Sýr, špenát a šunka v jednom? To jsou slané sýrové muffiny, které si zamilujete na první kousnutí. Zkuste je upéct pro návštěvu místo nudných jednohubek a uvidíte, jaký budou mít úspěch. Jsou jednoduché, rychlé a moc dobré.

muffiny

Budeme potřebovat (na 12 muffinů):

  • 1 a 1/2 hrnku hladké celozrnné mouky
  • 2 vejce
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1 malá cibule
  • 1 hrnek nahrubo nastrouhaného sýru (ementál, gouda nebo čedar)
  • kuřecí šunka nakrájená na kostičky
  • listový špenát
  • olivový olej
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • sezamová semínka
  • sůl, pepř

Postup: Na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibulku. Přidejte šunku, listový špenát a vše nechte restovat cca 5 minut. V míse smíchejte mouku, mléko a vejce. Přidejte orestovanou směs, nahrubo nastrouhaný lovecký sýr, kypřící prášek, sůl, pepř a vše pořádně promíchejte. Těstem naplňte formu na muffiny, posypte je sezamovými semínky a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 25-30 minut.

MichaelaKdo je naše spřátelená blogerka Míša Šůša?

Ráda bych na svůj blog www.cookingwithsusa.blogspot.cz pozvala všechny čtenářky, které rády objevují a zkouší nové chutě, ale i ty, které mají rády klasickou domácí kuchyni a chtěly by ochutnat něco nového. Také bych chtěla pozvat každého, kdo se zajímá o zdravý životní styl a chtěl by do svého jídelníčku zařadit nějakou tu zdravou mňamku. Člověk se totiž pořád učí, a ani já nejsem výjimkou. 

Vyzkoušejte i jiné recepty blogerky Míši:

Reklama