regulaci tepla a okamžitou reakci - plyn je v tomhle nejrychlejší, dále pak je tam komfort druhu nádobí - použít můžeš total všechno. Jako poslední se uvádí také otevřený plamen v kuchyni, což je právě skvělé pro Wok nebo speciální úpravy jako přímé opálení lilku a pod...

    superkarma: 0 17.01.2013, 13:07:48
  11. [16] macamala [*]

    margot — #14 Neboj, indukce reaguje ještě rychleji než plyn. Když něco utíká, snížím stupeň a přestane to utíkat - asi jako "utáhnout" hořák u plynu. Už jsem vařila taky na klasickém elektrickém, na který jsem si NIKDY nezvykla, protože tam to trvá hodinu a pak další hodinu to utíká.

    superkarma: 0 17.01.2013, 13:07:06
  12. avatar
    [15] SStream [*]

    Hotpoint deska mě teda dostala, hlavně tou cenou. Je to stejná výroba a totožná kvalita jako Ariston, což je největší šitovka pod sluncem, nevím, jestli na trhu existuje něco horšího. Jinak perfektní plynovou desku na skle koupíte kolem 7500 (pětimístnou, s dvojitým středovým hořákem na středu pro možnost využití i pro wok) Rozdílem tedy zůstávají jinak provedené trysky a odnímatelné hořáky. Nu, cenový rozdíl činí 22490 (Oresi cenu nepočítám, páč tam si k tomu musíte beztak přikoupit ještě celou kuchyň viz. jejich komentář pod letákem - Veškeré podrobné informace vcetne aktuálních cen a dodacích podmínek Vám

    na prání sdelí náš odborný prodejce v kuchynském studiu Oresi). Vaření na plynu Vás vyjde na 60-90 CZK měsíčně. Ročně tedy řekněme 1080 CZK. Nové trysky Vám ušetří ročně 237,60 CZK. Tudíž aby se bezva 22% šetření "vyplatilo", musí Vám hotpoint deska fungovat perfektně po dobu 94 let. Spočítám-li ztrátu na investici - 22490 CZK, 94let, při řekněme extrémně nízké sazbě 2% což by snad mělo pokrýt inflaci, činí in sum 42281,20 jen na úrocích. Hehe Sml52

    1. na komentář reaguje Marry — #23
    superkarma: 0 17.01.2013, 12:58:07
  13. avatar
    [14] margot [*]

    *modrá — #13 nádobí neva, mám nové, vhodné i na indukci, elektřina není problém, jen jsem celý život zvyklá na plyn - jediný, co je na mašli, je právě ta údržba. tak jsem prostě děsně na vážkáchSml80

    1. na komentář reaguje macamala — #16
    superkarma: 0 17.01.2013, 12:21:33
  14. avatar
    [13] *modrá [*]

    margot — #12 tak to kup raděj indukci..chce sice jiné nádobí a 3 fázovou elekřinu, ale tu třeba máte pokud nejste vyloženě starej baráček

    1. na komentář reaguje margot — #14
    superkarma: 0 17.01.2013, 12:18:38
  15. avatar
    [12] margot [*]

    Laura.xy — #11 takže máš něco podobného tomu na obrázku? a furt je to děsný? já právě teď řeším dilema, jestli do kuchyně novou plynovou desku nebo indukci.. na tomhle mě právě zaujalo, že se hořáky dají strčit do myčky a zbytek je hladká deska - tedy od starožitných sporáků značný pokrok..

    1. na komentář reaguje *modrá — #13
    2. na komentář reaguje SStream — #17
    superkarma: 0 17.01.2013, 12:09:50
  16. avatar
    [11] Laura.xy [*]

    *modrá — #9 Mám plynovou desku, kde jsou hořáky na černém skle. Nevím, proč se to nevyrábí jen jako dekorace do kuchyňských studií, protože co se týká údržby, nic horšího není...

    1. na komentář reaguje margot — #12
    superkarma: 0 17.01.2013, 11:28:52
  17. [10] macamala [*]

    *modrá — #9 Když koukám na mami doma, jak ho drhne a leští, tak jí říkám: kdybys viděla mě, jak čistím desku, tak bys to hned vyhodila.

    superkarma: 0 17.01.2013, 10:51:55
  18. avatar
    [9] *modrá [*]

    PLYNOVEJ SPORÁK JE DĚSNEJ NA ÚDRŽBU !

    Volila bych sklokeramiku anebo indukci.

    1. na komentář reaguje macamala — #10
    2. na komentář reaguje Laura.xy — #11
    superkarma: 0 17.01.2013, 10:06:39
  19. avatar
    [8] Jindriska8 [*]

    Vyhovuje mi sklokeramická deska.Sml22

    superkarma: 0 17.01.2013, 09:56:09
  20. [7] Ivushka12 [*]

    Také mám sklokeramickou desku. Indukce se mi líbí, ale zatím nejsou korunky.

    superkarma: 0 17.01.2013, 09:24:15
  21. avatar
    [6] margot [*]

    ten plynový sporák je parádní. ale cenově, to je pěkná raketaSml52

    superkarma: 0 17.01.2013, 08:59:28
  22. [5] Danulka K. [*]

    Já jsem věrná plynovému sporáku, troubu mám elektrickou a horkovzdušnou, jsem spokojená.

    superkarma: 0 17.01.2013, 08:56:02
  23. [4] doginka [*]

    Máme sklokeramickou desku. Dneska už bych možná volila indukci

    superkarma: 0 17.01.2013, 08:48:17
  24. [3] macamala [*]

    Řešila jsem tohle před rokem, kdy jsme projektovali kuchyň. Plyn reaguje okamžitě - to byla výhoda, ale čistit hořáky se mi nechtělo. Nakonec vyhrála indukce, reaguje rychleji než plyn. Deska je raz dva umytá, navíc se nenapaluje.

    superkarma: 0 17.01.2013, 08:23:54
  25. avatar
    [2] lenig [*]

    pro mě dosti nedostupné cenověSml80Sml68

    superkarma: 0 17.01.2013, 07:27:55
  26. [1] lidicka [*]

    Chytré ale drahéSml22

    superkarma: 0 17.01.2013, 05:37:32

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme