Jak si dokonale zalenošit, když za okny panuje mrazivé únorové počasí? Jedině v kombinaci s hříšným mlsáním… a samozřejmě v náruči milovaného protějšku. Oceňte lásku svého miláčka právě na svátek všech zamilovaných (14. 2.) a odměňte jej čokoládovou bábovkou se sladkými srdíčky.

Čokoládová bábovka se srdíčky

bábovka

Ingredience:

  • 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 2 hrnky třtinového cukru
  • 3/4 hrnku kvalitního kakaového prášku
  • špetka soli
  • 1 a 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 hrnek bílého tučného jogurtu
  • 3 vejce
  • 125 g rozpuštěné Hery máslová příchuť

Na polití:

  • kvalitní poleva Carla

Na ozdobení:

  • srdíčka Haribo

Postup:

V míse robota nechejte šlehat vejce s cukrem. Ušlehejte pěnu. Přidejte postupně rozpuštěnou Heru, kterou zašleháte do směsi. Mouku smíchejte s kakaem, špetkou soli a sodou. Velice důkladně promíchejte.

Tekutou i sypkou směs spojte, přidejte i jogurt. Umíchejte hladké těsto.

Připravte si bábovkovou formu. Vymažte Herou a vysypejte polohrubou moukou.

Pečte na 175 °C, 35 minut.

Bábovku nechejte vychladnout.

V hrnci přiveďte k varu 150 g smetany. Sundejte z plotny a nalámejte do ní 100 g čokolády. Nechejte pět minut a poté rozšlehejte malou metličkou, do hladké hmoty.

Hotovou polevou, ještě horkou, přelijte celou bábovku. Posypejte srdíčky Haribo.

Nechejte vychladnout při pokojové teplotě a potom ještě v lednici.

 

TIP NA POUŽITÉ SUROVINY:

HeraHera máslová příchuť se hodí nejen na běžné pečení, ale díky zvýšenému obsahu tuku i na přípravu krémů, krémových dezertů a dortů. Krém z ní připravený je pevný a dobře tvárný.

Hera máslová příchuť v sobě snoubí pohodlí rostlinného tuku a vonné máslové aroma. Jednoduše se s ní pracuje ihned po vyjmutí z lednice a báječně se pojí s dalšími ingrediencemi.

 

Cukrářská poleva Carla se skvěle hodí na dozdobení dortů nebo nejrůznějších dezertů. Carla nabízí různé varianty, je jen na vás, kterou si vyberete. Jejich použití je jednoduché, sáček ponoříte do horké vody, poleva uvnitř sáčku roztaje a poté se můžete vrhnout do zdobení.

Smetanový jogurt z Valašska bílý obsahuje 10 % tuku. Výrobek je vhodný pro přímou konzumaci i pro studenou kuchyni.

 

Ovocná želatinová srdíčka HARIBO Liebesherzen Nechte se svést hříšným spojením červené želatiny a bílého pěnového cukru a užijte si svátek všech zamilovaných. Vychutnejte si sladkou kombinaci příchutí černý rybíz a maracuja spolu se svým miláčkem a věnujte kouzelnou chvilku jeden druhému.  

 

Reklama