sýrové tyčinky

Rádi si doma pečeme nejrůznější preclíčky, tyčinky či jiné slané pochoutky. Při letních pivních slavnostech jsme vyzkoušeli perfektní recepty, které můžete pro své hosty připravit třeba na silvestrovskou oslavu.

Byly to výborné křupavé tyčinky a pivní kolečka. Po obou pochoutkách se jen zaprášila už jsem rozdávala recepty. Skvělým tipem jsou také chleboví šneci. Pokud se vám nechce dělat s chlebovým těstem, stačí obyčejná klasika - šneci z listového těsta s libovolnou náplní - šunkou, sýrem, zeleninou...

Skvělé tyčinky jsou také sýrové, vyzkoušejte!

Suroviny

400 g hladké mouky
150 g másla
150 g oblíbeného sýra (výborný je čedar)
1 větší vejce
120 ml mléka
1 lžička soli
2 lžičky sušeného droždí
1 lžička cukru

Postup

Suroviny necháme zamíchat a vykynout v domácí pekárně. Kdo pekárnu nemá, nevadí. Vytvořte klasické těsto a míchejte ručně.
Vykynuté těsto vyválíme na silnější plát, ze kterého vykrajujeme pásky. Můžeme klidně použít zubaté radélko, aby byly tyčinky hezké. Nakrájené tyčinky necháme zase vykynout, už na plechu. Ten vyložíme pečicím papírem.
Těsně před vložením do trouby potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme, čím máme rádi. Hrubou solí, kmínem, mákem, paprikou.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C, dozlatova, přibližně 20 až 30 minut.

Reklama