Reklama

tiramisu

Zkuste si doma vyrobit vlastní Tiramisu z piškotů Opavia!

  • Tradiční piškoty Opavia (1,5 balíčku 120g balení)
  • 2 žloutky
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • špetka soli
  • 300 g lučiny nebo jemného tvarohu
  • čokoláda na strouhání
  • 1 dl Baileys nebo jiného smetanového likéru
  • 1 dl mléka
  • 1/2 lžičky instantní kávy

Žloutky s cukrem utřeme na pěnu, přidáme špetku soli a lučinu. Vše dobře promícháme a naneseme na piškoty vyskládané na prkénku. Předtím však piškoty krátce namočíme do směsi z Baileys (nebo podobného likéru), mléka a instantní kávy. Vytvoříme další vrstvu z namočených piškotů a krému, které vyhladíme a posypeme strouhanou čokoládou. Připravenou lahůdku necháme v chladničce odležet asi 6 hodin. Poté okraje zarovnáme nožem a servírujeme nakrájené kousky.