Domácnost

Tipy: Co z bezinek

bezinky

Léčivý účinek černého bezu je nesporný. Bezové květy posilují obranyschopnost organismu a pomáhají například i při silném zahlenění, kašli a zánětech čelních dutin, mohou mírnit zánětlivé procesy, plody bezu působí také proti virům... Ale o léčivých účincích černého bezu dnes hovořit nebudeme. Dnes si napíšeme několik receptů a nápadů, které lze z právě dozrávajících bezinek vyrobit.

Nápoj proti chřipce

Nalijte 200 ml šťávy z bezových plodů do 600 ml vody, přidejte dva hřebíčky, 1 plátek zázvoru a ¼ skořicové tyčinky. Tekutinu zahřejte (nevařte), oslaďte trochou medu a pijte tak horké, jak je to jen možné. Pijte třikrát až čtyřikrát denně 1 šálek po dobu 1-5 dnů.

Bezová šťáva

Na 1 litr bezových bobulí bez stopek nalijte ¼ litru vody a přidejte nastrouhanou kůru a šťávu z jednoho citronu. Použijte parní odšťavňovač a získanou tekutinu oslaďte 50-100g cukru. Ještě teplou šťávu naplňte do malých lahví a uzavřete je. Šťáva pomáhá nejen proti horečce, ale jde z ní vyrobit i vynikající mléčné koktejly a také domácí nealkoholické svařené víno.

Upozornění

Přes všechny blahodárné účinky je třeba mít na paměti, že syrové bobule bezu jsou mírně jedovaté a předávkování jimi způsobuje nutkání k zvracní, proto omezte užívání bezu na 20ml denně a míchejte je ideálně se stejným obsahem portského vína, které podporuje účinnost bezinek.

   
06.09.2010 - Zahrada a květiny - autor: Jakub D. Kočí

Komentáře:

  1. avatar
    [11] vodfon, kolie [*]

    Sml59

    superkarma: 0 26.09.2010, 11:37:49
  2. avatar
    [10] Aja [*]

    Šťávou by se neměli napájet lidé s vysokým tlakem a kardiaci.

    superkarma: 0 13.09.2010, 08:13:51
  3. avatar
    [9] Myškomedvídek [*]

    Bezinkové víno

    Přísady: 5 l převařené

    vody, 5 velkých květů bezu, šťáva ze 3 citronů, 40 dkg cukru

    Vodu

    převaříme, necháme vychladnout, přelijeme do velké sklenice na

    zavařování a ponoříme do ní bezové květy. Přilijeme šťávu ze tří citronů

    a dochutíme cukrem. Otvor zakryjeme plátýnkem, upevníme provázkem a

    sklenici umístíme na teplé místo. Nápoj by měl kvasit cca 14 dní.

    superkarma: 0 06.09.2010, 13:35:14
  4. avatar
    [8] Myškomedvídek [*]

    Bezinkové víno

    Přísady: 5 l převařené

    vody, 5 velkých květů bezu, šťáva ze 3 citronů, 40 dkg cukru

    Vodu

    převaříme, necháme vychladnout, přelijeme do velké sklenice na

    zavařování a ponoříme do ní bezové květy. Přilijeme šťávu ze tří citronů

    a dochutíme cukrem. Otvor zakryjeme plátýnkem, upevníme provázkem a

    sklenici umístíme na teplé místo. Nápoj by měl kvasit cca 14 dní.

    superkarma: 0 06.09.2010, 13:34:57
  5. avatar
    [7] átéčko [*]

    Prý je to vynikající lék na páteř!!!!!

    superkarma: 0 06.09.2010, 11:40:21
  6. avatar
    [6] ToraToraTora [*]

    Bezinkovou šťávu mám radši na jaře z květů, letos se chystám vyzkoušet i sirup z plodů.

    superkarma: 0 06.09.2010, 10:59:50
  7. avatar
    [5] Eliza [*]

    Bezinkový toxin se rozkládá teplem - staší povařit a už se není čeho obávat. Taková marmeláda má taky něco do sebe Sml58

    superkarma: 0 06.09.2010, 10:39:28
  8. avatar
    [4] átéčko [*]

    z bezinek? Tak to mám zaručeně 100% migrénu!

    superkarma: 0 06.09.2010, 09:29:20
  9. [3] Anai [*]

    A taky snižuje tlak, proto s mírou... moje teta vyrábí moc dobré bezinkové víno, kdysi mi vždycky takhle právě na podzim dávala lahvičku.

    superkarma: 0 06.09.2010, 08:58:15
  10. avatar
    [2] Myškomedvídek [*]

    lbezinkový likér

    rum2 lžičkymletá káva1,5 lžičkymletá skořice1 kscitron2,5 kgčerstvé bezinky1,5 kgcukr2 balíčkyvanilkový cukr6 kshřebíček

    superkarma: 0 06.09.2010, 08:31:45
  11. [1] zázvor [*]

    Nadměrné používání může též způsobit potíže s krví.Snad i rozpad krvinek.Ale nikde se už nedočtete,kolik je "přiměřeně".Jinak bezinková šťáva je super a má báječnou chuť.

    superkarma: 0 06.09.2010, 07:57:32

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme