Vaření

Sušenky s kousky čokolády

cookies

Máte také pocit, že na podzim je na všechno více času. Můžete tak třeba vyzkoušet domácí sušenky, díky kterým se při pečení provoní celý dům. A potom si k nim uvařit dobrý čaj a pustit nějaký romantický film.

Recept na voňavé sušenky nám poslala čtenářka Jana. Ta ráda peče a vaří, s láskou. Podle jejího receptu upečete i jiné druhy sušenek. Stačí čokoládu nahradit brusinkami, různými oříšky, kandovaným ovocem, pomerančovou kůrou. Vaše fantazie a chuť napoví, co použít.

Získáte tak nejen pamlsek k čaji nebo kávě, ale i dobrou svačinku pro děti i dospělé.

Suroviny

  • 400 g polohrubé mouky
  • 100 g žitné mouky
  • asi 100 ml vlažného mléka
  • 250g Hery máslová příchuť 
  • 2 vejce
  • 100 g třtinového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 lžíce medu
  • hrst ořechů nasekaných na menší kousky
  • 200 g kvalitní hořké čokolády, také nasekané na drobno

Postup

Cukr, vejce a Heru utřeme na hladkou pěnu.

Poté postupně přidáváme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, z kterého tvarujeme kuličky, dáváme na plech vyložený pečícím papírem.

Kuličky mírně rozmáčkneme na placičku a pečeme cca 20 minut na 180´C.

Dobrou chuť přeje Jana.

Sušenky milují dospělí i děti!

kakaové sušenky

velikonoční máslovo mandlové sušenky

Cantuccini - italské mandlové sušenky

cantuccini

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
31.10.2016 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. [17] zzandaa [*]

    Já dávám špaldovou mouku a ovesné vločky. Sladím jenom medem. Jsou výborné.

    superkarma: 0 31.10.2016, 21:18:04
  2. avatar
    [16] RenataMor [*]

    něco takového máme rádi

    superkarma: 0 31.10.2016, 20:00:34
  3. avatar
    [15] vladka321 [*]

    Tento víkend jsme dělaly s dcerou razítkové sušenky a nadšení veliké - mňam

    superkarma: 0 31.10.2016, 18:25:42
  4. avatar
    [14] šupina73 [*]

    Teď by se hodily ke kafčuSml16 určitě vyzkouším

    superkarma: 0 31.10.2016, 16:36:00
  5. [13] babos [*]

    Vyzkouším

    superkarma: 0 31.10.2016, 15:33:54
  6. [12] slávenka [*]

    Take je peču.Sml16

    superkarma: 0 31.10.2016, 14:28:58
  7. avatar
    [11] gerda [*]

    Radunka29 — #9 Sml16Sml60

    superkarma: 0 31.10.2016, 09:56:47
  8. avatar
    [10] Eva_CZ [*]

    Nejodpornejsi sladkost ever. Cookies. Sml15

    superkarma: 0 31.10.2016, 09:42:31
  9. avatar
    [9] Radunka29 [*]

    gerda — #1 mám úplně stejný recept a jsou opravdu výborné

    1. na komentář reaguje gerda — #11
    superkarma: 0 31.10.2016, 09:25:00
  10. avatar
    [8] gerda [*]

    paníliška — #5Jo, já je dělávám na cesty, nedělají nepořádek, nedrobí se a jsou vláčné.

    superkarma: 0 31.10.2016, 08:42:01
  11. avatar
    [7] gerda [*]

    bobani — #3Podívám se, na sušenková razítka jsem zatím nikde nepřišla, může to být zajímavé zpestření.

    superkarma: 0 31.10.2016, 08:41:05
  12. [6] zlá teta [*]

    gerda — #1 ty určitě zkusímSml16

    superkarma: 0 31.10.2016, 08:35:26
  13. avatar
    [5] paníliška [*]

    gerda — #1 A to já si je klidně občas upeču. Jednak vím, co v nich mám, jednak můžu udělat "zdravější" variantu třeba výměnou běžné mouky za pohankovou a rozdíl je i v chuti. Tvoje hromádky taky vypadají dobře. Sml67

    1. na komentář reaguje gerda — #8
    superkarma: 0 31.10.2016, 08:34:42
  14. [4] Andreadornova [*]

    Mňam Sml59

    superkarma: 0 31.10.2016, 08:25:45
  15. [3] bobani [*]

    gerda — #1 Gerdo , dík za tip . také jsem dlouho tvrdila , že raději si koupím . než jsem před nedávnem v Tescomě koupila razítka na sušenky . vnučky nadšené a já taky . zatím jsme upekly skořicové a budeme pokračovat kokosovými atd . recepty jsou u razítek

    1. na komentář reaguje gerda — #7
    superkarma: 1 31.10.2016, 08:01:11
  16. avatar
    [2] luneta [*]

    gerda — #1 z ovesných nám nechutnají,ale ty z receptu vypadají dobře

    superkarma: 0 31.10.2016, 07:53:15
  17. avatar
    [1] gerda [*]

    To bych si radši koupila, ty sušenky. Já mám radši hromádky z ovesných vloček, kam se taky může přidat cokoliv, co máme rádi. Podělím se.

    Na 1 plech - já dělám rovnou z dvojí dávky

    8 Dg másla, 8 Dg cukru, 1 celé vajíčko, 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva, 8 Dg ovesných vloček, 10 Dg hladké mouky, špetka soli, brusinky, ořechy, hrozinky, sekaná čokoláda, kandovaná pomerančová kůra....prostě co dům dá.

    Všecko nejlépe ručně zpracovat do tvárné hmoty, pokud se to zdá moc suché, přikápnout mléko nebo vodu.

    Na pečící papír se kladou dvěma lžičkami stejně veliké hromádky, pečou se do zlatova. Nabudou.

    1. na komentář reaguje luneta — #2
    2. na komentář reaguje bobani — #3
    3. na komentář reaguje paníliška — #5
    4. na komentář reaguje zlá teta — #6
    5. na komentář reaguje Radunka29 — #9
    superkarma: 1 31.10.2016, 07:29:45

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme