Diskuze

Vánoční pečivo

Tak se nám to zase  blíží. Moje vnučka , je jí 5 a třičtvrtě, jak říká, se moc  těší na pečení. Tak co kdybychom  se tu podělily o receptíky na oblíbené cukroví?{#sml59}

14.11.2009 - O jídle a vaření - autor: blankat

Nutná registrace

Pro přispívání do diskuzí je nutná registrace.

Příspěvky:

  1. avatar
    [26] Beruška1 [*]

    Pečené už mám hotové, příští víkend pouze dvoje nepečené kuličky a naplnit oplatky krémem.

    superkarma: 0 16.12.2012, 15:25:14
  2. [25] jithule [*]

    anina4 — #24 jo je úterý večer a já jsem pečení odložila zase na zítřek

    superkarma: 0 11.12.2012, 18:49:25
  3. [24] anina4 [*]

    jithule — #23 já už mám pět druhů cukroví upečené + perníčky a chystám se dělat tak ještě dva a potom něco nepečeného

    1. na komentář reaguje jithule — #25
    superkarma: 0 08.12.2012, 21:38:36
  4. [23] jithule [*]

    já začínám péct v pondělí a docela se již těším

    1. na komentář reaguje anina4 — #24
    superkarma: 0 08.12.2012, 20:36:04
  5. [22] anina4 [*]

    Hortenzie — #17 jj, vanilka, máslo ,ořechy,.....už to pomalu opět vypukne, já už mám upečené perníčky a v lednici 2 další těsta

    superkarma: 0 02.12.2012, 17:45:02
  6. avatar
    [21] babicka11 [*]

    Už mám upečeno, uklizeno, nazdobeno, jen ještě nějaké ty dárečky - překvapení - budu muset do ulic, třeba "něco" uvidím ..Sml59

    superkarma: 0 12.12.2010, 23:36:14
  7. avatar
    [20] Beruška1 [*]

    Já začínám péci v pátek 3.prosince. Chtěla jsem o týden později, ale jedu na školení a nebudu doma.

    superkarma: 0 28.11.2010, 15:37:18
  8. [19] ivetinkav [*]

    letos jsem ještě nepekla, ale za chvíli to vypukne

    superkarma: 0 27.11.2010, 19:48:23
  9. avatar
    [18] vodfon, kolie [*]

    nekokumachan — #16 vínové je dobré

    superkarma: 0 19.11.2010, 22:07:23
  10. avatar
    [17] Hortenzie [*]

    Bugy — #7 Kolikrát za rok pečeš vánoční cukroví?Jednou,viď?Tak vidíš,to zase,i při těch tradičních (nezdravých) surovinách není snad pro tělo žádný záhul.Já teda neuznávám zrovna při pečení vánočního cukroví žádné ty špaldové mouky,ovesné vločky a jiné (odpadovéSml30) "zdravé" suroviny.To má vonět v kuchyni vanilka,máslo,ořechy........Sml59

    1. na komentář reaguje anina4 — #22
    superkarma: 0 27.08.2010, 23:43:12
  11. [16] nekokumachan [*]

    Ahoj, my doma cukroví pečeme tak nějak pořád Sml16 Nejradši si o víkendu dělám vínové cukroví, na které používám hotové linecké těsto (na Vánoce samozřejmě dělám těsto sama).

    1. na komentář reaguje vodfon — #18
    superkarma: 0 24.08.2010, 19:38:26
  12. avatar
    [15] vodfon, kolie [*]

    Dneska jsem už dopekla!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Sml54

    superkarma: 0 23.12.2009, 15:18:23
  13. avatar
    [14] zena [*]

    Bugy — #12 díky Sml79

    superkarma: 0 17.12.2009, 19:33:19
  14. avatar
    [13] Bugy [*]

    Lenčáč — #11 Šlo by to taky, ale bude to jiné cukrovíSml16

    Ve formičce, když se tam nedá hodně těsta, tak pečením  vlastně vznikne půlka oříšku - jakoby vyfouknutá, dutá. To se s vykrojeným kolečkem nestane. Ale když je upečeš, tak je můžeš tím samým krémem, slepovat. Toho krému bude méně, ale proč by to nebylo dobrý?

    superkarma: 0 17.12.2009, 18:54:06
  15. avatar
    [12] Bugy [*]

    zena — #10 Dělám je podle Santnerky, ze staré kuchařské knihy:

     Těsto:

    21 dkg hl.mouky

    7 dkg cukru

    2 dkg kakaa

    4 dkg mandlí (nebo oříšků)

    14 dkg másla.

    Pak koření - trocha vanilky, citr.kůry, na špičku nože skořice.

    Udělat těsto, nechat odpočinout. Vyválet na plát 1/4cm silný a vykrájet kolečka.

    Aby se mně těsto dělalo líp, tak jsem tam kápla trochu rumu.

    Kolečka se slepují nádivkou: 10 dkg cukru, 3 žloutky, 2 dkg rybízové zavařeniny, 15 dkg oříšků - orig.receeptu jsou opražené loupané lískové oříšky, lžíčka rumu. Případně drobečky, když je nádivka řídká, nebo se přidává rum

    (no a já jsem právě dávala vaječný likér, méně cukru a už žádný rum)

    Pak se kolečka slepí, polejí čkoládou a ozdobí oříškem, mandlí...

    Přeji dobrou chuťSml16

    1. na komentář reaguje zena — #14
    superkarma: 0 17.12.2009, 18:46:59
  16. [11] Lenčáč [*]

    Holky poradíte... chtěla bych udělat takové ty plněné klasické ořechy... dělávala je moje prababička... recept někde najdu, ale nemám ty formičky... já nikdy moc nepekla... teda jako normálně jo,ale na vánoce nebylo třeba... cukroví bylo vždy dost od prababiček, babiček... letos sem se do toho pustila... ale vybavená na to nejsem... vám že bych je mohla někde sehnat, ale zkušené hospodyňky myslíte že by šlo těsto třeba jen vyválet a nadělat kolečka???

    1. na komentář reaguje Bugy — #13
    superkarma: 0 17.12.2009, 00:41:54
  17. avatar
    [10] zena [*]

    Bugy — #9 Můžu poprosit o recept na išlské dortíčky??? díky

    1. na komentář reaguje Bugy — #12
    superkarma: 0 16.12.2009, 16:32:54
  18. avatar
    [9] Bugy [*]

    Včera jsem už slepovala išlské dortíčky.

    Je tam nádivka : oříšky,džem, cukr a 3 žloutky!

    Syrových vajec se bojím, tak jsem použila vaječný likér, a ubrala cukr.

    A je to dobré! Doporučuju.

    1. na komentář reaguje zena — #10
    superkarma: 0 14.12.2009, 17:31:58
  19. avatar
    [8] Beruška1 [*]

    Tak dneska jsem si vzala dovolenou a upekla jsem medvědí pracinky, vanilkové rohlíčky a linecké. To ještě musím naplnit a ozdobit. A mám hotovo.

    superkarma: 0 04.12.2009, 15:31:35
  20. avatar
    [7] Bugy [*]

    Já jsem včera udělala těsto na linecké koláčky a vanilkové rohlíčky, protože se prý mají do vánoce rozležet.

    Chtěla jsem, aby cukroví bylo zdravější a tak jsem polovinu hladké mouky nahradila celozrnou moukou špaldovou. Výsledek nebyl dobrý, varuju. Linecká kolečka jakoby vykynula, ale jenom nahoru, takže byla menší než jak znám normálně. Za to výška upečeného pečiva měla určitě 1 centimetr. Vypadá to jako povodnice. Slepovat džemem dohromady nepůjdou.

    Rohlíčky se při obalování rozpadaly víc než vloni.

    Tak musím píct znova. A vezmu zase pěkně bílou mouku.

    1. na komentář reaguje Hortenzie — #17
    superkarma: 0 02.12.2009, 19:11:06
  21. [6] bt.cz [*]

    Zdravím,

    tak už nám to zase začíná. Našla jsem dobrý zdroj receptů - na knedlik.cz. Já mám nejraděj obyčejné vanilkové rohlíčky.

    A co vy, taky přidejte nějakou inspiraci. :)

    superkarma: 0 29.11.2009, 22:18:56
  22. avatar
    [5] Beruška1 [*]

    Já se chystám péci příští víkend, a to troje nejoblíbenější - linecké, slepované pouze marmeládou, vanilkové rohlíčky a medvědí pracny. A pak ještě těsně před vánocemi udělám dvoje nepečené kuličky. O nic jiného u nás není zájem, tak nač dělat hodně druhů, které pak nikdo nejí.

    superkarma: 0 28.11.2009, 13:39:49
  23. avatar
    [4] Sonne [*]

    Tak šup sem s nima - vaše oblíbené a vyzkoušené Sml58 Sml59

    superkarma: 0 19.11.2009, 11:51:47
  24. avatar
    [3] krákorka [*]

    už dobrý, poradila jsem si sama....ale juknu sem...

    superkarma: 0 17.11.2009, 13:00:08
  25. avatar
    [2] haluška [*]

    krákorka — #1 diskutuj.

    superkarma: 0 17.11.2009, 12:11:12
  26. avatar
    [1] krákorka [*]

    já bych chtěla prodiskutovat jeden recept na vánoční perníky, ale nevím jestli tady buce některá z vás?

    1. na komentář reaguje haluška — #2
    superkarma: 0 17.11.2009, 07:26:33

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Rubrika: Vaření

Novinky

Dnešní vydání

Doporučujeme

Nově založené

Nejprohlíženější

Nejdiskutovanější

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme