Vaření

Špagety se špenátem

Celé moje rodina se může utlouct po špagetách. A jsem ráda, že nejen nám dospělým, ale i dětem chutná také špenát. Proto se nám tato kombinace objevuje na stole docela často.
A tak zkoušíme, pátráme a rádi si pochutnáme pokaždé na trochu jiném receptu.

zapečené špagety

Recept, o který se s vámi podělím je rychlý a velice chutný.

1 balíček špaget
1 velká cibule
5 stroužků česneku
300 - 400 g čerstvého špenátu
kousek másla
asi 250 g ementálu
6 vajec
trochu smetany
sůl a pepř

Špagety si dáme vařit do osolené vody, podle návodu. Zatímco se vaří, nasekáme cibuli najemno, co nejvíce to umíme. Na pánvi rozehřejeme kousek másla, na kterém cibuli osmahneme. Přidáme česnek nasekaný najemno a špenát, nakrájený na menší kousky.
Krátce podusíme, jen tak, aby nám špenát zavadnul. Lehce osolíme a opepříme a přidáme trochu smetany, jen pro zjemnění špenátu.
Špagety scedíme a promícháme se špenátem. Nastrouháme asi 200 g sýra a promícháme také do těstovin.

Zapékací mísu s větším okrajeme vymažeme kouskem másla a vyklopíme do ní směs těstovin a špenátu. Urovnáme a navrch rozklepneme vajíčka. Lehce osolíme a zasypeme zbytkem sýra.

Zapékáme v troubě předehřáté na 180 °C, asi 10 minut.

TIP NA OBMĚNU (na fotce)
Až dáte osmahnout cibulku, přidejte k ní nadrobno nakrájená kuřecí prsíčka.
Namísto ementálu použijte asi 150 g mozzarelly, kterou nakrájíte na kostičky a vmícháte do špaget.
Před zapékáním už ničím nesypeme.

Dobrou chuť přeje elly.

   
07.06.2011 - Těstoviny a rýže - autor: elly

Komentáře:

  1. [9] marienka-m1 [*]

    marienka-m1 — #8 špenátek Sml16

    superkarma: 0 20.02.2013, 10:53:41
  2. [8] marienka-m1 [*]

    3penátek jsme měli včera

    1. na komentář reaguje marienka-m1 — #9
    superkarma: 0 20.02.2013, 10:53:29
  3. avatar
    [7] saruz [*]

    a se špenátem z vlastní zahrádky je to velká bašta Sml22

    superkarma: 0 21.11.2012, 07:43:42
  4. avatar
    [6] Jindriska8 [*]

    Hledám recept se špenátem a tyto těstoviny vyzkouším.Vařím každý den a někdy už nevím,co mám rodině udělat dobrého.Sml22

    superkarma: 0 23.09.2012, 01:48:07
  5. avatar
    [5] arminka [*]

    mňam to vypadá dobře,určitě to stojí za skoušku Sml16

    superkarma: 0 03.03.2012, 09:34:07
  6. [4] Saritka [*]

    Tak to můžu, vyskouším.Sml59

    superkarma: 0 29.02.2012, 20:23:23
  7. avatar
    [3] daska59 [*]

    Zkusím improvizovat.

    superkarma: 0 07.02.2012, 17:39:38
  8. [2] Boa [*]

    Vidím, že už mám inspiraci na dnešní oběd :)

    superkarma: 0 12.06.2011, 11:37:38
  9. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    Sml23Sml23Sml23Sml68

    superkarma: 0 07.06.2011, 16:58:12

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme