Bulvár

Takovou kavárnu jinde nenajdete!

Petrovi je šestatřicet a je mentálně postižený. Nic byste však na něm nepoznali do chvíle, než se vás zeptá: „Dobrý den, co si dáte?“

V tu chvíli zjistíte, že v řeči trochu zadrhává a překonání ostychu mu v komunikaci dá přece jenom trochu práce.

Petr pracuje jako číšník v kavárně Taussig hned pod Petřínskými sady. Zdejší pozemek patří Ústavu sociální péče, a kdo se sem přijde občerstvit kávou, dortíkem, zmrzlinou, slanou nebo sladkou palačinkou nebo velkým zeleninovým salátem, setká se se zvláštním personálem. Obsluhovat ho budou mentálně postižení lidé a dva asistenti, kteří jsou vždy k ruce, kdyby se něco zadrhlo.

z

 

„To, že postiženým poskytujeme tuto práci, má ve své podstatě dva důvody. Ten, kdo se o ni přihlásí, ji prvních pár měsíců vykonává jako náš klient a naším cílem je ho naučit základní dovednosti stolování, vaření a práce v kuchyni. Člověk, který tímto kurzem projde, se pak stává samostatnějším a soběstačnějším i v soukromém životě,“ vysvětluje mi provozní kavárny paní Bubníková.

e

„Zároveň se stává sebevědomějším, naučí se komunikovat s lidmi a těm nejšikovnějším je pak nabídnuta pracovní smlouva.“
Takovým je Petr. „Mně dalo nejvíc práce bavit se se zákazníky jako třeba s vámi,“ říká s nejistým úsměvem, když si poté, co nám na tácu elegantně přinesl kofolu s ledem a citronem a džbánek vody, sedá s námi ke stolu. Petr dříve dojížděl do týdenního stacionáře za Prahu, ale co má práci v kavárně, bydlí v Praze s rodiči celý týden. Sem chodí na čtyři hodiny denně a moc ho to baví. „Upéct palačinky ale zatím neumím, to dělají asistenti,“ odpovídá na můj dotaz ohledně vaření.

Jako v Nerudově povídce

Kavárna Taussig je otevřena právě rok a těžko byste po celé Praze hledali romantičtější a krásnější posezení, než je zde.

rt

 

Stolky jsou rozmístěné nejen přímo u baru, ale i v přilehlé zahradě mezi stromy nebo na velké terase, ze které je výhled jako do reprezentativní pohlednice Prahy. Hradčany i celé podhradí budete mít jako na dlani, stačí přivřít oči, zasnít se a možná uslyšíte i klapot koňských kopyt z kočárů, šustění hedvábných sukní nebo zahlédnete Jana Nerudu, jak spěchá Úvozem do Nerudovy ulice do trafiky své paní matky.

p

A za tohle všechno zaplatíte pouze lidové ceny. Palačinky za padesát, kola za dvacku. Stačí seběhnout pár kroků z Petřínských sadů směrem k nemocnici Pod Petřínem, nebo se vydat z Malostranské stanice procházkou kolem americké ambasády do Vlašské 25. Zde vás opravdu čeká hodně muziky za málo peněz. Zajděte, vřele vám tento podnik doporučuji.

   
16.06.2010 - Společnost - autor: Simona Škodáková

Komentáře:

  1. avatar
    [9] Eliana [*]

    Skvělá věc!Sml67

    superkarma: 0 16.06.2010, 17:51:25
  2. avatar
    [8] zelvicka [*]

    super, já hned zavspomínala na dobu, kdy jsem v nemocnici pod Petřínem pracovala...super projekt, máme podobnou kavárnu i nás ve městě, ale bez toho romantického místa Sml16

    superkarma: 0 16.06.2010, 14:48:05
  3. [7] Anai [*]

    Určitě tam zajdu - díky za tip!

    superkarma: 0 16.06.2010, 13:02:18
  4. avatar
    [6] Věrulinka [*]

    Sml67 býr v Praze, hned bych zašla, super projekt Sml59Sml59Sml59Sml67Sml67Sml67

    superkarma: 0 16.06.2010, 12:54:02
  5. avatar
    [5] femme [*]

     Sml67 určitě se tam vypravíme Sml22 

    superkarma: 0 16.06.2010, 11:19:52
  6. [4] jastura [*]

    Super nápad, jestli někdy pojedu do Prahy, určitě tam kouknu..

    superkarma: 0 16.06.2010, 09:36:15
  7. [3] Astřička [*]

    Super tip na výlet. Určitě se tam s mamkou podíváme, až vyrazíme do Prahy. Je to hezký, když postižení nesedí jen doma a mají možnost pracovat a potkávat se s ostatními lidmi. fajn.Sml16

    superkarma: 1 16.06.2010, 07:44:14
  8. avatar
    [2] maje [*]

    fandím všem takovým projektům.Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 16.06.2010, 07:08:08
  9. avatar
    [1] kozicka [*]

    ja četla kovárnu, proč asi

    superkarma: 0 16.06.2010, 06:39:54

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme