U čtenářky hannah58 zavařuje manžel
Novinky
U čtenářky hannah58 zavařuje manžel
Další zajímavý příspěvek na dnešní téma. Jak si to doma zařídila čtenářka s nickem hannah58, se dočtete v další čtenářské novince. Možná byste se, milé ženy-in, mohly inspirovat.
Hezký den s kompoty a zavařeninami! Je léto roku 1962. Drandím na tříkolce před domem a ledabyle poslouchám řeči babičky, tetičky a náhodných kolemjdoucích ženských v šátku a s nákupní taškou: „Stav se, Fančo, na toulačku.“ „Nemůžu, zavařujem!“ „Šak koukám, máte krásný chrupky...“ (Chrupky jsou třešně).
„Jo, taky budem, až přijede mladá z rachoty. Řekni, Máňo, chase, ať se nevopovažujou pít na ty třešně vodu nebo mlíko.“
Kolorit doby. Stejně, jako dračky peří bývaly typické pro zimu, tak k létu patřilo zavařování - třešně, hrušky, švestky. Jakmile se objevily ve větvích listnáčů sladké plody, celé rodiny hnedle hrrr do korun stromů. Nic nevadilo, že žebříky mívaly rozviklaná šprynclata a na alergickou reakci po bodnutí hmyzem nikdo ani nepomyslel. Kdo se v létě přičinil, měl na zimu vystaráno. To potom v rodinách s více dětmi bývaly boje hlavně o kompoty hruškové.
Vesele se zavařovalo a u toho se stejně vesele kouzlilo. Dělalo se něco z ničeho. Pamatuju, že jsme doma neměli hlavu na víčka pro zavařovací sklenice, tak jsme si pomohli následovně: Místo dnes běžně dostupných víček se ustřihl přiměřený kus celofánu, natáhl se přes hrdlo sklenice, naplněné ovocem a nálevem, a pevně se stáhnul provázkem. My za tímto účelem používali silné látačky. Vzpomínám, že se sklenice poskládaly do trouby a tak se zavařovalo.
Následovalo období rozlítaného mládí, kdy jsem nezavařovala.
Pak jsem se provdala za šikovného muže, který se v kuchyni otáčí jako na obrtlíku. Tímto mým zjištěním si totálně zavařil - dodneška zavařuje on a já jsem mu k ruce jako pomocná síla tím, že myju sklenice a rovnám do nich ovoce. Ale nemyslete si - vedoucí postavení mám při zamrazování ovoce a při jeho sušení v sušičce.
Je léto roku 2012 a my, stejně jako tenkrát, hrr do korun stromů. Žebřík pěkně stabilně drží a v lékárničce máme pro jistotu připravený Dithiaden. Třešně jsme už zvládli, na hrušky a švestky se teprve těšíme. Stejně jako před padesáti lety
hannah58
Milá hannah58, díky za krásnou vzpomínku na dětsví, úplně to vidím a slyším. A pozdravujte šikovného muže. Omlouvám se za fotky, ale jak možná víte z minulých příspěvků, nějak se mi nedaří je zveřejnit.
Jak jste na tom se zavařováním vy, milé ženy-in také zapojujete své muže, nebo všechno zvládáte samy?Co nejraději zavařujete? Máte svůj oblíbený recept? Po kom jste ho zdědila? Napište nám na dnešní téma.
Na vaše příspěvky, příhody, recepty a zkušenosti se moc těšíme na adrese: redakce@zena-in.cz
Komentáře:
Profil uživatele
Komerční tipy
Novinky
- 16:27 Nerozbitné skleničky na víno, které se vejdou do kabelky (5)
- 15:00 Věrnostní klub: Kdo vyhrál 2x kosmetický balíček Dove DermaSpa (13)
- 14:20 Letní turnaj v samolodích o úžasné balíčky Astrid začíná již zítra (13)
- 13:21 Podívejte se, jak to vypadá na soustředění finalistů soutěže Muž roku 2017 (8)
- 12:05 Pečené kuře čtyřikrát jinak (4)
- 11:09 Oblíbený sladký nápoj má mnoho využití, některé fígle jsou až neuvěřitelné (17)
- 09:42 Pořádně bláznivé ponožky (17)
- 08:35 Šikovná pomůcka pro první krůčky vašeho dítěte (19)
- 07:20 Muž dne: Michael Fassbender (5)
- 21.07.2017
- 15:21 Prince George zítra slaví čtvrté narozeniny (42)
Dnešní vydání
- Návrat k lidové tvořivosti aneb Výšivky jako hlavní trend léta (20)
- RAW FOOD: plusy a mínusy syrové stravy (11)
- „Sesterská pomoc? Tohle už je využívání,“ zlobí se Adéla (16)
- Přelom července a srpna je ideální čas na řízkování. Zkuste to také (13)
- Muž roku 2017: Marek Kafka (9)
- Poznejte největší jezero Tyrolska - Achensee (8)
- Feng -šuej: Kuchyně by měla být přívětivá a vzdušná (8)
Odborné články
Komerční tipy
- Spí s vámi pes v posteli? Klíště a jiní vetřelci spí taky! (19)
- Dosáhněte intenzivní délky a objemu s řasenkou Lash Intensity od Mary Kay (1)
- Češi jsou hraví a pro výhru jsou ochotní i podvádět, ukazuje průzkum Albi (6)
- Dámy, víme, jak vyzrát na hemoroidy! (6)
- erborian – jak v létě nebýt jako „dalmatin“ (4)
Nové v rubrice
- Nerozbitné skleničky na víno, které se vejdou do kabelky (5)
- Letní turnaj v samolodích o úžasné balíčky Astrid začíná již zítra (13)
- Podívejte se, jak to vypadá na soustředění finalistů soutěže Muž roku 2017 (8)
- Pečené kuře čtyřikrát jinak (4)
- Oblíbený sladký nápoj má mnoho využití, některé fígle jsou až neuvěřitelné (17)
- Pořádně bláznivé ponožky (17)
- Šikovná pomůcka pro první krůčky vašeho dítěte (19)
- Muž dne: Michael Fassbender (5)
- Prince George zítra slaví čtvrté narozeniny (42)
- Jen 18 % českých mužů si neodstraňuje chloupky na těle (37)
Nejčtenější články
Poslední komentáře
- Letní turnaj v samolodích o úžasné balíčky Astrid začíná již zítra 24.07.17 17:16 (13)
- Nerozbitné skleničky na víno, které se vejdou do kabelky 24.07.17 17:15 (5)
- Prince George zítra slaví čtvrté narozeniny 24.07.17 16:12 (42)
- Oblíbený sladký nápoj má mnoho využití, některé fígle jsou až neuvěřitelné 24.07.17 16:07 (17)
- Podívejte se, jak to vypadá na soustředění finalistů soutěže Muž roku 2017 24.07.17 15:57 (8)
Fotogalerie
Partner rubriky
Ankety
Náš tip
Zkuste zdarma loterii Korunka, získejte bonus ve výši 300 Kč
Doporučujeme
denkas — #25 S tou smetanou nebo mlékem je to kašišvajda
Super článek, vtipnou formou mi připomněl mládí v korunách stromů i zavařování.
Také mi hodně pomáhá manžel
risina — #24 Díky,opsala sem si to.Jen tam nedám tu skořici,ta mě vadí. Já sem řikala,že to je žahour,ale mužskej,že žahour sou jahody s cukrem a smetanou. Tak teď ještě ty borůvky
natrhat. jenže tady v lese je děsná čvachta.Pořád prší
denkas — #18 To byl asi žahour: http://www.toprecepty.cz/recept/5979-zahour---boruvkova-omacka/
sikovnej manzel to se dnes tak nevidi
Manžel je šikulka
, u nás zase tchán dělá skvělé domácí marmelády.
Manžel u nás nezavařuje, ale dovedu si ho živě představit, ale těch pomocníků co by k tomu potřeboval.
hezký příspěvek
U nás také zavařuje manžel,koílikrát si něco vymyslí,tak si to udělá a při zavařování pomáhá.
Hezký článek.Ale u nás se nikdy nijak nezavařovalo
Jedna babička byla na venkově a co si pamatuju,tak dělali jen rybízovou marmeládu a zavařovali brusinky.
Tu marmeládu "podědil" táta ,pamatuju jak ji vařil na kamnech a jak sme na rybíz měli mlejnek.Pak ještě táta nějak rozvařil borůvka a ještě teplý jsme dávali na palačinky.Ale nevim ,jak se to dělá.Marmeládu,povidla nejím ,ale ty borůvky mě chutnaly
Vím, že maminka také dávala celofán a na džemy a marmelády lila nahoru rozpuštěný včelí vosk.
kobližka — #13 rexovky neznám ale my je mívaly jako masové - víčko se položilo na silnou gumu, takovou tu červenou s ouškem a pak se přetáhlo silné pérko, které víčko drželo na sklenici. Otevíralo se to zatažením za ouško u gumičky a dost často se ouško utrhlo.
enka1 — #14 Asi jo,ještě jsem nějaké našla na půdě po bývalé majitelce a je tam litý nápis REX....
kobližka — #13
enka1 — #11 Nebyly to tzv. "rexovky"?
Úsměvný příspěvek a móóc pěkný
.
Pěkná vzpomínka a šikovný manžel
S celofánem jsme taky doma zavařovali a nebo jsme sříhali silný igelit.
Trefa:krasna vzpominka.taky bych chtela manzela ktery by zavaroval.u nas to byla jen moje prace.a v eletricke troube jsem nekdy taky zavarovala.
Já bych si manžela prosím vypůjčila
, ale to asi nepůjde co?
super čtení..a zlatý manžel, takovýho by si přála asi každá žena
Tak takový manžel, to je výhra.
je letní den, za oknem prší a fouká jako v říjnu...
hezký článek
úplně vidím letos sebe na třešni, samozřejmě ty nejlepší byly úplně nahoře, a to se výšek bojím. Můj 66 letý otec taky stál úplně nahoře v koruně stromů a obíral. Takže jsem se bála o něj, ať neslítne a taky mě jímala hrůza z té výšky. Ale něco málo se nasbíralo, zbytek se nechává ptáčkům
tak muže vám závidím, i když se přiznám, že si vše dělám v klidu sama
Gratuluji k šikovnému muži.