Vaření

Svěží ovocný dort

svěží ovocný dort

Do naší sbírky snadných a chutných letních dezertů si dnes můžete přidat tenhle ovocný skvost od čtenářky Jany. Připravit tento dort je nenáročné, protože se nepeče. Musí pouze trochu ztuhnout v lednici. Pustíte se do něj?

O podobné dorty je rvačka hlavně ve dnech, kdy je venku krásně a teplo. Jsou totiž neskutečně osvěžující. Prospívá jim, když to nepřeženete s cukrem, v tomhle případě s javorovým sirupem. Jsou trochu sladké, ale taky trochu kyselé. A díky tomu tak oblíbené.

Suroviny

na korpus

  • 250 g BeBe sušenek
  • 120 g másla

na náplň

  • 250 g mascarpone
  • 250 g plnotučného tvarohu
  • 200 g krémové zakysané smetany
  • 250 g ricotty
  • javorový sirup podle chuti

na ovocné želé

  • ovoce dle chuti (já použila směs lesního ovoce)
  • dortové želé (nejlépe červené)
  • cukr, rum

svěží ovocný dort

Postup

Dno dortové formy vyskládáme sušenkovým základem, který připravíme následovně: sušenky rozdrtíme v mixéru, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu.

Náplň je jednoduchá - veškeré suroviny dáme do mísy a vymícháme hladký krém, který osladíme dle chuti javorovým sirupem. Takto připravený krém navrstvíme na předem připravený základ.

Ovoce vložíme do hrnečku (množství záleží na vás, ale doporučuji použít okolo 200 - 250g) a na mírném plameni zahříváme tak dlouho, dokud se neodpaří téměř všechna přebytečná voda. Mezitím si připravíme želatinu dle návodu (želatinu smícháme s 2 lžícemi cukru, zalijeme 250ml vody a promícháme). Jakmile se odpaří voda z ovoce, vlijeme do hrnce želatinu a necháme projít varem. Poté ovocnou směs necháme mírně vychladnout a rovnoměrně nalijeme na smetanovou náplň.

Takto připravený dort, necháme v lednici zaležet nejlépe do druhého dne.

Dobrou chuť přeje Jana.

Máte chuť na jiný ovocný dezert? Nabízíme vám i další výborné recepty

koláč s ovocem

nepečený tvarohový dort

Charlotta s ovocem

Zdroj fotografií: Jana Nováková, Alena Kolaříková

   
24.05.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [9] Delli2 [*]

    to vypadá božsky.......

    superkarma: 0 24.05.2017, 19:39:28
  2. [8] babinka [*]

    Skoro jsem si poslintala klávesnici...mňam...dala bych si...Sml30Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 24.05.2017, 15:15:10
  3. [7] bobani [*]

    úplně se mi sbíhají sliny . jdu si udělat mandlový pudink s piškoty Sml59

    superkarma: 0 24.05.2017, 13:35:04
  4. [6] MARIE MATEJKOVA [*]

    Sml66 od pohledu dobrůtka. Je paráda,že už začíná být čerstvé ovoce a dají se dělat ovocné laskominky.

    superkarma: 0 24.05.2017, 10:47:08
  5. [5] anina4 [*]

    vypadá úžasně, ovocné dory ty já ráda

    superkarma: 0 24.05.2017, 09:32:27
  6. avatar
    [4] Myškomedvídek [*]

    ovocné dorty dělám docela často jsou osvěžující

    superkarma: 0 24.05.2017, 09:21:28
  7. [3] Darmovzalova [*]

    Vypadají úžasně ,o víkendu se právě na takový podobný dort chystám

    superkarma: 0 24.05.2017, 07:57:09
  8. avatar
    [2] Žofie [*]

    To určiě zkusím Sml66Sml59

    superkarma: 0 24.05.2017, 07:43:45
  9. [1] knihovna [*]

    Dorty jsou ohromně lákavé, mňam!Sml67Sml59

    superkarma: 0 24.05.2017, 07:31:50

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Výhodné nabídky dovolené

Doporučujeme