Vaření
Sýrové suflé
Suroviny
150 g strouhaného ementálu nebo goudy
300 ml mléka
50 g hladké mouky
50 g másla
3 žloutky
sníh z 5 bílků
sůl a čerstvě umletý bílý pepř
Postup
Vymažeme a moukou vysypeme malé formičky z ohnivzdorného materiálu. V nerezovém hrnci rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Umícháme hladkou jíšku, do které pomaličku přiléváme mléko. Vymícháme opět do hladké hmoty.
Přidáme žloutky a sýr. Vyšleháme metličkou a dochutíme solí a pepřem.
Hrnec sundáme z plotny a pomaličku a jemně vmícháme sníh z bílků.
Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. Při pečení v žádném případě neotevíráme!
Jako přílohu podáváme zeleninový salát.
TIP: do těsta můžete přimíchat i čerstvé bylinky - petrželovou nať, oregano, tymián...
Dobrou chuť přeje Ema.
15.09.2010 - Sýr a vejce -
autor: elly
Komentáře:
Profil uživatele
Komerční tipy
Novinky
- 11:11 Jestli vás tohle nerozesměje, tak už nic! (2)
- 11:09 Tohle může za pojmenování dvoudílných plavek. Bikini byly bomba (0)
- 09:51 Jestli vás tohle nerozesměje, tak už nic! (6)
- 08:32 Psí krevní banka (0)
- 07:32 Doplněk dne: ozdobná čelenka (1)
- 07:00 Den čtvrtý: Letní turnaj v samolodích o balíčky Astrid (1)
- 27.07.2017
- 16:07 Letní turnaj v samolodích o úžasné balíčky Astrid: Výherci (18)
- 15:20 Dnes vychází závěrečný díl kultovní krimi série Thomase Engera SMRTELNÁ RÁNA (1)
- 14:44 Takhle se dělají sexy fotky. Podívejte se (2)
- 13:30 Věrnostní klub: Vyhrajte 3x velký kosmetický balíček Catrice (20)
Dnešní vydání
- Rozvod jako radostný začátek nového života? A proč ne! (3)
- Houbová sezóna: Jak zamrazit nebo sušit houby? (14)
- Trápí vás „pneumatiky“ v pase? Poradíme vám, jak je zamaskovat (1)
- Týdenní horoskop pro všechna znamení od 28. 7. do 3. 8. 2017 (1)
- Cestovatelka, spisovatelka a herečka Darina Ničová: „Ten vítězný pocit na konci cesty je k nezaplacení.“ (4)
- Lístky samá dírka? Mátu peprnou vám ničí mandelinka mátová! (4)
- Filmová klasika aneb Znáte české snímky? (20)
- Vraťte se do formy po porodu! Je tady strollering! (1)
- Muž roku 2017: Michal Žůrek (7)
- Kousek Francie na Vysočině: Bistrot de Papa (2)
- Den 2: Trek z Karwendel Haus na Lamsenjochhütte (5)
Odborné články
Komerční tipy
Nové v rubrice
- Houbová sezóna: Jak zamrazit nebo sušit houby? (14)
- Kousek Francie na Vysočině: Bistrot de Papa (2)
- Jak poznáme kvalitní džus? (1)
- Pstruh v bylinkové krustě s parmezánem (6)
- Angreštový koláč s drobenkou (5)
- Bylinková frittata s hráškem (16)
- Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou (10)
- Zmrzlina či nanuk jsou symbolem léta pro 97 % Čechů (7)
- Pivní marináda na maso (8)
- Výborný a snadný holandský řízek (17)
Nejčtenější články
Poslední komentáře
- Houbová sezóna: Jak zamrazit nebo sušit houby? 28.07.17 11:33 (14)
- Kousek Francie na Vysočině: Bistrot de Papa 28.07.17 10:03 (2)
- Jak poznáme kvalitní džus? 28.07.17 09:26 (1)
- Pstruh v bylinkové krustě s parmezánem 27.07.17 21:43 (6)
- Angreštový koláč s drobenkou 26.07.17 14:33 (5)
Fotogalerie
Partner rubriky
Ankety
Náš tip
Zkuste zdarma loterii Korunka, získejte bonus ve výši 300 Kč
Doporučujeme
tak suflé jsem ještě nedělala...
hmmm,může být dobré. Vyzkouším
Zkusím s bazalkou.
Různím to, jednou česnek,podruhé bylinky.
