.

Specialita přímo z ulice. Takto se připravují thajské palačinky

Novinky

Specialita přímo z ulice. Takto se připravují thajské palačinky

V Thajsku narazíte na nejrůznější pochoutky na každém rohu. Třeba na takové palačinky Roti, které se od těch našich dost liší. Podívejte se, jak se připravují přímo na ulici ve městě Pattaya, kde si na nich pochutnáte v přepočtu ani ne za třicet korun. A máme pro vás i jednoduchý recept, jak si ji připravit doma.

Potřebovat budete tyto suroviny:

  • Dva hrnky hladké mouky
  • Půl hrnku vody
  • Dvě vejce
  • Jedna polévková lžíce sladkého kondenzovaného mléka
  • Jedna polévková lžíce cukru
  • Špetka soli
  • Jedna polévková lžíce másla
  • Ovoce dle chuti
  • Jedna polévková lžíce rostlinného oleje

Přesný postup a fotogalerii najdete zde:

/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinkarna.jpg
Na stánek s thajskými palačinkami narazíte na každém rohu.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinky1.jpg
Připravují se snadno. Do nakrájeného ovoce (mango) rozklepnete vajíčko.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_vajicko.jpg
Jemně zašleháte.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinky3.jpg
Pak rozpálíte olej na pánvi a začnete zpracovávat těsto. To připravíte tak, že smícháte vodu, vejce, kondenzované mléko, cukr a sůl. Do jiné mísy nasypte mouku a uprostřed udělejte jamku. Do té nalijte připravenou směs a promíchejte. Pak přidejte rozpuštěné máslo a hněťte tak dlouho, dokud nebude z těsta hladká koule. Tu potřete rostlinným olejem a nechte asi půl hodiny odležet.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinky4.jpg
Z těsta (malé kuličky) vytvoříte tenkou placku.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinky5.jpg
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinky6.jpg
Placku dáte na pánev.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_pala1.jpg
Nalijete na ni ovoce s vajíčkem.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_pala2.jpg
Ovoce rozetřete a placku zabalíte tak, aby z ní vznikl čtverec.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinky7.jpg
Smažíte dozlatova.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_pala3.jpg
Na palačinky si můžete dodat i topping, pokud by na vás byly málo sladké. Já dostala polevu z kondenzovaného mléka.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_pala4.jpg
Už jen nakrájet.
/users/1/galerie/files/img/julie/palacinky/middle_palacinka8.jpg
Během pár minut je hotovo. Dobrou chuť!
 

   
18.01.2016 - Redakční novinky - autor: Julie Hájková

Komentáře:

  1. avatar
    [16] carmi [*]

    A v Thajsku není potřeba se bát jíst ve stáncích na ulici. Je to dobré, je to levné a nejsou po tom žádné střevní potíže.

    superkarma: 0 18.01.2016, 23:02:46
  2. avatar
    [15] carmi [*]

    Hanula — #5 Tak thajská kuchyň je skvělá. Ale na co nejvíc vzpomínám,je kachna, jak ji připravovala "Mama Duck" Na krásné plátky nakrájena, dávaná se zeleninou do placiček. Úžasné!

    superkarma: 0 18.01.2016, 23:01:34
  3. avatar
    [14] helikoptera [*]

    palačinky vypadají božsky, ale do thajska se asi jen tak nepodívám

    superkarma: 0 18.01.2016, 13:49:43
  4. avatar
    [13] Kadla [*]

    Mě by zajímalo, kolik palačinek se z toho výše uvedeného množství udělá...

    superkarma: 0 18.01.2016, 13:41:13
  5. avatar
    [12] renda4141 [*]

    Klára Křížová — #9 Naprostý souhlas Sml16Sml67. Jídlo na ulici je v Thajsku vynikající a nikdy mě tam narozdíl od jiných zemí nepostihly střevní potíže. Sml16

    superkarma: 0 18.01.2016, 11:45:52
  6. [11] zanndy [*]

    Sml67

    superkarma: 0 18.01.2016, 10:29:09
  7. avatar
    [10] Hanula [*]

    Klára Křížová — #9 Sml16tak už se na ně těším....Sml67

    superkarma: 0 18.01.2016, 10:18:24
  8. [9] Klára Křížová [*]

    Jídlo na ulici v Thajsku je úplně nejlepší Sml67Sml67Sml67Sml67

    1. na komentář reaguje Hanula — #10
    2. na komentář reaguje renda4141 — #12
    superkarma: 0 18.01.2016, 09:59:48
  9. avatar
    [8] Kristina Vodičková [*]

    Julčo, přivez nám jednu do redakce! Mňam Sml16

    superkarma: 0 18.01.2016, 09:31:10
  10. [7] bobani [*]

    dát si něco na ulici je o zdraví

    superkarma: 1 18.01.2016, 09:15:41
  11. avatar
    [6] renda4141 [*]

    Palačinky s banánem, nutelou a salkem jsou v Thajsku mé druhé nejoblíbenější jídlo, hnedka po polévkách. Sml66Sml16

    superkarma: 0 18.01.2016, 09:10:28
  12. avatar
    [5] Hanula [*]

    Sml16v druhé polovině února budu v Thajsku - už se těším na speciality a masáže.

    1. na komentář reaguje carmi — #15
    superkarma: 0 18.01.2016, 09:07:13
  13. avatar
    [4] Agátka [*]

    Palačinky v Thajsku jsou luxusní, doma se nám to tak ale ani podle receptu nepovedlo. Vynikají jsou s nutelou a ananasem. Nevím co tam vidíte prašného , u nás nejíte na ulici zmrzlinu ze stánku ? ta paní má roušku z hygienických důvodů né že tam je prach Sml16

    superkarma: 0 18.01.2016, 08:56:32
  14. [3] gazdina [*]

    vyzerá dobre....

    superkarma: 0 18.01.2016, 08:38:39
  15. [2] funnka [*]

    ale vypadá to moc dobře.Být to jinde,já bych si dalaSml67

    superkarma: 0 18.01.2016, 08:37:17
  16. avatar
    [1] datura [*]

    Dát si palačinku na prašné ulici, ani náhodou Sml80

    superkarma: 0 18.01.2016, 08:30:29

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme