Reklama

oil

Suroviny

400 g tvarůžků
4 cibule
1,5 dl bílého vína
1,5 dl vody
hrst nasekané jarní cibulky
0,75 dl olivového oleje
0,75 dl octa
1 lžička cukru
pepř, sůl a kmín

Postup

Víno, vodu, oleje a ocet smícháme a přidáme cukr a sůl na dochucení. Nálev mícháme, až než se v něm rozpustí cukr a sůl.
Do sklenice dáme střídavě vrstvu tvarůžků a vrstvu cibule na půlkolečka. Prosypáváme jarní cibulkou, pepřem a kmínem.
Naplněnou sklenici zalijeme nálevem a necháme odležet 2-3 dny na chladném a temném místě.

Dobrou chuť přeje Lulu.