Novinky

Umíte správně podávat novoroční přípitek?

Silvestrovský přípitek tu máme za pár hodin. Víte, jak ho správně servírovat? Obrovskou výhodou šampaňského i sektu je, že se hodí prakticky ke každému jídlu. Rovněž se stejně podávají, a není v tom žádná věda.

  • 1. Základem pro podávání je správně vychlazená lahev (na 3 až 5 stupňů Celsia), která by měla být v lednici optimálně jeden až dva dny ve tmě a v klidu. Vyhněte se použití mrazáku, sektu byste tím uštědřili šok. „Teplota sektu při konzumaci má být 5 až 7 °C. Proto ta nízká teplota nachlazení, při rozlévání sektu do sklenek o pokojové teplotě tohoto snadno dosáhneme,“ radí Tomáš Brůha, hlavní sommelier značky Bohemia Sekt.
  • 2. Odstraníme kapsli.
  • 3. Roztočíme drátěnou sponu (agrafu) a sejmeme ji z korkové zátky.
  • 4. Láhev držíme nakloněnou v úhlu 45 stupňů.
  • 5. Uchopíme korek do dlaně levé ruky a pravou rukou točíme lahví jedním směrem až do uvolnění korku.
  • 6. Servírujeme do sklenek typu flétna, cca. do jedné poloviny sklenky. Ze sektu v nich pomaleji vyprchají bublinky a perlení déle vydrží.

Historie sektu

Vše prý začalo strachem z otrávení ve starověkém Řecku. V tehdejší době nebylo neobvyklé „dochutit“ nápoj protivníka jedem. Proto se časem vyvinula tradice „ťukání“ se sklenicemi, která měla deklarovat dobré úmysly účastníků hostiny. Číše se na znamení štědrosti hostitele dolévaly plné, a když si všichni společně přiťukli, tekutiny z pohárů se promísily. Otrávení nápoje nepřítele by tedy nakonec mohlo ohrozit každého z přítomných.

\sdfaf Zdroj: tisková zpráva

   
31.12.2014 - Redakční novinky - autor: Marta Pušová

Komentáře:

  1. [5] kantor10 [*]

    na nás je Bohemka moc kyselá.Máme radši dorato.

    superkarma: 0 31.12.2014, 17:06:27
  2. [4] kantor10 [*]

    na nás je Bohemka moc kyselá.Máme radši dorato.

    superkarma: 0 31.12.2014, 17:06:01
  3. [3] FAXÍK [*]

    Máme nejraději Bohemku, ta má super chuť.

    superkarma: 0 31.12.2014, 12:55:02
  4. avatar
    [2] Hanula [*]

    Sml16měli jsem sekt na štědrý den a ne a ne se do Bohemky dostat - skončilo to s ulomeným špuntem a pomohla stará dobrá vývrtka - takhle jsme sekt ještě nikdy neotvírali, ale povedlo se - obsah byl skvělý....Sml22

    superkarma: 0 31.12.2014, 10:20:58
  5. avatar
    [1] novinka [*]

    šampíčko miluju a zas tak mě netrápí jestli krek vyndat levou nebo pravou rukou, jako spíš to, aby ho dylo dost Sml30Sml26

    superkarma: 1 31.12.2014, 10:17:28

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme