Domácnost

Sporák nebo varná deska


Vždycky jsem toužila po varné desce. Je tak hezká, hygienická, prostě úžasná. A když jsem se při zařizování nové kuchyně rozhodovala mezi sporákem a samostatnou troubou a deskou, zvolila jsem jednoznačně desku.


Zatím nelituji, ale uznávám že je potřeba zohlednit finanční možnosti, uspořádání kuchyně, styl vaření a také zvyklosti rodiny. Každá z variant má řadu příznivců i odpůrců. Kam se řadíte vy?


Jste pro sporák?
Sporák obhajují zejména konzervativní příznivci tradic, levných řešení a samozřejmě ti, jejichž kuchyň jinou možnost nenabízí. Sporáky jsou, až na výjimky, vždy podstatně levnější než samostatná trouba a varná deska. Většinou lze za cenu trouby pořídit celý sporák, ale záleží také na velikost a značce výrobku. Sporák zabere v kuchyni méně místa a také s jeho instalací nejsou žádné větší problémy. Jednoduše se postaví na zem a připojí k přívodu plynu nebo elektrické energie. Na zapojení plynového nebo kombinovaného sporáku je potřeba zavolat odborníka, který nám také potvrdí záruční list vydá osvědčení o revizi. U elektrického sporáku není instalace oborníkem potřeba. Přístroj prostě zapojíme do zásuvky jako jakýkoliv jiný spotřebič.

Sporáky s plynovou troubou pomalu z českých kuchyní mizí a pořizují si je pouze odpůrci těch elektrických. Plynová trouba peče poměrně nerovnoměrně a teplo přichází pouze zespoda. Tomuto trendu se přizpůsobují také výrobci, a tak mezi sporáky s plynovými troubami není ani příliš velký výběr.


Nebo raději troubu s varnou deskou?
Varná deska a trouba jako dva samostatné spotřebiče jsou pochopitelně velmi oblíbenou a také moderní záležitostí. Do nových kuchyní, zejména těch v rodinných domech, se s těmito spotřebiči počítá a celková dispozice kuchyně je pohodlnému přístupu k desce i troubě přizpůsobena. Je zde také myšleno na to, aby bylo kolem varné desky dostatek místa pro přípravu jídla a odložení hrnce nebo pánve, a také abychom nemuseli s pekáčem právě vyndaným z trouby chodit příliš daleko.

Ti, kteří chtějí starý sporák nahradit novými vestavnými spotřebiči, se musejí připravit také na náklady spojené s úpravou kuchyňského nábytku.

Výhodou samostatných trub a desek je samozřejmě velmi široký výběr a nabídka, která uspokojí sváteční kuchaře i kulinářské nadšence. Setkat se můžeme s těmi nejjednoduššími troubami s několika málo funkcemi a ovládáním, pokud možno, ve dvou „knoflících“ i s troubami s digitálním displejem, nepřeberným množstvím funkcí, pečicí automatikou a samočištěním.

Kombi sety
Kombinací volně stojícího sporáku a samostatných vestavných spotřebičů jsou takzvané kombi sety. Na první pohled vypadají stejně jako samostatná deska a trouba, rozdíl je však v jejich umístění. Nelze je totiž instalovat jinak než nad sebe, tedy podobně jako u sporáku. Výrobky jsou pod povrchem varné desky spojeny a také ovládání varné desky je umístěno na troubě. Těžko hledat u této alternativy nějaké výrazné výhody nebo nevýhody. Spíše by se dalo říci, že kombinuje přednosti i nedostatky obou. Instalace není tak jednoduchá jako u sporáku a také manipulace s troubou není tak pohodlná jako u trouby samostatné. Na druhou stranu jsou kombi sety o něco levnější než samostatné vestavby a přitom vyhlížení velmi moderně a stylově.

Ať už přemýšlíme o jakékoliv variantě, neměli bychom se nechat zlákat nízkou pořizovací cenou na úkor vysokých provozních nákladů (např. energetická třída C) nebo dokonce kvality. Přece jen nákup sporáku nebo trouby není investicí na pár měsíců, a zvláště pokud se rozhodneme pro vestavné spotřebiče, měli bychom dát přednost kvalitě a funkcím, které opravdu využijeme. 

   
09.11.2007 - Dům a byt - autor: Dana Svobodová

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [51] sdrawa [*]

    Co se týče těch plynových sporáků, tak je dobré udělat občas revizi. Revize plynových spotřebičů by měla probíhat klidně i víckrát

    superkarma: 0 12.08.2013, 00:52:29
  2. [50] sdrawa [*]

    Podle mě záleží na tom, co se jak komu hodí do kuchyně. Do tý mojí kuchyně se deska nehodí, tak vždy vybírám nějaké pěkné sporáky

    superkarma: 0 14.06.2013, 16:43:32
  3. avatar
    [49] Zuzana258 [*]

    mam plynovou dosku a elektrickou vestavenou troubu a vareni a peceni je radost

    superkarma: 0 27.11.2007, 17:05:03
  4. avatar
    [48] cherinka [*]

    Amálie: Vaření na plynu je O.K., ale ta plynová trouba !! Teď si to nemůžu vynachválit!! Horkovzduška je .

    superkarma: 0 11.11.2007, 21:23:03
  5. avatar
    [47] *Kotě* [*]

    peguša: taky jsem vyměnila , neměli jsme nic, v předchozím bytě byl plyn, ale koupila jsem sadu za pár korun v Ikea a slouží skvěle

    superkarma: 0 11.11.2007, 20:42:27
  6. avatar
    [46] Amálie [*]

    Jedna moje klientka se přestěhovala z bytu s el.sporákem do bytu s plynovým. A první týden mi volávala a plakala, že na plynu vařit neumí a vzteky to ani nejí.

    superkarma: 0 11.11.2007, 20:41:19
  7. avatar
    [45] Deta [*]

    My jsme asi 10 let měli elektrický sporák, teď jsme si do nové kuchyně pořídili horkovzdušnou troubu a sklokeramickou desku - zatím jsem spokojená (používám to týden )

    superkarma: 0 11.11.2007, 19:44:59
  8. avatar
    [44] cherinka [*]

    Mám varnou plynovou desku sklokeramickou - super na údržbu, vyleštím, je jako nová, troubu horkovzdušnou zvlášť, bohužel dole, prostor v kuchyni neumožnil dát ji výš. Jinak s tou spotřebou (nebo spíš náklady) - sklokeramika vs. plyn - počítaly jsme to se švagrovou a je to plus mínus stejně. Fakt.

    superkarma: 0 11.11.2007, 19:08:21
  9. avatar
    [43] peguša [*]

    *Kotě*:
    Taky mě napadl indukční sporák, ale musela bych komplet vyměnit nádobí. Každé se na to použít nedá. Z toho co máme doma, ani jeden hrnec.

    superkarma: 0 11.11.2007, 18:36:09
  10. avatar
    [42] peguša [*]

    Máme už druhý el. sporák se sklokeramickou deskou a nemůžem si ho vynachválit. Starej jsme měli doma asi 8 let, možná 10 a přesunuli jsme ho na chatu. Domů jsme pořídili novej. Plyn doma ani na chatě nemáme, takže jsme volili mezi kladickým el. sporákem a keramickým. Keramika vyhrála. Nelituju. Vaří se na tom skvěle, povrch se čistí dobře, takže i po letech je jak novej. Už bych neměnila.

    superkarma: 0 11.11.2007, 18:33:25
  11. [40] mamoch [*]

    A já mám ráda elektrický sporák a na plynovém neumím vařit

    superkarma: 0 10.11.2007, 11:29:49
  12. avatar
    [39] *Kotě* [*]

    Indukce je úžasná věc, už bych za plyn neměnila

    superkarma: 0 10.11.2007, 01:28:54
  13. [38] Haleny [*]

    Laura.xy: také mám černou a litinu na tom; mřížku půlenou, přes celou desku. Zatím používám na čištění cif cream. Taky sleduji názory na čištění, které jsou zde uvedeny.

    superkarma: 0 09.11.2007, 18:18:23
  14. avatar
    [35] ad.astra [*]

    paviocko: díky moc za vysvětlení

    superkarma: 0 09.11.2007, 15:50:12
  15. avatar
    [34] paviocko [*]

    ad.astra: z bilezbozi.cz - Nejmodernější sklokeramické desky mohou mít indukční systém, který neohřívá plotnu, ale pomocí elektromagnetické indukce jen nádobí na ní postavené (musí být ze zmagnetizovatelného materiálu, nelze použít jakékoli nádobí). Tím se funkčnost blíží plynové plotýnce, hrnec můžete po vypnutí nechat stát na místě. Z energetického hlediska jsou indukční desky zdaleka nejefektivnější, jsou však také obecně nejdražší.

    superkarma: 0 09.11.2007, 15:39:04
  16. avatar
    [33] ad.astra [*]

    může mi prosím někdo vysvětlit, abych nemusela hledat, co to je indukční - poučte neznalou

    superkarma: 0 09.11.2007, 15:26:58

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [32] Kelly [*]

    Příští rok mne čeká celková rekonstrukce kuchyně a rovněž sporák budu mít nový. Ale než si nějaký vyberu, budu mít z těch informací hlavu jak kopačák ... protože teď o tom vím tak akorát prd. Bojím se, abych se nesekla ...

    superkarma: 0 09.11.2007, 14:55:30
  2. avatar
    [31] MEK [*]

    mám kombinovaný sporák-plyn a horkovzdušnou troubu

    superkarma: 0 09.11.2007, 14:34:32
  3. avatar
    [30] paviocko [*]

    renike: jenže za kombinaci s indukcí se člověk nedoplatí :o( A ještě aby obměnil kastroly.....

    superkarma: 0 09.11.2007, 14:28:12
  4. avatar
    [29] paviocko [*]

    Přesně tohle dilema jsme řešili v srpnu při návrhu nové kuchyně. Sice se mi víc líbí deska + trouba, ale nakonec vyhrál klasickej sporák se sklokeramickou deskou. Byl výhodnej cenově (za cca polovic, než deska s troubou zvlášť), ale hlavně se dělá i šířka 50 cm oproti deskám 60 cm. Takže nakonec jsme si řekla, že 10 cm je v malý kuchyni znát a vyhrál menší rozměr.

    superkarma: 0 09.11.2007, 14:27:22
  5. avatar
    [28] renike [*]

    ja jsem pro kombinovanou indukcni a sklokeramickou desku

    superkarma: 0 09.11.2007, 14:25:10
  6. avatar
    [27] skolacka [*]

    malenina: jo to rozehřátí je fakt chvilička - já spíš bojuju s tim když jí zapomenu včas ztlumit - ona se mi automaticky zapne na max výkon (aby se rychle zahřála) a pak se začne až regulovat na nastavenej stupeň, takže když dám třeba jen rozehřát tuk a pak krájim cibulku a zapomenu vypnout ten max výkon, tak jí trošku přičmoudnu a chvilku trvá, než se ta plotýnka srovná na tu nižší teplotu...

    superkarma: 0 09.11.2007, 13:56:16
  7. [26] nicoletka [*]

    my měli dost dlouho obyčejný plynový sporák s elektrickou troubou.Nedávno jsme se přestěhovali,nechali jsme si udělat novou kuchyň a máme teď vestavěnou horkovzdušnou troubu a sklokeramickou desku.Jsem s tím moc spokojená a k plynu už bych se nevrátila

    superkarma: 0 09.11.2007, 13:33:44
  8. avatar
    [25] ad.astra [*]

    V původním bydlišti jsem měla sklokeramickou desku s horkovzdušnou troubou (celek, jako sporák) byla jsem navýsost spokojená, v novém působišti jsem vzala za vděk od skorotchyně plynovým sporákem s elektrickou troubou a až budu příští rok přebudovávat kuchyň, zase si tam dám sklokeramiku a horkovzdušku, už se těším na tu změnu celé kuchyně

    superkarma: 0 09.11.2007, 13:17:11
  9. avatar
    [24] malenina [*]

    skolacka: Plyn hoří okamžitě, ale těch 10 sekund než se rozehřeje sklokeramika není taková hrůza. Ty litinové plotýnky byly daleko horší. Kdyby byl v barákun plyn, měla bych plynové hořáky, protože vařit na elektrice není levný špás. My máme noční proud, takže aspoň trochu to je levnější

    superkarma: 0 09.11.2007, 13:13:34
  10. avatar
    [23] skolacka [*]

    malenina: taky jsem spokojená, ale prostě to nereaguje tak rychle jako plyn každopádně je to mnohem lepší než litinový plotýnky

    superkarma: 0 09.11.2007, 13:00:05
  11. avatar
    [22] malenina [*]

    My nemáme v baráku plyn, takže mám sklokeramiku a horkovzdušnou troubu. Není pravda, že se dlouho nahřívá, zahřeje se hned, chladne pomaleji, pravda, ale když se na tom naučíte vařit, je to v pohodě

    superkarma: 0 09.11.2007, 12:36:32
  12. avatar
    [21] marcellina* [*]

    mame skokeramickou elektrickou a horkovzdusnou troubu a maximalni spokojenost

    superkarma: 0 09.11.2007, 12:16:37
  13. [20] Vlád [*]

    Já mám taky zvlášť - elektrickou horkovzdušnou troubu v takové výšce, že se k ní nemusím shýbat a varnou plynovou desku - ta co je na posledním obrázku a jsem moc spokojená.

    superkarma: 0 09.11.2007, 11:48:12
  14. [19] Astřička [*]

    Vždycky jsem měla obyčejný plynový sporák s elektrickou troubou. Spokojenost. Teď jsme se stěhovali a zařizovali nový byt a tam jsem si to rozdělila. Troubu mám v úrovni pasu a zvlášť varnou desku (opět planovou). Moje 80-letá babička má elektrickou, ale na ní nějak neumím vařit. Nedám dopustit na plyn.

    superkarma: 0 09.11.2007, 11:32:20
  15. avatar
    [18] Amálie [*]

    skolacka: Astonish stohí cca 60 Kč a dá se koupit normálně v drogerce.



    skolacka: Indukce je fajn řešení, když není plyn .

    superkarma: 0 09.11.2007, 11:29:29
  16. [17] gentiana [*]

    Trouba musí péct, nejlepší jsem měla v Itálii. Plynovou. Až na to, že obdobný plynový šporhelt jsem si chtěla koupit a ceny začínaly tak na třiceti tisících. Takže mám obyč kombinovaný. Plyn mi nevadí, ale varná deska je fajn.

    superkarma: 0 09.11.2007, 11:24:45
  17. avatar
    [16] Laura.xy [*]

    Haleny: také vlastním varnou desku "plynovou sklokeramickou" - ale jsem z ní dost nešťastná. Máš nějaký fígl na údržbu? Mám litinové hořáky a černé sklo - nablýskaná vypadá krásně, ale já v kuchyni i vařím...

    superkarma: 0 09.11.2007, 11:21:22
  18. avatar
    [15] skolacka [*]

    my plyn v paneláku nemáme zavedej, kdybych nemusela koukat na peníze, tak bych šla do indukce

    superkarma: 0 09.11.2007, 11:21:17
  19. avatar
    [14] Meander [*]

    Chci vestavnou troubu ve výši pracovní plochy, nesnáším se k ní shýbat a pálit si ruce. A pak zvlášť plynovou varnou desku.

    superkarma: 0 09.11.2007, 11:12:57
  20. [13] 1.fialka [*]

    Amálie: Souhlas, na vaření jedině plyn s pevně sedící mřížkou.
    Ale na pečení jedině už elektrickou horkovzdušnou troubu nebo starou pec, ale tu do bytu asi nedostanu.

    superkarma: 0 09.11.2007, 10:37:07
  21. avatar
    [10] skolacka [*]

    Amálie: mám na sklokeramiku nějakou lahvičku, která je na to spešl určená, koupená normálně v drogerce - jen se to pocintá, přetře papírovou utěrkou a hned je lesk jako blesk a to na ní kuchtim přes dva roky - je teda pravda že nijak intenzivně

    superkarma: 0 09.11.2007, 10:05:01
  22. avatar
    [9] Amálie [*]

    Chviličku jsem vařila na sklokeramice elektrické a super přípravek byl Astonish. To se jen nalilo na skoro vychladlou nebo studenou desku, setřelo, pár tahů ubrouskem a bylo umyto a vyleštěno.

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:32:14
  23. avatar
    [8] Amálie [*]

    Na vaření nechci nic jiného, než plyn. Nikoli však sklokeramiku a hořáky (babča to má a hrnce lítaj samy dolu ).

    Mám teď měsíc starej Zanussi, kombinaci. A nemůžu si vynachválit obyčejnej bílej smalt s pevně sedící půlenou mřížkou pro hrnce. Z trouby jsem permanentně v extázi , protože jsem byla zvyklá x let péct na plynu i cukroví a v pohodě. Ovšem s tímhle se to srovnat nedá. Jen ty novodobý plechy mrňavý mě sejří, je to malý, buchta z toho leze ven a jak na ní mam dát ještě krém a želatinu/puding?

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:29:26
  24. avatar
    [7] skolacka [*]

    "...Sporák zabere v kuchyni méně místa..." tak tomu nerozumím, přece na rozměr je to pořád stejný
    Jinak my máme sklokeramickou desku s dotykovým ovládáním a pod tím samostatnou troubu a naprostá spokojenost

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:27:07
  25. [6] Lindaa [*]

    Mela jsem oboje a vsechno má svoje + a -. Pro me je nejvetsí rozdíl, ze varná deska je zabudovaná v lince a tím odpadá ten desný bordel co se normálne nastrádá ve skvírách mezi sporákem a skrínkama a za sporákem .

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:21:57
  26. avatar
    [5] Žábina [*]

    novou kuchyni budu zařizovat na jaře.. pořád se nemůžu rozhodnout...mám několik variant řešení a teď babo raď

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:19:35
  27. avatar
    [4] Wiki [*]

    jinak ja zrovna planuju kuchyn a planuju zvlast desku - jednoduse proto, ze chci troubu vys, prijde mi t o bezpecnejsi nez se k ni shybat

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:11:18
  28. avatar
    [3] Wiki [*]

    U plynaku teplo prichazi pouze zespoda? No, nevim, trouba nasich ma nejakych 30 let a ma horak i nahore

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:10:32
  29. avatar
    [2] Kayty [*]

    S přítelem jsme taky vybírali spotřebiče. Nakonec vyhrála samostatná sklokeramická deska, troubu budeme dokupovat později. Prvně jsem měla docela strach, jelikož jsem zvyklá na plynový sporák, ale je to v pohodě. Teď už jen vychytávám maličkosti.

    superkarma: 0 09.11.2007, 09:10:26
  30. [1] Haleny [*]

    Na jaře jsme s manželelm předělávali kuchyň. Také jsme se rozmýšleli, jestli zůstaneme u sporáku, nebo přejdeme k varné desce a troubě. Nakonec jsme dali desku a troubu. Původní záměr pořídit oboje do cca 15 tisíc nevyšel a stálo to asi 19,5 tis. Zatím jsem spokojena. Varnou desku jme pořídili plynovou sklokeramickou.

    superkarma: 0 09.11.2007, 08:33:56

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme