Vaření

Špagetový dort

Také se vám sbíhají sliny, když procházíte v supermarketech kolem přípravků pro rychlé pečení a na krabičkách vidíte krásné dorty, ale na druhou stranu jste již některý vyzkoušeli a máte obavy, že ty další budou stejné jako ten první - hodně „umělé“ a po sečtení všech vstupních položek neúměrně drahé? Stejné dilema jsem řešila i já a dlouho jsem odolávala prosbám svých mlsounů po dortu, který v reklamě zahradník splete s krtčí hromádkou… Pak se ve mne probudily dědičné buňky (maminka je cukrářka) a smísili se s tvůrčí nápaditostí a já mohla svým zlatíčkům nabídnout zmíněné pochoutky... Nejdříve jsem se vydala na špionáž a důkladně si v obchodě prohlédla instruktážní pokyny na každé krabičce, kterou jsem posléze poslušně vrátila do regálku :-))) Pak jsem nákupní košík naplnila klasickými ingrediencemi pro pečení piškotového základu na dort a přidala další potřebné dobrůtky. Krtkův dort uděláte jednoduše tak, že v dortové formě upečete tmavé piškotové těsto. Po vychladnutí ho vyklopíte, seříznete vršek a uprostřed vydlabete cca 1 cm do hloubky a vzniklé místo naplníte banány rozkrojenými podélně. Poté si našleháte šlehačku se ztužovačem a stejně tak kysanou smetanu (do té klidně přidejte dva ztužovače), obě našlehané hmoty opatrně promíchejte a podle chuti doslaďte. Nakonec vmíchejte nahrubo nastrouhanou čokoládu. Celou směs nakupte na banány a navrch posypte drobky z piškotu, který vám zbyl…. jak by řekli bratři Slováci, pokryjte to OMRVINKAMI :-))) Dále jsem zkusila udělat špagetový dort a přiznám se, že postup jsem si ještě zjednodušila tím, že jsem koupila dva hotové korpusy ze světlého piškotu s vystouplými kraji, které se normálně používají na lehké koláče s ovocem a želatinou. Spodní díl jsem pomazala jemně marmeládou, pokryla pokrájenými jahodami a zalila červenou želatinou. Krém jsem připravila stejně jako v předchozím případě, jen šlehačky jsem použila dvě. Na ztuhlou želatinu jsem natřela vrstvu krému a přiklopila vrchní piškot vystouplými kraji dolů. Krémem jsem potřela vršek i boky a veškerý zbylý dala do cukrářského sáčku s tenkou kulatou špičkou, pomocí které jsem na celý vršek z krému nastříkala „špagety“. „Kečup“ jsem připravila tak, že několik jahod jsem krátce podusila s cukrem a „sýr“ nahradila strouhaná bílá čokoláda. Jak mi to za zdatné pomocí mé dcerky šlo a jaký byl výsledek se můžete podívat. Stejným způsobem lze vytvořit i další komerčně nabízené dorty, které jistě budou chutnější a hlavně rodina ocení vaši kreativitu…
   
02.04.2003 - Sezona - autor: Týna

Komentáře:

  1. [15] jithule [*]

    krtkův dort taky dělám

    superkarma: 0 24.12.2012, 21:26:00
  2. avatar
    [14] ivory [*]

    název mě dost vyděsil Sml30

    superkarma: 0 14.11.2012, 11:11:23
  3. avatar
    [13] hubajda [*]

    ja myslela ze bude slanej

    superkarma: 0 07.11.2012, 22:09:17
  4. avatar
    [12] arminka [*]

    také mne vyděsil název, ale jen do té doby než jsem zjistila, že je ze samých dobrůtekSml30

    superkarma: 0 06.10.2012, 15:20:19
  5. avatar
    [11] daska59 [*]

    Název mě vyděsil, ale nakonec dobrý Sml16

    superkarma: 0 30.09.2012, 18:44:46
  6. [10] lucsej [*]

    to už je trochu moc,ne?Sml30

    superkarma: 0 18.07.2009, 19:37:01
  7. avatar
    [5] megrin [*]

    Týnko, díky za nápad. Není to nic těžkého, jenom tu chce tu správnou idééééu Mam ráda Krtkův dort, ale musím říct, že je na mě děsně sladký a náplň uměla. Tak si ho udělám dle vlastní chutí

    superkarma: 0 03.04.2003, 11:44:08
  8. avatar
    [3] piškotek [*]

    Týno, špagetový dort jsem už na fotkách viděla. A tak jsem teď moc ráda, že jsi to přeoslila na písemno, díky.

    superkarma: 0 02.04.2003, 12:43:37

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme