Bulvár

Už jste zkusili slámové víno?

 

...a vůbec ho nemusíte konzumovat na slámě. I když, klidně můžete. Slámové víno je totiž vynikající kdekoli.

 

Proč slámové?
Hrozny jsou po sklizni uloženy po dobu cca 3 měsíců na slámě nebo rohožích. Vylisovaný mošt pak musí vykazovat alespoň 27, ale i 42 stupňů cukernatosti.

Jak to, že je tak dobré?
Při kvašení dochází pouze k částečné přeměně na alkohol a výsledné víno pak vykazuje vysokou extraktivnost, medovou chuť a značný podíl nekvašeného cukru. Jednoduše je slaďoučké, lehké a velice lahodné.

Pravda je, že konzumovat slámové víno je pro většinu z nás záležitostí sváteční, protože není právě levné. Pokud si ale chcete například s partnerem udělat hezký večer, romanticky popíjet něco neobvykle dobrého, následně prožít s tím spojenou originální, sladce ochucenou noc, pak vám k dokreslení něžné atmosféry a dlouhých pohledů do očí schází už jen příjemná hudba, svíce a děti bezpečně umístěné u babičky.

   
25.02.2008 - Společnost - autor: Michaela Kudláčková

Komentáře:

  1. avatar
    [24] Suzanne [*]

    ledové, slámové, tokajské, portské - to je moje

    superkarma: 0 25.02.2008, 23:38:54
  2. avatar
    [23] Katy.. [*]

    markousek: v Makru mají dobrý výběr a za dobré ceny. Výběr z bobulí jsme měli na Vánoce a bylo super. Je pravda, že ledového vína je jen trochu, ale člověk toho moc nevypije, je to sladký a člověk je rychle opitý Ale jinak i dobrý kabinetní se dá Ale takový ty krabicáky Nebo v pet lahvích..

    superkarma: 0 25.02.2008, 19:07:06
  3. [22] markousek [*]

    Katy..: jj,plně s tebou souhlasím

    superkarma: 0 25.02.2008, 18:52:06
  4. avatar
    [21] Katy.. [*]

    Slámové víno je moc dobré, ledové taky, ale cenově se pohybují hodně vysoko. Za celkem dobrou cenu se dají koupit vína přívlastková A nebo výběr z bobulí

    superkarma: 0 25.02.2008, 18:03:29
  5. [20] mafi [*]

    Solei: tfuj zenska, tohle prece nemuzete srovnavat. cizo a slamove(ledove) to se proste srovnavat neda. Kam jste dala chutove bunky?

    superkarma: 0 25.02.2008, 16:51:13
  6. [19] mafi [*]

    ilčidlo: ledove vino je vlastne obdoba slamoveho vina. Ledove vino se vydari malokdy a je hodne riskantni ho vyrabet. Na podzim musi byt v noci mraz nekolik dni, vino se sklizi a lisuje jeste zmrzle. Pri lisovani je tedy ve vyslednem mostu o hodne vyssi obsah cukru a vinecko je pak velmi sladke a plne. mnam

    superkarma: 0 25.02.2008, 16:49:42
  7. avatar
    [18] shb [*]

    slaďoučké

    superkarma: 0 25.02.2008, 16:42:28
  8. avatar
    [17] Michaela Kudláčková [*]

    Petulinek: To, co jsem pila bylo dovezené, ale lze ho sehnat i v tuzemsku v dobré vinotéce, nebo objednat po netu. Cena se pohybuje od 500,- za 0,5l a výše podle značky.

    superkarma: 0 25.02.2008, 16:39:51
  9. [16] kiki 1 [*]

    víno jsem pila, ale je na mě moc sladké, určitě bych si ho znovu nekoupila

    superkarma: 0 25.02.2008, 16:00:42
  10. avatar
    [15] Solei [*]

    dobré a drahé, pro hodně laické srovnání bych ho přiřadila k sladkému cinzanu
    u nás je bohužel předražené, ale české víno je celkově velmi drahé

    superkarma: 0 25.02.2008, 15:47:11
  11. avatar
    [14] Janecka [*]

    , je to mňamka, a pořádně leze do hlavy

    superkarma: 0 25.02.2008, 15:43:38
  12. avatar
    [13] ilčidlo [*]

    Slámové víno jsem ještě nikdy neochutnala, jen ledové a to byla neskutečně lahodné, prostě boží

    superkarma: 0 25.02.2008, 15:30:55
  13. [12] Sasa [*]

    Když ledové víno je větší problém vyrobit než slámové...já raději to ledové, ale to není na celý večer, to je jen na chuť

    superkarma: 0 25.02.2008, 15:17:31
  14. avatar
    [11] Sirikit [*]

    Znám ledové víno, slámové . Ledové víno, to je dobrůtka, ale ta cena.... Kvalita se platí.

    superkarma: 0 25.02.2008, 15:11:46
  15. avatar
    [10] Věrulinka [*]

    Mám ráda , ale vínečko k dobré večeři , to můžu

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:56:44
  16. [9] Matelka [*]

    Víno normálně nepiju (piju spíš pivo), ale slámový můžu, to jo

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:31:52
  17. [8] benik-31 [*]

    Jo ledové vínko supr,ale ta cena.Mám ráda i portské hodně kupuji templářské modrý portugal

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:31:08
  18. avatar
    [7] Eva Randová [*]

    Slámové jsem zatím nepila.Vinotéky už jsou snad všude.Tam by se mělo koupit.

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:31:05
  19. avatar
    [6] Eva Randová [*]

    My jsme si k 35 výročí koupili ledové víno,2dl za 750kč.Je to už 4 roky.To to utíká.Vínečko jsme si vychutnali,byla to lahůdka.

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:29:15
  20. [5] Petulinek [*]

    Kde se koupí a kolik přibližně stojí?

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:29:07
  21. [4] menhet [*]

    Ještě jsem ho neměla, ale vím, že má být sladké, to mě právě trochu odrazuje. V poslední době piju vína suchá a sladké mi už nechutná.

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:28:03
  22. [3] FAXÍK [*]

    to víno neznám, tak nevím

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:27:04
  23. [2] benik-31 [*]

    Heduš nojo vlastně jsi s Moravy.Manžel o něm mluví stále já mám vínečko také ráda,ale raději si dám toho našeho Krakonoše 12stupňového

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:22:40
  24. avatar
    [1] Heduš [*]

    Mně chutná velice, ale stačí mi opravdu malá sklednička, dvě. Znám ale pár lidí, co už to víc nemusí, že je to na ně až moooooc sladké.

    superkarma: 0 25.02.2008, 14:17:46

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme