Vaření

TIP: Poznejte dokonalý steak

Je čas oběda, takže se vám může hodit náš knižní tip. Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem.

 

m

Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.

Marcus Polman: Dokonalý steak

Vydává Slovart, 176 stran, doporučená cena 399 Kč

   
03.04.2014 - Maso a ryby - autor: red

Komentáře:

  1. avatar
    [3] dasena [*]

    Tak to uvařím radši podle sebeSml16

    superkarma: 0 25.06.2014, 08:17:22
  2. avatar
    [2] kobližka [*]

    Věrulinka — #1 To je cena za knihu,ne z steak Sml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 03.04.2014, 18:49:41
  3. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Sml52 399.- Kč, jj, přímo pro důchodce cena Sml22Sml52Sml52Sml52Sml52, leda tak ve snu Sml15

    1. na komentář reaguje kobližka — #2
    superkarma: 1 03.04.2014, 15:40:20

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme