Vaření

Tvarohové koblihy s malinovou omáčkou

tvarohové koblihy

Ochutnali jste v dětství někdy tvarohové koblihy? Pak se k nim určitě rádi vracíte. Jsou totiž výborné. Kdo je ještě nezná, může se inspirovat naším dnešním receptem.

My jsme je jako děti milovali. Nejčastěji s kopcem šlehačky. A to stačilo. Dnes si s nimi rádi pohrajeme a vytvoříme k nim ovocnou omáčku, zdobíme kysanou smetanou nebo šlehačkou, povidly, mákem, čerstvým ovocem. To už záleží na chuti každého, jak si koblihy doladí.

Suroviny

  • 250 g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 250 g měkkého plnotučného tvarohu
  • trochu vody (podle potřeby)
  • slunečnicový nebo řepkový olej na smažení
  • cukr s vanilkou na obalení

na omáčku

  • 300 g mražených malin
  • třtinový cukr podle chuti

Postup

Prášek do pečiva vmíchejte do mouky. Všechny suroviny dejte do mísy. Vodu zatím vynechejte. Tu přidáte podle potřeby.

tvarohové koblihy

Vařečkou umíchejte těsto. Bude držet pohromadě a trochu lepit. Nevadí!

tvarohové koblihy

Připravte si velkou pánev a do ní nalijte olej, stačí menší vrstva. Vezměte si dvě polévkové lžíce. Jednou naberte těsto a tou druhou si pomozte vytvarovat koblížek, který pustíte do rozpáleného oleje.

Otáčejte, aby byly koblížky ze všech stran usmažené. Ke konci jich může být na pánvičce klidně hodně, jak vidíte na fotce. Na mírnější teplotu se tak koblížky pěkně prosmaží i uvnitř.

koblihy

Horké koblihy obalujte ve směsi moučkového cukru s vanilkovými semínky.

tvarohové koblihy

Koblížky musí být obalené pěkně ze všech stran. Odkládejte je na čistý talíř.

masopustní koblihy

Podávejte s ovocem, ovocnou omáčkou, povidly, kysanou smetanou, šlehačkou, rozpuštěnou čokoládou. Jak máte chuť.

tvarohové koblihy

Dobrou chuť přeje Elly.

Tvaroh je výborná surovina, která se vám bude hodit do sladkých i slaných jídel

Strouhaný kakaový koláč s tvarohem

Strouhaný čokoládový koláč s tvarohem

tvarohové mističky

tvarohovo makový koláč

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
27.02.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [16] Motty [*]

    Pavla_b — #15 Děkuju, vyzkouším je Sml67 A určitě bez té polevy.

    superkarma: 0 28.02.2017, 17:22:08
  2. [15] Pavla_b [*]

    Motty — #10 podobný jako ten výše, ale jen dvě vejce a víc mouky (až 300 g podle konzistence těsta a podle tvarohu, dávám půl na půl hladkou a polohrubou), 1 vanilkový cukr a přidávám citronovou kůru.

    Původně byl recept v nějakém starším časopise jako Kovbojské koblihy a měla se na ně dávat citronová poleva, není to s ní špatné, ale dobré jsou jen pocukrované.

    1. na komentář reaguje Motty — #16
    superkarma: 0 28.02.2017, 12:49:56
  3. avatar
    [14] AmeA [*]

    Koblihy...můj název nočky Sml30Sml30

    superkarma: 0 27.02.2017, 22:07:09
  4. avatar
    [13] gerda [*]

    Takové těsto se nelepí na lžíci, když ji před každým nabráním namočíme do vody. Postavit vedle hrnek s vodou a jde to líp.

    superkarma: 0 27.02.2017, 15:53:34
  5. avatar
    [12] Hanyna [*]

    Nádherná a určitě i vynikající kalorická bombaSml59

    superkarma: 0 27.02.2017, 13:45:04
  6. [11] Sofineza [*]

    spíš než koblihy bych to nazvala šišky, protože ty tvary jsou všelijakéSml80

    superkarma: 0 27.02.2017, 13:17:52
  7. avatar
    [10] Motty [*]

    Pavla_b — #9 Sem s receptem, pěkně prosím Sml16

    1. na komentář reaguje Pavla_b — #15
    superkarma: 0 27.02.2017, 13:10:33
  8. [9] Pavla_b [*]

    tvarohové koblihy jsou dobré, mám podobný recept na tvarohové koblihy - kovbojské, těsto je ale méně matlavé, lze s ním pracovat na vále, vyválet, vykrájet kroužky či kolečka a smažit.Sml58

    1. na komentář reaguje Motty — #10
    superkarma: 0 27.02.2017, 12:45:24
  9. avatar
    [8] Myškomedvídek [*]

    to vyzkoušímSml59

    superkarma: 0 27.02.2017, 12:00:32
  10. [7] MARIE MATEJKOVA [*]

    Začínám s částečně očistný týdnem. Takže si nepochutnámSml23,ale ostatní ano. Musím vyzkoušet.

    superkarma: 0 27.02.2017, 10:45:20
  11. [6] Mirek1 [*]

    Ty dělá žena a jsou moc dobré

    superkarma: 0 27.02.2017, 10:04:25
  12. [5] bobani [*]

    koblížky udělám

    superkarma: 0 27.02.2017, 09:47:06
  13. [4] babinka [*]

    Samé dobroty a já bych potřebovala shodit nějaká kilečka,která jsem přes zimu nabrala...Sml22Sml80

    superkarma: 0 27.02.2017, 09:08:19
  14. avatar
    [3] datura [*]

    Mám pocit, že jen z těch obrázků jsem pár kil nabrala Sml80

    superkarma: 3 27.02.2017, 08:32:42
  15. avatar
    [2] luneta [*]

    vypadají hrozně,ale dobré být můžou

    superkarma: 1 27.02.2017, 07:48:53
  16. [1] Darmovzalova [*]

    vyzkouším ,můžou být dobré Sml22

    superkarma: 0 27.02.2017, 06:58:31

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme