Domácnost

Vaříte podle televize?

Letos v srpnu, těsně před svými dvaadevadesátými narozeninami, zemřela Julie Childová.
Kdo to je?

 

Za války pracovala pro americkou výzvědnou službu. Seznámila se tam se  svým budoucím manželem. Když byl přeložen do Paříže, jela s ním.
Protože měla pocit, že se doma nudí, přihlásila se do školy pro kuchařky. Francouzská kuchyně je přeci vyhlášená. Vaření ji ovšem tak chytlo, že se domluvila se dvěma přítelkyněmi a otevřely si vlastní kurzy.

Manžel pracoval jako diplomat a cestoval po Evropě, tam všude Julie ochutnávala krajové speciality.

Rozhodla se o své zkušenosti podělit i s ostatními ženami, naučit Američanky vařit tak dobře, jako to uměly Francouzky. Přes 10 let pracovala na své první kuchařské knize.


Když knihu přišla propagovat do televize, dramaturgy přímo okouzlila. Čím? Přinesla si hrnce, pánve, všechny pomůcky a potraviny, aby mohla recept názorně předvést. To byla do té doby věc nevídaná. Kdo by vařil před kamerou? Julie navíc byla vtipná a pohotová.

Televize očekávala reakce diváků – a lidé volali, psali, hotová smršť… A ptali se, proč se to a to nedaří. A tak se televizní stanice rozhodla uvádět pravidelné kurzy vaření. A Julie, tehdy již padesátiletá, se stala miláčkem celé Ameriky.

 

Vysvětlovala recepty jednoduše a srozumitelně. Do své vlastní kuchyně pozvala nejen celý štáb, ale i různé zajímavé osobnosti. Z vaření se stala přímo show. Nesouhlasila s módou nadměrného hubnutí a brojila proti všelijakým módním výstřelkům.

Statná vysoká dáma v nenápadných šatech a pohodlně vyšlápnutých střevících – a přesto byla zvána na večírky celebrit. Dokonce od prezidenta Bushe st. přebírala vyznamenání. Dostávala čestné doktoráty od universit jako je Harvard. Dvakrát dostala prestižní cenu Emmy za nejlepší televizní pořad.

Její program byl inspirací pro další televizní studia po celém světě.

 

Zajímavá dáma, že?

A vy, vaříte podle televize?

 
   
12.11.2004 - Dům a byt - autor: Jitka Kubíková

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [56] Hannah01 [*]

    Exupery: Nemám to už nahrané, jenom jsem si z toho vytáhla pár receptů...

    superkarma: 0 16.11.2004, 12:36:50
  2. avatar
    [55] kubikm [*]

    Beaute: super, už jsem si je vytiskla....vypadají moc dobře¨
    jen nevím, jak ty piniové oříšky?

    superkarma: 0 14.11.2004, 21:16:25
  3. avatar
    [54] Beaute [*]

    Jeho kuchařky jsou sice úžesné, ale příšerně drahé. Vyhodit 600 za kuchařku, kde zas tak moc použitelných receptů není to . Ale je fakt, že některé recepty jsou úžasné. Osdobně mám odzkoušený tento: http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=15392
    A tento je taky skvělý: http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=15355

    superkarma: 0 14.11.2004, 09:21:12
  4. avatar
    [53] Beaute [*]

    J. Oliver je prostě ... ale teda rozhodně není žádný tenager, jak tu někdo psal. Sice tak trochu vypadá, ale je to dospělý chlap se dvěma malými dětmi (i když po minulém incidentu při vaření nevím jestli bude mít ještě další ) Ta jeho straší holčička je nádherná. Celý tatínek

    superkarma: 0 14.11.2004, 09:14:32
  5. avatar
    [52] kubikm [*]

    Lentilka: to je pravda...minule si na primě Vendulka Svobodová skoro uřízla prst...
    ale je fakt, že ten Jamie umí perfektně krájet, jen tak jako lehce...

    superkarma: 0 13.11.2004, 17:39:40
  6. avatar
    [51] Lentilka [*]

    esunad: to je pravda, řekla bych, že to je v TV problém, vždycky když kdokoliv dělá něco zajímavého a důležitého s rukama a chtělo by to detail NA RUCE, kamera většinou zabere soustředěný obličej, kde setrvá, dokud ruce s prací neskončí

    superkarma: 0 13.11.2004, 17:08:31
  7. [48] esunad [*]

    Na Voxu vaří Tim Malzer,jeho styl vaření mi připomíná Jamieho Olivera,má bezvadné nápady a když se na něj díváte,vůbec vám vaření nepřipadá složité.Na satelitních tv je spousta pořadů o vaření a já radši oželím seriál než pořad o vaření.Naše české televize zatím hodně zaostávají.Dívala jsem se na hodně pořadů o vaření a vždycky když je něco moc zajímavé tak kameraman zabere obličej kuchaře.

    superkarma: 0 12.11.2004, 23:26:44
  8. avatar
    [47] paní domácí [*]

    Lowel: Jo, to je dobrej nápad To by jim pak stoupla sledovanost... to by byly koláče

    superkarma: 0 12.11.2004, 23:04:19
  9. avatar
    [46] kubikm [*]

    Lowel: tak to jo...ale mně se taky moc líbil

    superkarma: 0 12.11.2004, 20:36:17
  10. avatar
    [43] kubikm [*]

    vařila jste některá se zázvorem? já ho mám ráda jako kandovaný....

    superkarma: 0 12.11.2004, 17:32:00
  11. avatar
    [42] kubikm [*]

    Žábina: kolik myslíš, že mu bylo let? - nemyslím toho spálenýho
    fakt jsem taky obdivovala, jak jedno navazovalo na druhé, že udělal celé menu i moučník....

    superkarma: 0 12.11.2004, 17:30:44
  12. avatar
    [41] kubikm [*]

    Žábina: , ale chudák ...kdyby to někdo napsal, tak by ho měli za blázna, ale život je úžasnej autor...

    superkarma: 0 12.11.2004, 17:13:30

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [40] paní domácí [*]

    xenie: Předpokládám, že funkční nebyl, protože i když se jenom spálil, tak to musel mít dost citlivý. Když si představím jak bolí spálená ruka, tak co teprve jeho penis, kde je mnohem tenčí a citlivější kůže. Asi přišla jeho snoubenka, pofoukala mu bebínko a pak to dovařila sama.

    superkarma: 0 12.11.2004, 16:52:03
  2. avatar
    [39] Exupery [*]

    Hannah01: Hmm, já so to nenahrávala a teď mě to mrzí, ani jsem zdaleka neviděla všechny díly. Ty to máš všechno? Si říkám, že by třeba podle toho mohl něco zvládnout i , ale on neumí nic, asi by mu tam chybělo přesný dávkování všeho nevím, čím ho donutit, naučit se trochu vařit. Mě přijde chlap, kterej umí akorát vajíčka takovej divnej, jaksi méněcenej, podle mě by měl každej mužskej umět aspoň guláš.

    superkarma: 0 12.11.2004, 16:45:38
  3. [38] xenie [*]

    paní domácí-32: no mně by spíš zajímalo zda byl mladý muž funkční, než zda dovařil jídlo :))))

    superkarma: 0 12.11.2004, 16:34:18
  4. avatar
    [37] paní domácí [*]

    Žábina: No, chudák A jak to dopadlo, dovařil to jídlo nebo ne ?

    superkarma: 0 12.11.2004, 15:24:53
  5. avatar
    [36] Žábina [*]

    paní domácí: přesně, jak to měl všechno sladěný..bylo vidět, že se fakt vyzná
    nedávno tady někdo psal, že vařil pro svou snoubenku na sv.Valentýna nahý a spálil si penis o dvířka horké trouby

    superkarma: 0 12.11.2004, 14:58:11
  6. avatar
    [35] paní domácí [*]

    Žábina: Přesně moje řeč. Taky se moc ráda dívám, ale podle TV nevařím, jen občas odchytnu nějakej fígl.
    Ten mladej kluk se jmenuje Jamie Oliver a na toho jsem se vždycky ráda dívala. Vždycky to začínalo tak, že se s někým sešel a domluvili se, co bude vařit za chody a pro kolik lidí. Pak jel na nákupy pro všechny potřebné suroviny. A když měl uvařeno, tak přišla návštěva a on nosil vše na stůl a hodovali a bavili se. Připadal mě strašně šikovnej a rychlej, třeba jak krájel čerstvý bylinky, který s oblibou dával skoro do všeho. A jak to měl úžasně načasovaný, když se mu třeba něco peklo , tak zatím něco připravoval, neměl tam žádný prostoje.

    superkarma: 0 12.11.2004, 14:22:33
  7. avatar
    [34] Hannah01 [*]

    Exupery: Vzalas mi to z pusy, měl výborný recepty, dodnes podle něj toho dělám hodně, ale největší úspěch mělo a má mražený kafe . A dělal u toho skvělou šou, jako jedinýho jsem si ho nahrávala.

    superkarma: 0 12.11.2004, 13:30:21
  8. avatar
    [33] Exupery [*]

    Jo jo, ten mladej kluk je z toho britskýho seriálu nejlepší, ten černoch (myslím Ansley Herriot) byl taky docela dobrej, ale ta ženská, Delia, dělala samý maso a navíc se strašně dlouhou přípravou. Ale zase je pravda, že to mělo podtitul Zimní recepty, takže je jasný, že tam nebudě dělat salátek z lupení a na něm kousek grilovanýho kuřete.

    superkarma: 0 12.11.2004, 13:11:34
  9. avatar
    [32] Lhasa [*]

    kubikm: Hlavně je mi sympatický, že nesouhlasila s módou nadměrného hubnutí, byla statná a vysoká

    superkarma: 0 12.11.2004, 12:31:55
  10. avatar
    [31] kubikm [*]

    Lhasa: no právě, našla "díru na trhu", to je u úspěšných lidí vždy to, co jim ten úspěch donese...taky mohla sedět doma a nudit se....

    superkarma: 0 12.11.2004, 12:28:18
  11. avatar
    [30] vládík [*]

    marcellina*: ještě ne ale chystám se

    superkarma: 0 12.11.2004, 12:27:13
  12. avatar
    [29] vládík [*]

    marcellina*: ještě ne ale chystám se

    superkarma: 0 12.11.2004, 12:21:53
  13. avatar
    [28] marcellina* [*]

    Vládík: to vypada dobře, listovy testo sem zrovna koupila .
    Zkouselas to?

    superkarma: 0 12.11.2004, 12:19:40
  14. avatar
    [25] vládík [*]

    Ja1na: děkuju už to mám!!! bylo to tohle:
    Krémeš

    1 listové těsto
    100 ml oleje
    ½ l mléka
    200 g cukru krupice
    2 pudinky
    1 vanilkový cukr
    5 vajec
    2 kostky tvarohu
    zakysaná smetana
    višňová marmeláda Těsto rozválíme na velikost formy. Tvaroh, olej, mléko, pudink, 150 g cukru, vanilkový cukr, 4 žloutky a celé vejce rozšleháme a vlijeme na připravené těsto. Pečeme 35 minut. 4 bílky ušleháme s 50 g cukru a připraveným sněhem potřeme koláč a dalších 5 minut dopečeme. Ozdobíme kysanou smetanou a višňovou marmeládou..


    superkarma: 0 12.11.2004, 12:08:24
  15. avatar
    [24] megrin [*]

    Lhasa: myslím, že to byla úžasná scénka s Jiřinou Bohdalovou. Pamatuju se, že jsem se u toho strašně nasmála, protože to naprosto přesně sedlo

    superkarma: 0 12.11.2004, 12:04:56
  16. avatar
    [23] Ja1na [*]

    vládík: Pokud to bylo v prima vařečce, tak všechny recepty od jara do teď jsou zveřejněny na www.iprima.cz

    superkarma: 0 12.11.2004, 11:57:30
  17. avatar
    [22] vládík [*]

    Viděla jsem onehdá na primě tvarohový koláč, vypadalo a jistě to taky chutnalo úúúžasně. Jsem úchylná na tvaroh , pokusím se recept vyhledat na netu

    superkarma: 0 12.11.2004, 11:52:24
  18. avatar
    [21] Žábina [*]

    Lowel: toho znám, jmenuje se myslím Jamie....

    superkarma: 0 12.11.2004, 11:11:12
  19. avatar
    [20] Petronilka [*]

    Já sleduji pořady o vaření moc ráda, recepty si pak většinou vytisknu, založím a většinou taky ani nepoužiju

    superkarma: 0 12.11.2004, 11:10:19
  20. avatar
    [19] Lhasa [*]

    Markýza: Já si právě říkám, že vařit podle televize doslova může leda blázen Jednou jsem viděla nějakej skeč, kdy někdo kmital u TV receptu v kuchyni, sledoval, co má dělat, bleskově rozklepával vajíčka a pod., načež se z televize ozvalo "pokračování zítra"
    Jo, když zahlídnu zajímavej recept v televizi, tak si ho zapíšu a někdy vyzkouším
    Hezkej článek, Jitko. Vůbec by mě nenapadlo, že televizní vaření má takhle slavnou zakladatelku

    superkarma: 0 12.11.2004, 11:01:33
  21. avatar
    [18] Markýza [*]

    marta-b: no a co takhle se podívat, napsat si recept a vyzkoušet ho potom někdy jindy- já to tak aspoň dělám, protože obyčejně nemám doma všechny ingredience.
    Hrozně ráda sleduju v televizi kuchařské pořady, ale z důvodu programového složení mi vychází akorát jeden. Nebudu jmenovat, páč by to mohla být reklama, ale dávají ho na Primě.

    superkarma: 0 12.11.2004, 10:57:41
  22. avatar
    [17] marta-b [*]

    Podle televize už nevařim, protože bych si to musela nahrávat na video a špatně se podle toho pak vybírají recepty. Navíc oni tam mají většinou předpečenou cibulku, všechno nakrájený, aby to netrvalo tak dlouho - a já si pak připadám jako neschopná, že mi to trvá dvakrát tak dlouho Ale díky za hezký článek Pravidelně vařim až letos od srpna, kdy jsme se s sestěhovali do jednoho bytu, a tak vybírám recepty hlavně na Internetu:
    www.kuchtik.cz
    www.recepty.cz
    www.gurman.cz
    www.vareni.cz
    www.labuznik.com
    www.kucharka.netcity.cz/mouc2.htm
    http://dadala.hyperlinx.cz/hypsladkuch/hypsladh.html
    www.dobrutky.unas.cz/
    http://www.vegetarian.cz/

    superkarma: 0 12.11.2004, 10:43:05
  23. avatar
    [16] kubikm [*]

    Ladia: aha, to mě nenapadlo, ale ty přeci nic neprodáváš...tak jo

    superkarma: 0 12.11.2004, 09:58:18
  24. avatar
    [15] kubikm [*]

    Lowel: máš pravdu, ten kluk trochu jako šišlal, viď...taky jsem na to koukala a potom ten černoch byl taky moc dobrý...zato se mi vůbec nelíbila ta Angličanka...

    superkarma: 0 12.11.2004, 09:56:08
  25. avatar
    [14] Ladia [*]

    kubikm: to já se bojím, že mi pak mohl někdo nadávat, že si dělám neplac. reklamu
    Jinak... stačí kliknout na mý jméno

    superkarma: 0 12.11.2004, 09:55:57
  26. avatar
    [9] kubikm [*]

    Ladia: ale mohla jsi sem hodit link na jedny dobré vařící stránky

    superkarma: 0 12.11.2004, 09:38:21
  27. avatar
    [8] Ladia [*]

    Podle televize nevařím neb mě nebaví odbíhat od televize do kuchyně

    superkarma: 0 12.11.2004, 09:22:11
  28. avatar
    [5] Žábina [*]

    já podle televize nevařím, ale ráda se na vaření v televizi koukám

    superkarma: 0 12.11.2004, 08:40:58
  29. [4] Anai [*]

    Já vařím zásadně podle "ženy-in"!

    superkarma: 0 12.11.2004, 08:13:06
  30. avatar
    [1] Markýza [*]

    Ráda zkouším nové recepty. Podle televize jsem vařila mnohokrát a některé recepty jsou zařazeny v našich oblíbených. Taky jsem odkoukala a naučila se pár triků při vaření.

    superkarma: 0 12.11.2004, 07:50:52

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme