Vaření

Telecí plátky saltimbocca

Zařaďte do svého jídelníčku telecí maso a zkuste recept na telecí plátky saltimbocca, zachutnají vám!

Telecí plátky saltimbocca

tele

Ingredience:

  • 4 plátky z telecí kýty
  • 4 plátky prosciutta
  • 4 lístky čerstvé šalvěje
  • 1 dl suchého bílého vína
  • Olivový olej Naše bio
  • Máslo
  • Sůl a pepř

K telecím plátkům si můžete dopřát výtečný jarní bramborový salát:

  • 1 kg brambor uvařených ve slupce
  • 1 balení červené řepy vařené Chef menu
  • Svazek jarní cibulky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce Condimento balsamico bianco Naše bio
  • Špetka soli a cukru
  • 1 bílý jogurt

Příprava:

Vařené brambory na salát oloupejte, nakrájejte na kolečka. Přidejte na kolečka nakrájenou řepu a nasekanou jarní cibulku podle chuti. Na směs nalijte olej, ocet, osolte, oslaďte. Salát lehce promíchejte a polijte jogurtem. Plátky z telecí kýty jemně naklepejte. Na každý položte plátek prosciutta, na něj list šalvěje, zabalte a vše propíchněte párátkem. V pánvi rozehřejte máslo, přidejte olivový olej. Až směs zpění, vložte do ní telecí plátky. Dvě minuty opékejte a obraťte. Maso osolte, opepřete a podlijte bílým vínem. Jakmile bude maso měkké, podávejte s jarním bramborovým salátem.

Zdroj: Billa recepty

   
21.01.2015 - Maso a ryby - autor: (red)

Komentáře:

  1. avatar
    [5] nagy [*]

    takto vypadá hodně jedle!!!Sml67

    superkarma: 0 23.01.2015, 12:01:02
  2. [4] pajda02 [*]

    Vypadá to úžasně! Sml67

    superkarma: 0 21.01.2015, 22:41:24
  3. avatar
    [3] vopis [*]

    Uvařím až po výplatě Sml58

    superkarma: 0 21.01.2015, 11:54:16
  4. avatar
    [2] vladka321 [*]

    Vypadá to senzačně Sml67

    superkarma: 0 21.01.2015, 10:47:41
  5. avatar
    [1] gerda [*]

    Jo, prostá levná jídla, to je moje!!Sml57

    superkarma: 1 21.01.2015, 07:08:42

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme