Vaření

Street Food Festival

Street Food Festival

Malá ochutnávka z jednoho lokálního festivalu, který byl plný dobrého jídla a pití. Jak to vypadá, když se obyčejná ulice na celé odpoledne uzavře a místo aut se v ní objeví stánky s jídlem a pitím? S povedeným počasím, příjemnou hudbou a bohatým doprovodný programem, vám vznikne úžasná akce.

S nejrůznějšími food festivaly a jinými akcemi, které nabízí dobré jídlo, se roztrhl pytel. Všechny Prague Food Festivaly, Špilberk Food Festivaly, pikniky různých časopisů a kuchařských studií. Většina festivalů dobrého jídla probíhá ve větších městech. V posledních letech se ale už i k nám rozšířily oblíbené pouliční festivaly dobrého jídla. Nejznámější je Restaurant Day, o kterém jsme vám už dříve psali.

Street Food Festival

Jeden malý festival se minulý týden uskutečnil i v malém městě, blízko kterého žijeme - ve Valašském Meziříčí. Pozváni byli oblíbení dodavatelé dobrého jídla a pití a ty nejlepší krámky v okolí. Akce byla ve srovnání s jinými podobnými festivaly malá, ale měla obrovský úspěch.

bramborák

U stánků si mohli návštěvnící koupit horké voňavé bramboráky, grilované oštěpky, buřty na pivu, polévky, výborné speciality z restaurace U Zvonu.

játra, líčka a jiné dobroty

Jeden stánek patřil té nejlepší čokoládě, Královské čokoládě. Byla tady k zakoupení v tabulkách, jako horký nápoj nebo třeba s vanilkovou zmrzlinou.

polévky

Holky z místní polévkárny a bistra Jako doma připravily výborné domácí koláče, paštiky a jiné dobroty, které se daly sníst přímo u stánku nebo odnést sebou domů.

Bohyně kuchyně

Dva stánky patřily výbornému vínu, v dalším stánku si přišli na své milovníci kvalitní kávy, o kousek dál probíhala ochutnávka ovčích sýrů. Nechyběl ani med od včelaře a poctivé pečivo.

Street Food Festival

A který stánek byl nejlepší? No přece náš! Bohyně kuchyně :-) Pekla a vařila jsem za vydatné pomoci našich dětí a manžela. Nabízeli jsme slané i sladké dobroty, smažili palačinky a hlavně rozdávali recepty a lákali nové fanoušky na náš blog.Vyprodaní jsme byli během několika málo hodin. Protože to byla naše první akce podobného typu, nevěděla jsem vůbec co od ní čekat. Zájem byl velký a tak bych určitě prodala rozhodně ještě několik slaných koláčů, mnoho mističek s míša dezerty a velký zájem byl taky o božský koláč s mákem a švestkami.

porcování lososa

Součástí festivalu byl také doprovodný program na malém pódiu. Porcoval se tady losos.

filetování lososa

Probíhala přednáška o medu a včelách, o kávě i čokoládě.

palačinky

Náš silný rodinný tým předvedl výrobu různých palačinek (i když příprava některých se na palačinkovači příliš nedařila). Holky z Jako doma připravovaly pro změnu gazpacho.

Chilliman

A nejvíce diváků přilákala velká soutěž v pojídání chilli.

Krásné odpoledne zakončil koncert jazzové kapely Cupcake Collective.

Probíhají podobné akce i u vás? Chodíte rádi na food festivaly a jste ochotní kvůli nim cestovat po republice?

Čtěte také

   
24.09.2015 - Gastronomie - autor: elly

Komentáře:

  1. [13] bobani [*]

    super

    superkarma: 0 24.09.2015, 19:05:12
  2. [12] agent007 [*]

    Taky jsem nebyla a to jsem z Val.Meziříčí

    superkarma: 0 24.09.2015, 17:53:34
  3. avatar
    [11] elly [*]

    Takovýchto akcí probíhá poměrně dost, na všechny upozornit nemůžeme. Navíc, vzhledem k tomu, že o těchto akcích píšu já a měla jsem dost práce s tím na akci vše připravit, tak trochu i proto :-)))

    superkarma: 0 24.09.2015, 15:09:40
  4. avatar
    [10] kobližka [*]

    No a proč se to tu včas neavízovalo? Koukám,co by se našlo holek,které by to rády viděly.

    superkarma: 0 24.09.2015, 13:21:32
  5. [9] Pavla_b [*]

    Musela to být prima akce Sml67.

    superkarma: 0 24.09.2015, 13:04:01
  6. [8] slávenka [*]

    škoda, že jsem o akci nevěděla, není to daleko...

    superkarma: 0 24.09.2015, 11:39:12
  7. [7] janavys [*]

    Samé dobroty Sml16

    superkarma: 0 24.09.2015, 10:21:53
  8. [6] bobulebob [*]

    Sml67

    superkarma: 0 24.09.2015, 09:52:39
  9. avatar
    [5] delfi.na [*]

    vypadá to lákavě ... určitě bych se zúčastnila, jen o tom vědět Sml16

    superkarma: 0 24.09.2015, 09:39:23
  10. avatar
    [4] Ni-ka [*]

    Jééé, ve Val. Mezu??To mohlo být super:)))

    superkarma: 0 24.09.2015, 09:32:19
  11. avatar
    [3] Eliana [*]

    Bezva akce!Sml67Sml67Sml16

    superkarma: 0 24.09.2015, 07:04:57
  12. avatar
    [2] Pajinka [*]

    škoda, že tu neproběhla reklama předem, určitě bychom přijeli Sml22

    superkarma: 0 24.09.2015, 06:54:42
  13. avatar
    [1] renda4141 [*]

    To by se mi líbilo. Sml16

    superkarma: 0 24.09.2015, 05:39:47

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme