Novinky

Tina5: Právě suším švestky

A nejen to. Až si prohlédnete přiloženou fotografii, zjistíte, že čtenářka Tina5 opravdu nelení a s ovocem i zeleninou si skvěle poradí.

Milá redakce,
k dnešnímu tématu bych ráda pár slov mezi zavařováním a sušením napsala i já..

Ano, právě suším švestky neb mi došly sklenice, už nemám do čeho zavářet a ještě mám na záhonech červenou řepu, kterou chci naložit se zelím, je to úžasná ňaminka a navíc zdravá.

Zamrazovala bych ráda, ale nemáme nafukovací mrazák, tak poctivě vše dávám do sklínek, jen nějaká jablíčka, hrušky a švestky nasuším.

Už jsem začala zavařovat i maso a zkoušela jsem i ryby na kyselo, mám je moc ráda..

Říká si, že mražení je snadnější, ale dokud se věc nespotřebuje, zabírá místo v mrazáku, když si dám tu práci a uložím úrodu do sklínek, mám dobrý pocit, stačí vzít skleničku a můžem vyrazit i na výlet, kdežto mražený kousek potřebuje ještě nějakou péči než bude možno je sníst..

Krom červené řepy se zelím ještě letos určitě budu nakládat zelí, abychom měli celou zimu zásobu vitamínů jako každý podzim, nakládám 40kg zelí a letošní už nám došlo.

Připojuju jeden pohled do naší špajzky, abyste viděly, že toto do mrazáku opravdu nejde. Vím, asi nejsem úplně normální, ale baví mě to a tím, že jsem doma na MD, mám více času než zaměstnané maminky.

V dnešní době se velmi často setkávám s názorem, že nemá smysl něco zavářet nebo dělat džemy nebo šťávy, ale jsem ráda, když vím, co rodině dávám, bez éček a konzervantů a blízko domova vypěstované.

Je to stejné jako s pečením domácího pečiva. Nikomu to nenutím, ale s láskou rodině peču domácí pečivo. Soused kroutí hlavou, jezdí do hypersuper, nakoupí velké množství rohlíků a pak postupně konzumují celá rodina.

Krásný den a prosím, nešlo by chvíli přestat pršet?
Tina5

Tina

pozn. red.: Text nebyl redakčně upraven

________________________

Ano, mělo by přestat, aby se dalo opět trhat ovoce a sbírat zelenina :)
Skvělý příspěvek k dnešnímu tématu, tiše závidím všechny ty „zdravé dobroty“.
Moc děkuji za poslání a přeji všem krásný den.
Saša

Téma dnešního dne:  Zavařujete nebo zamrazujete?

  • Co nejčastěji?
  • Co máte nejraději?
  • Nebo volíte ještě jiný způsob skladování zeleniny a ovoce?

Pište na redakční e-mail: redakce@zena-in.cz

Jendu ze čtenářek odměníme pěkným dárkem, kdy bude pro změnu nakupovat a vařit: Knihou nakl. Smart: Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí.

kuchknihdar

   
17.09.2013 - Čtenářské příspěvky - autor: Alexandra Stušková

Komentáře:

  1. [20] Pája13 [*]

    Opravdu hezké!!!

    Gratuluji!!! Sml59Sml22

    superkarma: 0 08.02.2014, 22:08:26
  2. avatar
    [19] datura [*]

    enka1 — #2 a já jsem šťastná, že jsem pár tašek sklenic donesla do kontejneru Sml59

    superkarma: 0 17.09.2013, 20:21:36
  3. avatar
    [18] moula [*]

    Je, ta spajzka je jak u nas doma:) Taky davam prednost sklenickam pred mrazakem ze stejnych duvodu, plus kdyz si predstavim, ze muze vypadnout elektrina a cely mrazak pujde do haje....a kazdy rok dokupujeme szklenice. Zavaruji i hotova jidla a bereme cele leto na kempovani, netreba chlazeni, opecovavani, otevru maso,  gulas nebo ruzne polevky, ohreju a je paradni jidlo uprostred divociny. Susim co se da, bylinky na caje, do jidla; ovoce na mlsani. Hodne hustou marmeladu naleju na alobal na plech a ususim pozvolna, nakrajene na kousky je to sakra lepsi nez kupovane ovocne rolky a cukratka, kamaradi si rikaji o balicek kazdy rok a vnoucata to milujou.

    superkarma: 0 17.09.2013, 19:44:40
  4. avatar
    [17] kobližka [*]

    Tina5 — #14 Já ti rozumím Sml22.Já jen,že mnoho maminek na MD nezvládá pořádně ani to mrně a ty do toho ještě zvládneš tolik jiné práce.

    superkarma: 0 17.09.2013, 19:18:26
  5. avatar
    [16] denkas [*]

    Panejo! Tak to bymse měli aspoň na 20let!

    superkarma: 1 17.09.2013, 17:24:20
  6. [15] dadma [*]

    To je tedy špajzka.Sml59Ani se nedivím, že ti došly sklenice.Také se chystáme ještě na zelíčko.

    superkarma: 0 17.09.2013, 17:10:37
  7. avatar
    [14] Tina5 [*]

    kobližka — #9 POkud jsi byla s dětmi na MD, víš, co to je. Jen jsem tím myslela, že s dětmi mohu jít sklidit, s dětmi mohu zavařovat.. nemusím nikde jet do zaměstnání a skoro večer domů, víš?

    1. na komentář reaguje kobližka — #17
    superkarma: 0 17.09.2013, 15:30:24
  8. avatar
    [13] Tina5 [*]

    Věrulinka — #11 ořechy nemámeSml15

    taky suším v roubě, máš-li víc pater. Já si nechala mřížku z minulého sporáku, tak mám dvě patra.

    superkarma: 0 17.09.2013, 15:28:18
  9. avatar
    [12] Tina5 [*]

    kobližka — #10 My taky nejsme jen 4Sml58

    superkarma: 0 17.09.2013, 15:27:11
  10. avatar
    [11] Věrulinka [*]

    Tina5 — #8 Sml30Sml22 ruce mám děsný, nejen od švestek, ale i od ořechů Sml30Sml30Sml30Sml30

    sušičku nemám, nevíš jak bych je mohla jinak sušit?

    1. na komentář reaguje Tina5 — #13
    superkarma: 0 17.09.2013, 14:36:23
  11. avatar
    [10] kobližka [*]

    kobližka — #9 Ještě jsem chtěla napsat,že tohle snad nemůže za rok zkonzumovat ani 4 členná rodina,vypadá to spíš jako v nějakém krámku Sml30

    1. na komentář reaguje Tina5 — #12
    superkarma: 0 17.09.2013, 13:39:55
  12. avatar
    [9] kobližka [*]

    Děláš si srandu??????????????????????????

    Takhle to fakt vypadá ve tvé špajzce???????????????????

    K tomu se nebudu vyjadřovat,ale co mě překvapilo,jak pišeš,že jsi na MD a máš víc času než zaměstnané matky Sml67 to klobouk dolů,to by asi mnoho maminek neřeklo.

    1. na komentář reaguje kobližka — #10
    2. na komentář reaguje Tina5 — #14
    superkarma: 0 17.09.2013, 13:37:55
  13. avatar
    [8] Tina5 [*]

    Věrulinka — #5 Ano v sušičce. V troubě dělám povidla bez míchání dva husáky nad sebou a vzpomínám, kdyby byly kamínka nebo ještě lépe pec či kamna.., člověk by se ohřál a ještě uvařil, nasušil.. jako naše babičky..

    A kdybys viděla mé ruce.. asi jako tvoje. Je fakt, že je to stále dokola, odpeckovat, dorovnat, odrovnat suché.. ale když je to taková ňaminka, je co sušit, navíc to máme moc rádi a ty ceny dnes.. děs běs :-(

    Ty skříně ve špajzu jsou vyřazené staré šatní, nápad to byl dědečkův, zrušit tu tyč nahoře na ramínka a nadělat police, akorát jsem si myslela, co mám míííísta na zavařeniny a ono ne, rychle se zaplnily.. ane přes zimu se zas vyprázdní.. holčičky milují kompoty, já můžu ve velkém zeleninu a manžel má rád zavařené maso, navíc je to super rychlá bezpracná večeře a s čerstvým chlebem naprostý luxus..

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #11
    superkarma: 0 17.09.2013, 12:44:31
  14. [7] V19 [*]

    ako u násSml22

    superkarma: 0 17.09.2013, 12:32:38
  15. avatar
    [6] Jindriska8 [*]

    Pěkná příprava na zimu!Sml67

    superkarma: 0 17.09.2013, 12:01:09
  16. avatar
    [5] Věrulinka [*]

    Sml67

     super špajzka Sml59Sml59Sml59Sml59

    ja sušíš švestky, v sušičce?

    mám jich spousta, denně dělám kleveru, už mě to nebaví Sml30Sml30Sml30Sml30

    1. na komentář reaguje Tina5 — #8
    superkarma: 0 17.09.2013, 11:55:36
  17. avatar
    [4] marde [*]

    A každý rok také sháním skleniceSml30

    superkarma: 0 17.09.2013, 11:52:02
  18. avatar
    [3] marde [*]

    Přesně takhle to vypadá u násSml30

    superkarma: 0 17.09.2013, 11:51:17
  19. avatar
    [2] enka1 [*]

    Sml67 Tý jo, to se nedivím, že došly sklenice

    1. na komentář reaguje datura — #19
    superkarma: 0 17.09.2013, 11:49:58
  20. avatar
    [1] Hanula [*]

    Sml16téda.....

    superkarma: 0 17.09.2013, 11:18:32

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme