Novinky

„Tymolinová pěna“

na pěnu silně připomínající dětskou pastu na zuby vzpomíná naše čtenářka s nickem Pajda. I když dnes vzpomínáme spíš na příjemné chuťové zážitky, tento spíš patří k jejím nočním můrám.

Jedna z věcí, která mi utkvěla v paměti nejvíc, je „tymolinová pěna“. Co to bylo, to naštěstí nevím. Babička měla ve zvyku ji cpát do palačinek a bylo to jediné jídlo, které dodnes vídám v nočních můrách. Prostě hrůza a děs. Byla to podivná pěna, chutnající slabounce po jahodách a silně po pastě na zuby, i když si myslím, že tu tam asi babička - už vzhledem ke své povaze - nedávala. Jistá si ale nejsem. Nedala bych ale moc za to, že ve své touze dát mi to nejlepší tam občas pár centimetrů zubní pasty Perlička, co je prostě jednička, nenápadně vešlehala. Aspoň podle chuti určitě. Ostatně tuhle zubní pastu jsem byla schopná zkrmit za dva dny a když jsem ji najednou objevila u syna na kolejích, tak jsem měla co dělat, abych mu ji nevyměnila za Fluoru. Ale dneska už i ta Perlička chutná jinak. Ztužený tuk s Perláčkem s ní - bohužel - nemá nic společného, jinak bych ho kupovala na kila.


A z koupených věcí? Samozřejmě Lipo - ideálně když vylezlo z krku nějaké obludce, ale to už bylo spíš za mé sestry. Za nás se lízaly šumáky - nasypaly se na ruku a mňam! Zpravidla venku a čím jsme byli špinavější, tím víc to chutnalo. Zajídali jsme to slézovými „chlebíčky“ nebo pupalkovým kořenem. 

Jako dítě si taky pamatuji pečené kaštany ze stánku. Stánek s hotovými kaštany jsem u nás neviděla. Na Slovensku je mají a musím se přiznat, že ani cena mě od jejich nákupu neodradila. Chutnají pořád skvěle, zřejmě je není jak našidit. A ještě si pamatuji, jak mi babička s tátou kupovali pitíčka v pytlíku s brčkem - barevné limonádky v okénku hotelu Avion na brněnské hlavní třídě. Chuť těch pitíček si už moc nevybavuji, ale ty nervy, když se sáček propíchával, ty ano. Vždycky to byla sázka do loterie, kdo se polije nejvíc...

A ještě si pamatuji jedno jídlo, i když to není až tak mlsek. Jako malá jsem chodívala s rodiči do lahůdek a tam jsem si dávala buď vajíčko se šunkovou pěnou nebo s kaviárem. Vajíčka byla krásně nazdobená, luxusně upravená a chutnala skvěle. Dneska už se s barevným aspikem, který býval sekaný okolo, nikdo nedělá - ani na vybraných párty jsem taková neviděla. Zato se zákusky mě úžasně překvapila naše místní cukrářka. Začala chodit na kurzy tradičního pečení a zjistila, že zákusky se nemusí šidit umělými přísadami, že je stejně levně, ale mnohem chutněji udělá z klasických surovin, takže její větrníčky, špičky a stříšky už chutnají přesně tak, jak si je pamatuji z dob svého mládí. A určitě bych je za „moderní“ nevyměnila.

Pajda

Milá Pajdo, tak tu cukrářku vám asi všechny závidíme. Už jenom ta chuť pravé šlehačky...

Text nebyl redakčně upraven

   
27.02.2013 - Čtenářské příspěvky - autor: Dana Haklová

Komentáře:

  1. [19] rendac [*]

    pěkné vzpomínky Sml16

    superkarma: 0 28.02.2013, 10:28:39
  2. avatar
    [18] ekleinovka [*]

    Pečené kaštany a čokoláda kaštanySml67

    superkarma: 0 27.02.2013, 21:14:54
  3. [17] Trefa [*]

    Trefa:na mlsani sumaku nemohu zapomenou,hned bych je koupila kdyby se prodavali.

    superkarma: 0 27.02.2013, 21:14:41
  4. avatar
    [16] tajnostii [*]

    Ano pamatujiSml22

    superkarma: 0 27.02.2013, 20:54:25
  5. [15] ZWETTLEROVAIVANAG [*]

    pena a prazene kastany -to mi nic nerika.jeste jsem to nikdy nejedla zajimalo by me to samotne,   jak to chutnaSml59Sml59

    superkarma: 0 27.02.2013, 20:24:40
  6. [14] Tinula [*]

    Sml22Sml59

    superkarma: 0 27.02.2013, 19:58:17
  7. [13] free [*]

    Na vánočních trzích v Brně jsou kaštany pořád.

    superkarma: 0 27.02.2013, 19:50:03
  8. avatar
    [12] ladouch [*]

    Pečené kaštany mě také nechutnají, zkusila jsem to a nic mi to neříká.Sml23Sml23

    superkarma: 0 27.02.2013, 18:40:54
  9. avatar
    [11] Jindriska8 [*]

    Pitíčka se prodávala v průhledném pytlíku a po vypití jsme je nafoukli a bouchli.Sml30

    superkarma: 0 27.02.2013, 18:09:07
  10. avatar
    [10] monkee [*]

    S těmi pitíčky s klasickou žlutou limonádou jsme si užívali celorepublikověSml30 U nás si to vždycky bral na starost ten "nejodpovědnější" a vždycky se napoprve slil.Sml54 Já to nebyla nikdy, vždycky jsem jen čekala, kolik toho pro mě v tom pytlíku zbude k pití.Sml24

    superkarma: 0 27.02.2013, 16:53:13
  11. avatar
    [9] enka1 [*]

    Sml16Pěna mi nic neříkáSml80, "chlebíčky" ano (od dětství po nich koukám, nevidím), šumičky byly lepší takové dvě kostičky (KonTik???), sáčkové limonády se začly prodávat, tuším, při příležitosti jedné ze spartakiád, byly moc dobréSml22, děda - mašinfíra- nám je vozil z PrahySml16

    superkarma: 0 27.02.2013, 16:35:41
  12. [8] Krtina86 [*]

    Nazdobená vejce nám dělávala teta, vždy když jsme k ní přijeli. Byla to pro nás taky lahůdka.

    superkarma: 0 27.02.2013, 16:35:25
  13. avatar
    [7] dasena [*]

    taky mi nechutnají pečené kaštanySml23

    superkarma: 0 27.02.2013, 15:15:59
  14. avatar
    [6] pajda [*]

    peetrax — #5 jsou sladké, ale musí se trefit ta správná teplota - horké je nepoznáš, jakou mají chuť, a studené jsou opravdu jako ty brambory.

    superkarma: 0 27.02.2013, 15:04:18
  15. avatar
    [5] peetrax [*]

    Pečené kaštany jsem měla jen jednou v životě a chutnaly mi jako brambory. Tak nevím - neměla jsem zrovna nějaké vadné, nebo to tak chutnat má? Sml58

    1. na komentář reaguje pajda — #6
    superkarma: 0 27.02.2013, 14:59:58
  16. avatar
    [4] hardman [*]

    to neznám

    superkarma: 0 27.02.2013, 14:51:55
  17. avatar
    [3] Milea [*]

    bleblemcy — #2 kaštany jsem nikdy nejedla, a ani je neplánuji nikdy pozřítSml73

    superkarma: 0 27.02.2013, 14:43:17
  18. avatar
    [2] bleblemcy [*]

    Ty pečené kaštany jsem ochutnala ve svém životě jednou a to ze zvědavosti jaká tato "pochoutka" vlastně je a pro mě tedy velké zklamání Sml15

    1. na komentář reaguje Milea — #3
    superkarma: 0 27.02.2013, 14:39:48
  19. avatar
    [1] Milea [*]

    Fujtajbl, co vám ta babička míchala do jídla...jinak pitíčka v pytlíku jsou pořád v prodeji. I s brčkem:))Sml73

    superkarma: 0 27.02.2013, 14:33:33

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme