Vaření

Sýrovo-špenátové muffiny

Sýr, špenát a šunka v jednom? To jsou slané sýrové muffiny, které si zamilujete na první kousnutí. Zkuste je upéct pro návštěvu místo nudných jednohubek a uvidíte, jaký budou mít úspěch. Jsou jednoduché, rychlé a moc dobré.

muffiny

Budeme potřebovat (na 12 muffinů):

  • 1 a 1/2 hrnku hladké celozrnné mouky
  • 2 vejce
  • 3/4 hrnku mléka
  • 1 malá cibule
  • 1 hrnek nahrubo nastrouhaného sýru (ementál, gouda nebo čedar)
  • kuřecí šunka nakrájená na kostičky
  • listový špenát
  • olivový olej
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • sezamová semínka
  • sůl, pepř

Postup: Na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibulku. Přidejte šunku, listový špenát a vše nechte restovat cca 5 minut. V míse smíchejte mouku, mléko a vejce. Přidejte orestovanou směs, nahrubo nastrouhaný lovecký sýr, kypřící prášek, sůl, pepř a vše pořádně promíchejte. Těstem naplňte formu na muffiny, posypte je sezamovými semínky a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 25-30 minut.

MichaelaKdo je naše spřátelená blogerka Míša Šůša?

Ráda bych na svůj blog www.cookingwithsusa.blogspot.cz pozvala všechny čtenářky, které rády objevují a zkouší nové chutě, ale i ty, které mají rády klasickou domácí kuchyni a chtěly by ochutnat něco nového. Také bych chtěla pozvat každého, kdo se zajímá o zdravý životní styl a chtěl by do svého jídelníčku zařadit nějakou tu zdravou mňamku. Člověk se totiž pořád učí, a ani já nejsem výjimkou. 

Vyzkoušejte i jiné recepty blogerky Míši:

   
19.10.2016 - Slané pečení - autor: Vendula Kubalíková

Komentáře:

  1. [10] kantor10 [*]

    gerda — #8děkuju,já budu dávat místo šunky párek

    superkarma: 0 20.10.2016, 13:20:26
  2. avatar
    [9] gerda [*]

    Mariena47 — #6Dej pak vědět, jak a jestli chutnaloSml16. Uzeninu doporučuju spíš uzené maso, kabanos nebo salám taky poslouží, ale když se tam dá kousek dobrého uzeného na kostičky, je to lepší a dá se předložit jako pohoštění.

    superkarma: 0 19.10.2016, 18:23:10
  3. avatar
    [8] gerda [*]

    luneta — #7Dej tam vrchovatou hrst, to nemá žádný vliv na výsledek, je tam kvůli barevnosti.

    1. na komentář reaguje kantor10 — #10
    superkarma: 0 19.10.2016, 18:20:50
  4. avatar
    [7] luneta [*]

    Kolik dát špenátu?Pokud není recept podrobný,neporadím si.

    1. na komentář reaguje gerda — #8
    superkarma: 0 19.10.2016, 16:18:11
  5. avatar
    [6] Mariena47 [*]

    gerda — #5Mám tu cuketu,zkusím to.Špenát nesnáším Sml15

    1. na komentář reaguje gerda — #9
    superkarma: 0 19.10.2016, 15:44:12
  6. avatar
    [5] gerda [*]

    Možná by to bylo dobré i podle receptu na slanou cuketovou buchtu. Tu dělávám narychlo na plech, jsou z toho řezy. Tady je to na váhu, ale přiznám se, že já to dělám od oka a taky to jde.

    60 dg strouhané cukety nebo jiné tykvovité zeleniny, 20 dg strouhaného tvrdého sýra - dle obliby - 20 dg pokrájené uzeniny, 4 vejce (žloutky + sníh - ten se do těsta přidá až nakonec), 1 střední pokrájená cibule, 1 dl oleje, 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky s 1 práškem, sůl, koření podle chuti (mně nejvíc chutná Adžika), mletý pepř, česnek...a přileje se podle potřeby mléko. Všecko smíchat dohromady, přidat mléko a nakonec ten sníh. Těsto má kašovitou konzistenci, musí jít míchat, ale nemá téct.

    Upeče se na plechu, je toho hodně. Na tyto košíčky by stačila polovina množství.

    1. na komentář reaguje Mariena47 — #6
    superkarma: 1 19.10.2016, 09:38:47
  7. [4] Nikar [*]

    Koupím vejce a jdu dnes na ně :-)

    superkarma: 0 19.10.2016, 09:13:37
  8. avatar
    [3] selinka [*]

    Vypadá chutně, píšu si Sml67

    superkarma: 0 19.10.2016, 09:12:49
  9. [2] bobani [*]

    vypadají úžasně

    superkarma: 0 19.10.2016, 09:09:21
  10. [1] Andreadornova [*]

    Sml67

    superkarma: 0 19.10.2016, 07:58:51

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme