Vaření

Tvarohové koblížky

tvarohové koblihy

Masopust je tradiční období, které začíná svátkem Tří králů a končí popeleční středou. Protože je to období, které předchází dlouhému půstu před Velikonocemi, býval a stále bývá považován za svátky jídla.

I když je masopustem označováno dlouhé období, hlavní sláva probíhá poslední víkend před popeleční středou. Letos připadá popeleční středa na 22. února, hlavní masopustní slavnosti tak proběhnou o víkendu předtím. Pokrm, který k těmto oslavám neodmyslitelně patří, jsou koblihy. My jsme na ně doma dostali chuť, tak jsem vyzkoušela tvarohovou variantu od kamarádky Aleny.

Měli byste použít tvaroh z kostky, ne z vaničky. Těsto by nemělo být ani moc husté, ani řídké. Já jsem měla těsto řidší, takže místo kulatých koblížků jsem usmažila spíše placičky. Ale byly výborné! Skvělé jsou pomazané jahodovou marmeládou nebo povidly, dozdobené šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

Suroviny

250 g tvarohu
250 - 300 g hladké mouky (podle hustoty těsta)
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
špetka soli
6 lžic mléka
4 lžíce rumu
50 g cukru

Postup

Suroviny umícháme na hladké těsto a lžící děláme kopečky do rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.

Dobrou chuť přeje elly a Alena :-)

   
19.01.2012 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. [19] simaj [*]

    Děláme je a jsou moc dobré

    superkarma: 0 20.03.2013, 22:33:36
  2. [18] jithule [*]

    určitě zkusím, vypadá to, že jsou rychlé

    superkarma: 0 30.12.2012, 22:02:26
  3. avatar
    [17] Jindriska8 [*]

    Tyto tvarohové kobližky dělám a jsou vynikající.Sml59

    superkarma: 0 28.09.2012, 01:32:06
  4. [16] Danulka K. [*]

    O víkendu přijdou na řadu, dlouho už jsem je nepekla,rodina má už te'd boule za ušima, bude dvojitá dávka.

    superkarma: 0 28.02.2012, 08:35:48
  5. avatar
    [15] tepito [*]

    podle obrázku usuzuju,že jsi měla nízkou vrstvu oleje.Řidší těsto nevadí..

    superkarma: 0 24.02.2012, 08:08:24
  6. avatar
    [14] saruz [*]

    Koblížky jsem dělal teď o víkendu,taky Boží milosti a obojí mělo úspěch. Sml16

    superkarma: 0 19.02.2012, 21:33:28
  7. avatar
    [13] daska59 [*]

    No vida, já už na ně zapomněla, a to jsme je dřív dělali docela často.

    superkarma: 0 06.02.2012, 17:30:53
  8. avatar
    [12] kobližka [*]

    Hmmmmm....pěkný obrázek-ještě,kdyby jste mě trochu pocukrovali.....Sml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 19.01.2012, 21:59:07
  9. avatar
    [11] bonda [*]

    Dělávala jsem je v mládí, ve tvaru kroužků, aby byly ještě křupavější, těsto je takové vlhčí a nepije tolik tuk

    superkarma: 0 19.01.2012, 20:18:24
  10. avatar
    [10] elly [*]

    my jsme je mázli marmeládou a doplnili kopečkem šlehačky...

    superkarma: 0 19.01.2012, 20:10:20
  11. avatar
    [9] medulka [*]

    Tento recept znám, taky je doma děláme a jsou výborný! Sml59Ještě je pak horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým...je to kalorická bomba, ale mňam Sml16

    superkarma: 0 19.01.2012, 14:16:21
  12. avatar
    [8] Věrulinka [*]

    Sml67 dlouho jsem je nědělala, zkusím daný receptík Sml67, už ukládám Sml30

    superkarma: 0 19.01.2012, 12:44:45
  13. [7] Blanka [*]

    tak tyhle taky milujuSml22

    superkarma: 0 19.01.2012, 12:09:56
  14. [6] FAXÍK [*]

    ty koblížky si ráda udělám Sml59

    superkarma: 0 19.01.2012, 11:47:24
  15. avatar
    [5] ladouch [*]

    Taky je dělám a jsou vynikající, kluci se po nich můžou utlouct.Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 19.01.2012, 11:16:55
  16. [4] JitkaVan [*]

    mám poznamenáno, určitě vyzkouším

    superkarma: 0 19.01.2012, 11:05:13
  17. avatar
    [3] delfi.na [*]

    tak to zní jednoduše, vyzkouším Sml58Sml59

    superkarma: 0 19.01.2012, 09:48:13
  18. [2] pramati [*]

    Delam je podobne a upravila jsem si je pro sebe na:

    250g tvarohu

    2 vejce

    2 pl rumu (dávám třešˇnovku)

    špetka soli

    1 čl cukru

    1 čl sody

    250g hl. mouky (dávám 80g špaldové, 20g grahamové a 150g hladké)

    při použití celozrnných mouk je třeba přidat tekutiny

    superkarma: 0 19.01.2012, 08:47:25
  19. [1] erarigi [*]

    tak tyto neznám, vyzkoušímSml16

    superkarma: 0 19.01.2012, 07:59:16

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme