Vaření

Svěží salát s jahodami

Jste unavení z dlouhé zimy? Přivolejte jaro tímto svěžím salátem s jahodami.

Svěží salát s jahodami

jaro

Ingredience:

  • 200g směsi listových salátů (rukola, polníček, čekanka)
  • 100g baby špenátu Chef menu
  • 100 g jahod
  • 100 g měkkého kozího sýra Naše bio

Zálivka:

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička medu
  • 1 lžička francouzské hořčice
  • Šťáva z poloviny pomeranče
  • Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Listy salátů a baby špenátu propláchněte a nechte důkladně okapat. Jahody omyjte a nakrájejte na plátky. Na zálivku zahřejte v kastrůlku všechny přísady a nechte na mírném ohni propojit. Směs listových salátů, špenát a plátky jahod rozdělte na talíře, přidejte kozí sýr a pokapejte vlažnou zálivkou. Ozdobte jarními květy (macešky, sedmikrásky, měsíček lékařský).

Tip:

Pokud nejsou jahody vyzrálé, můžete je před přípravou půl hodiny macerovat. Jahody nakrájejte na kousky, zasypte třtinovým cukrem, zalijte portským vínem a přidejte kapku balsamikového octa. Jahody pustí šťávu a získají specifickou chuť. Vzniklý sirup můžete přidat do zálivky.

Zdroj: Billa recepty

   
05.03.2015 - Zelenina - autor: (red)

Komentáře:

  1. [14] kamelie15 [*]

    sýr, špenát, jahody????Sml23Sml23Sml23Sml80

    superkarma: 0 05.03.2015, 22:33:38
  2. [13] Breberka456 [*]

    to je krása, asi by mi bylo líto to sníst Sml23

    superkarma: 0 05.03.2015, 18:24:52
  3. [12] assaly [*]

    ZdenaZ — #4 souhlasím, rovnou ze záhonu jsou nejlepší, lepší než ty plastové z obchodu Sml67

    superkarma: 0 05.03.2015, 18:23:20
  4. avatar
    [11] delfi.na [*]

    přebírám a určitě vyzkouším

    superkarma: 0 05.03.2015, 15:03:41
  5. [10] Pavla_b [*]

    tetička25 — #9 Sml30Sml30Sml30 dobrý postřeh

    superkarma: 0 05.03.2015, 13:56:01
  6. [9] tetička25 [*]

    Měsíček lékařský je jarní kytka jako fík. První květy můžeme čekat tak v červenci.

    1. na komentář reaguje Pavla_b — #10
    superkarma: 0 05.03.2015, 13:47:12
  7. avatar
    [8] kobližka [*]

    funnka — #7

    superkarma: 0 05.03.2015, 12:52:51
  8. [7] funnka [*]

    manislava — #2manžel po vzhlédnutí obrázku prohlásil:ty vole,doufám,že to nebudeš zkoušet.A mě napadlo,že to vypadá jako vytažený jídlo od králíka

    1. na komentář reaguje kobližka — #8
    superkarma: 0 05.03.2015, 09:32:47
  9. [6] Jarek9 [*]

    Také mám nově vysazené Sml16 .

    Nejvíce chutnají s jogurtem.

    superkarma: 0 05.03.2015, 08:17:59
  10. avatar
    [5] hubajda [*]

    manislava — #2u nas to stejne

    superkarma: 0 05.03.2015, 08:16:09
  11. [4] ZdenaZ [*]

    mě stačí utrhnout si jahody na zahradě a sníst je nemusím si dělat žádný salát

    1. na komentář reaguje assaly — #12
    superkarma: 1 05.03.2015, 07:50:03
  12. [3] Stendy [*]

    Už se těším na jahody ze zahrádky.Sml59

    superkarma: 0 05.03.2015, 07:33:37
  13. [2] manislava [*]

    tyhle kombinace nemusím a doma by mě asi taky hnali,ale vypadá to lákavě....a jahody? také si počkám na sezonu

    1. na komentář reaguje hubajda — #5
    2. na komentář reaguje funnka — #7
    superkarma: 0 05.03.2015, 07:28:53
  14. avatar
    [1] vladka321 [*]

    Osobně si na jahody počkám, až bude jejich čas. Prostě ty z obchodu nemusím. Ale myslím, že salát bude poživatelný i bez nich a jen co mi vyroste trochu zeleně na zahrádce vyzkouším. Především mě láká tepelná úprava zálivky.

    superkarma: 4 05.03.2015, 00:37:18

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme