Bulvár

Už jste se někdy opila burčákem?


Když přijde řeč na burčák, vybaví se mi studentská léta na DAMU. Pro neznalé: Divadelní fakulta, která sídlila a stále sídlí v Karlově ulici 26, v Praze 1. V téže ulici se nacházela proslulá vinárna U lišky Bystroušky. Jak to spolu souvisí? Vždycky jsme věděli, že nastala burčáková sezona, protože až do oken podkrovního ateliéru, kde jsme malovali, k nám doléhal nebývalý ruch z oné vinné nálevny.
Po vyučování se tudy dalo jen stěží projít, protože úzká ulička byla narvaná postávajícími milovníky kalného moku. A ráno? Asi si dokážete představit: Nejen tam, ale i v okolních ulicích jste mohli šlápnout do něčeho, co se mi nechce ani vyslovit, ale vy asi tušíte.
To mě vždycky odrazovalo od myšlenky burčák jen ochutnat a vždycky jsem odolala lákačkám spolužáků: „Dej si, je to taková sladká šťávička". No právě, pije se to jako limonáda a druhý den nevíte, kam strčit hlavu, abyste umravnili kutající permoníky. Děkuji, stačil mi průchod Karlovkou kolem Bystroušky." 
Bystrouška je sice už dávno zavřená, teď v těch místech prodávají skleněné suvenýry a matrjošky, ale na burčák si zajít můžete. A nemusíte chodit ani do vinárny. Koupit se dá třeba u silnice, kde vám zaručeně pravý burčák z moravských vinic nabízejí v pet lahvích.
Odoláte?

Pijete burčák?
Jak vám chutná?
Byla jste někdy po něm opilá?
   
20.08.2007 - Společnost - autor: Dana Svobodová

Komentáře:

  1. avatar
    [27] olafka [*]

    Já už se pos...

    superkarma: 0 20.08.2007, 16:54:35
  2. [26] UVita [*]

    Ačkoliv jsem z kraje vína, tak se mně to podařilo asi v mých 19 letech. Dávno je tomu, dávno. Vinař zjistil , že jsem v tomto nezkušená, dobře se to pilo.Bylo to slaďoučké, jak já dnes říkám, pro mamu. Ale opice z toho byla jako vyšitá. Letos už jsem burčáček pila a byl výborný .A veselá jsem z toho zase byla.Jeden pan dokor, který už nežije, říkával, že se člověk jednou za rok z toho musí pos...a poblít.Jen tak se prý dokonale pročistí. Tak to se mně ještě nestalo.Nicméně na burčáček se vždycky těším.Manžel má raději řezák, tam je už víc alkoholu.

    superkarma: 0 20.08.2007, 16:19:54
  3. avatar
    [25] gwen [*]

    Burčák mi chutná, ale musí to být burčák a ne jabčák

    superkarma: 0 20.08.2007, 15:34:36
  4. avatar
    [24] tortora [*]

    z burčáku je to hned

    superkarma: 0 20.08.2007, 15:21:44
  5. avatar
    [22] Ťapina [*]

    Manx: Já jsem slyšela, že je to letos posunutý, ale myslela jsem tak od půlky srpna.

    superkarma: 0 20.08.2007, 15:10:10
  6. avatar
    [19] Májík [*]

    Sirikit: koukám,že ty budeš od nás a že burčák nakupujeme u stejného dodavatele

    superkarma: 0 20.08.2007, 15:00:48
  7. avatar
    [18] Sirikit [*]

    Zaručeně pravý burčák z moravských vinic u silnice? Někdy v loňském roce byl ve zprávách šot práve o burčáku - 80 % burčáku nabízeného u silnice je pouze cukerný roztok obohacený nějakou šťávou, s hrozny nemá vůbec nic společného. Burčák kupujeme pouze u vinaře, Vinařství v Chrámcích prodává zaručeně čerstvý burčák a natočí ho přímo ze sudu kolik chcete, litr za 40 Kč.

    superkarma: 0 20.08.2007, 14:54:58
  8. avatar
    [16] Pentlička [*]

    Na svou první ochutnávku burčáku nikdy nezapomenu. Šly jsme tehdy s kolegyní služebně do města a cestou zpět jsme narazily na prodej burčáku. Koupila jsme si každá kelímek, vypily ho a šly do práce. Nevím, jestli to bylo tím burčákem, ale před naším tehdejším zamestnavatelem byly schody, obě jsme na nich zakoply a natáhly se jak dlouhé, tak široké. Šla kolem kolegyně a pravila: " To jsou ti úředníci! Za naše dělnické peníze se tu v úřední dny válí ožralí na schodech!"

    superkarma: 0 20.08.2007, 14:05:52
  9. avatar
    [15] Ťapina [*]

    Manx: No, nic proti burčáku od silnice, ale kupovala bych ho aspoň v době, kdy je reálná naděje, že to je burčák, to je tak minimálně od září

    superkarma: 0 20.08.2007, 14:05:50
  10. avatar
    [14] Mickey Mouse [*]

    Burčák ano! Mňam! Musím říct, že u té silnice moc záleží na štěstí. Někdy prodávají cosi, co ani nevidělo hrozny. A jindy člověk narazí na burčáček, kterým se opít je náramně příjemné. Ale rozhodně ochutnávám a vždy se na burčák těším.

    superkarma: 0 20.08.2007, 14:05:03
  11. avatar
    [13] Aja [*]

    Na správnej burčák se čeká u špuntu

    superkarma: 0 20.08.2007, 14:04:47
  12. avatar
    [11] _zelvicka_ [*]

    chutná, ale piji s mírou

    superkarma: 0 20.08.2007, 13:56:02
  13. avatar
    [9] Meander [*]

    Mám moc ráda burčák, ale taky svou hlavu, takže bych se tím neopila ani za nic.

    superkarma: 0 20.08.2007, 13:06:21
  14. avatar
    [8] MicinkaM [*]

    Mnaaaaaaaaaaam Burčák s přítelem zbožňujeme a už se ho nemůžeme dočkat. Opili jsem z něj ale nikdy nebyli Maximálně malilinko v náladičce

    superkarma: 0 20.08.2007, 13:06:05
  15. avatar
    [5] marcellina* [*]

    neodolam jezdime pravidelne tour de burcak letos nevynechame

    superkarma: 0 20.08.2007, 12:59:36
  16. [4] dkd [*]

    Burčák to bude až po vinobraní, kdy ho udělají ze svých hroznů ve své vinařské oblasti.

    superkarma: 0 20.08.2007, 12:54:55
  17. [3] dkd [*]

    Piju, chutná - ale nesmí se to přehnat, nebyla.
    Letos už jsem své první dvě decky vypila, ve Bzenci. Akorát se podle unijních předpisů nesmí říkat, že je to burčák , ale zkvašený mošt z hroznů.

    superkarma: 0 20.08.2007, 12:53:50
  18. avatar
    [2] Májík [*]

    Piju burčák,pravidelně každý podzim a kupuju si ho přímo u vinaře,někde jen tak na ulici bych si ho nekoupila ani omylem. A naštěstí mi po něm nikdy nebyla nějak extra špatně,jen trochu lehce

    superkarma: 0 20.08.2007, 12:53:32
  19. avatar
    [1] Aja [*]

    Konečně někdo, kdo pamatuje tenhle zapadák! Mám na něj úžasný vzpomínky. I když ne na burčák

    superkarma: 0 20.08.2007, 12:51:55

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme