tymiánový sirup

Tak nám to zase začíná. Děti i dospělí kašlou. Těžko se bacilům vyhnout, když kašlou všichni okolo vás. Nastává čas domácích sirupů a čajů, které posílí imunitu a zregenerují tělo. Moje kamarádka Janička mi dala recept na skvělý domácí sirup proti kašli.

Vyběhla jsem tedy na svou bylinkovou spirálu, na které mám ještě neostříhané a nesklizené bylinky. Očesala jsem zbytek tymiánu a pustila se do práce. Je to jednoduché, vyzkoušejte i vy.

Tymián je jedním z nejsilnějších přírodních antibiotik. Zbavuje tělo bakterií a plísní, má dezinfekční účinky a především, pomáhá při potížích s horními cestami dýchacími. Použít ho můžete při angíně, bronchitidě, astmatu, černém kašli, ale třeba také při chudokrevnosti nebo cukrovce.

Suroviny

250 ml vody
200 g cukru
tymián

Postup

Množství tymiánu na uvedené množství vody a cukru bylo v receptu Jany psáno jako jeden sáček sušeného tymiánu z obchodu - klasického koření. Já jsem však použila čerstvý ze zahrádky a dala jsem do hrnce tři velké košaté větvičky.

tymiánový sirup

Polovinu cukru můžete nahradit medem. Cukr můžete použít bílý nebo třtinový. Vyzkoušejte různé varianty.

Cukr s vodou dáme vařit na plotnu a na střední teplotě vaříme čtvrt hodiny.

Odstavíme z plotny, přidáme tymián a necháme až do úplného vychladnutí louhovat.

Scedíme do lahvičky a uchováváme při pokojové teplotě.

Podáváme 4 čajové lžičky denně.

Elly

Uložit

Reklama