Vaření

Vaječná snídaňová bábovka

slaná bábovka

Přemýšlíte občas čím překvapit rodinu na snídani? Když je víkend a máte spoustu času, můžete u snídaně strávit mnohem více času než ve všední dny. A my pro vás máme tip na originální bábovku.

Chutná trochu jako omeleta, ale nemusíte u její přípravy postávat u plotny. Jednoduše ji dáte do trouby a než se rodina probudí, bude na stole. Dá se obměňovat, zajímavě dochucovat a ozvláštňovat zeleninou.

Suroviny

  • 12 vajec
  • 1 lžička soli
  • čerstvě namletý pepř
  • 1 malá cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 papriky – ideálně tři různé barvy, klidně i kousek chilli papričky
  • 200 g nahrubo nastrouhané goudy
  • 80 g rozpuštěné Hery máslová příchuť

suroviny

Postup

Všechna vejce rozbijte do mísy. Přidejte sůl a pepř.

Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a vsypejte do mísy. Česnek nasekejte najemno a přidejte také do mísy.

Vajíčka důkladně prošlehejte.

Goudu nastrouhejte nahrubo a přidejte do vaječné směsi. Můžete použít i jiný oblíbený sýr nebo směs sýrů.

Papriky nakrájejte na kostičky a vsypejte do mísy. Přilijte rozpuštěnou Heru a promíchejte.

Formu na bábovku vymažte Herou a vlijte vaječnou směs.

slaná bábova

Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C, horkovzduch. Pečte 30 – 35 minut. Bábovka bude na omak pevná.

Nechejte trochu prochladnout (asi 5 minut) a vyklopte.

Podávejte s pečivem a salátem, jako předkrm nebo snídani.

Dobrou chuť přeje Elly.

Bábovky jsou oblíbené ve sladké i slané podobě

bábovka s mandlemi

kynutá bábovka babičky Žofie

čokoládová bábovičkaZdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
27.03.2017 - Předkrmy - autor: elly

Komentáře:

  1. [15] Hanae [*]

    mno zkusíme jí a uvidíme ...

    superkarma: 0 29.03.2017, 11:54:14
  2. avatar
    [14] paníliška [*]

    Tak toto by mě nenapadlo, je to hodně dobrý tip, jak ozvláštnit omeletu. Určitě vyzkouším, vajíčka máme rádi.

    superkarma: 0 27.03.2017, 20:42:39
  3. avatar
    [13] AmeA [*]

    Samé dobrůtky díky Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 27.03.2017, 19:54:29
  4. avatar
    [12] Myškomedvídek [*]

    drahá snídaně...pořídím slepičkySml30

    superkarma: 0 27.03.2017, 19:38:49
  5. avatar
    [11] jarka1234 [*]

    elly — #10kukuřici i hrášek,to je dobrý nápad. Já už mám jinak ráda všechnu zeleninu,jen ne tu paprikuSml58.

    superkarma: 0 27.03.2017, 16:06:56
  6. avatar
    [10] elly [*]

    jarka1234 — #9zkuste použít nějakou jinou zeleninu, nebo třeba uzené maso :D Nebo nakrájenou šunku, kukuřici, hrášek...

    1. na komentář reaguje jarka1234 — #11
    superkarma: 0 27.03.2017, 14:50:57
  7. avatar
    [9] jarka1234 [*]

    Zajímavý receptSml22. Opíšu si a udělámSml58. Moc nemusím papriky,ale v té bábovce mi snad vadit nebudouSml58.

    1. na komentář reaguje elly — #10
    superkarma: 0 27.03.2017, 14:38:36
  8. [8] babinka [*]

    Recept na snídaňovou bábovku mě zaujal...už si píšu ...Sml67

    Včear jsem pekla k odpolední kávě bábovku s jablky a mandlemi a ještě jsem přidala kousky čokolády...Sml59

    superkarma: 0 27.03.2017, 14:33:25
  9. avatar
    [7] elly [*]

    gerda — #6Je to bábovka snídaňová. Místo omelety, místo míchaných vajíček, místo volího oka. Já když dělám pro nás čtyři omelety, spotřebuji 8 vajec. Z této bábovky se nají i více lidí. Je to snídaně. Ne dezert :-)

    superkarma: 0 27.03.2017, 13:21:12
  10. avatar
    [6] gerda [*]

    To už je spíš bábovka velikonoční, tam se na počet vajec nehledí - čím víc tím líp.

    1. na komentář reaguje elly — #7
    superkarma: 1 27.03.2017, 12:24:50
  11. [5] bobani [*]

    paráda

    superkarma: 0 27.03.2017, 11:54:59
  12. avatar
    [4] elly [*]

    orsulikova — #3Je to snídaně třeba pro osm lidí. Tak 12 vajíček není taková hrůza ;-) Z kolika uděláte omelety pro celou rodinu?

    superkarma: 1 27.03.2017, 10:22:35
  13. [3] orsulikova [*]

    No nazdar, 12 vajec!

    1. na komentář reaguje elly — #4
    superkarma: 1 27.03.2017, 10:02:53
  14. [2] MARIE MATEJKOVA [*]

    Ten prvý recept se zamlouvá,vyzkouším Sml22Sml22

    superkarma: 0 27.03.2017, 09:35:04
  15. [1] Maria28 [*]

    Vypadá to zajímavě. Vyzkouším, ale zkusím místo části vajec dát jemné vločky nebo namočenou pohanku. Pak se to dá vzít i do práce na snídani. Nebo to vymyslíš Ty, Eli?

    superkarma: 0 27.03.2017, 07:47:48

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme