Vaření

Soutěž o nejlepší bezlepkový recept

bezlepková dieta

Projekt „BEZLEPKOVÍ“ společnosti AeskuLab vyhlašuje soutěž o nejlepší originální recept na bezlepkový pokrm. Soutěž trvá od 13. do 31. července 2015. Všechny zaslané recepty posoudí odborná komise v čele s expertem na výživu Petrem Havlíčkem a lektorkou fitness Hankou Kynychovou. Na autory nejlépe hodnocených receptů čekají zajímavé ceny. Cílem soutěže je upozornit na rostoucí počet diagnóz celiakie v České republice.

Stále více lidí musí vlivem diagnózy celiakie vyřadit ze svého jídelníčku všechny potraviny obsahující lepek. I bezlepkové vaření však může být chutné, zábavné a inspirativní. Pokud máte v rodině či mezi přáteli oblíbený recept, který jste sami vymysleli, nebojte se pochlubit a zašlete ho do naší soutěže!

Zaslané recepty včetně fotografie pokrmu budou hodnoceny z hlediska originality, zdravotní prospěšnosti, výživové hodnoty i food stylingu. Hodnotící komisi předsedá odborník na výživu Petr Havlíček a lektorka fitness Hanka Kynychová, která je sama maminkou celiaka.

Pravidla soutěže

  • Soutěž probíhá od 13. do 31. 7. 2015
  • Do soutěže se zapojíte tak, že v uvedeném termínu zašlete svůj originání recept na jakýkoliv bezlepkový pokrm včetně fotografie na e-mail: soutez@prkonektor.cz

Soutěžící v e-mailu uvede:

  1. Jméno, příjmení, město (pokud soutěžící chce zveřejnit)
  2. název soutěžního pokrmu
  3. recepturu pokrmu včetně gramáže, popisu přípravy a počtu osob, pro které je pokrm určen
  4. fotografii pokrmu v dostatečné kvalitě
  5. kontaktní e-mail nebo telefon v případě výhry
  6. dobrovolné: vlastní komentář k receptu (např. odkud recept pochází, vazba na rodinnou tradici apod.)

·         Každý soutěžící může do soutěže přihlásit pouze jeden recept.

  • Z došlých receptů vybere odborná komise tři vítězné recepty a deset receptů, které postoupí do hlasování na Facebook stránce projektu BEZLEPKOVÍ
  • O vítězi hlasování na Facebooku rozhodně počet tzv. like u příslušné fotografie
  • Vyhlášení výsledků soutěže proběhne 17. 8. 2015
  • Autoři vítězných receptů budou odměněni: 1. cena - domácí pekárna s programem „bezlepkové pečení“, 2. cena - poukázka na kurz vaření, 3. cena - bezlepková kuchařka, cena pro vítěze hlasování – dárkový koš s bezlepkovými potravinami v hodnotě 2 tis. Kč. Každý ze 4 oceněných navíc obdrží poukaz na vyšetření do laboratoře AeskuLab vztahující se k celiakii dle vlastního výběru (tkánová transglutamináza, endomysium, gliadin, celkové IgA).

Celiakie představuje celoživotní onemocnění, které se projevuje nesnášenlivostí lepku. Typickým příznakem je zánětlivé postižení sliznice tenkého střeva. V současné době nelze přecitlivělost na lepek léčit jinak, než přísným dodržováním bezlepkové diety. Podle statistik nemocí v Česku trpí přibližně 50 tisíc obyvatel. Projekt „BEZLEPKOVÍ“ zahájila společnost AeskuLab v roce 2013 s cílem seznámit širokou veřejnost s problematikou lepkové intolerance a upozornit na stále stoupající počet diagnóz celiakie.

   
20.07.2015 - Diety - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [9] Eva_CZ [*]

    carmi — #8 ty se tady daji koupit bezlepkove uplne v pohode. Sml22

    superkarma: 0 21.07.2015, 03:08:21
  2. avatar
    [8] carmi [*]

    Eva_Fl — #7 No, možná to bude čím dál horší. Já mám například hroznou chuť na pizzuSml57

    1. na komentář reaguje Eva_Fl — #9
    superkarma: 0 20.07.2015, 19:01:59
  3. avatar
    [7] Eva_CZ [*]

    carmi — #52 mesice jsem to dala taky, dokonce mnohem dele, ale chleba mi strasne chybel.Sml15

    1. na komentář reaguje carmi — #8
    superkarma: 0 20.07.2015, 18:19:34
  4. avatar
    [6] carmi [*]

    carmi — #5 Jo a vyhnout se tomu musíš úplně, jinak to nemá smyslSml22

    superkarma: 0 20.07.2015, 17:47:13
  5. avatar
    [5] carmi [*]

    Eva_Fl — #4 Držím bezlepkovou dietu něco přes dva měsíce a konečně se po spoustě let cítím dobře a nemám ty neustálý střevní potíže. Sice mi na protilátkách celiakii nezjistili,ale to se vždycky nezjistí a na biopsii nepůjdu. Mně stačí pro potvrzení, že je mi konečně po letech dobře.

    Myslím, že moskevský chleba prostě bez lepku neudělášSml15

    Já mám tu kliku, že mi chleba nechybí a občas si koupím bezlepkový, který je nic moc, ale když z něj uděláš topinky, tak to jde.

    1. na komentář reaguje carmi — #6
    2. na komentář reaguje Eva_Fl — #7
    superkarma: 0 20.07.2015, 17:46:42
  6. avatar
    [4] Eva_CZ [*]

    Maria28 — #3Sml67 Tak. Mne zjistili alergii na lepek, cimz se konecne vysvetlilo, proc s sebou vlacim tehotensky bricho. Po veskerych moznych x vysetrenich. Kdyz lepek nejim, jsem normalni postavy, vyfoukla. Ono se mu uplne vyhnout neda, ta svine je vsude, ale aspon se snazim omezovat. Sml22

    Budu vdecna za recept na moskevsky chleba bez lepku - ale chci, aby FAKT chutnal jako moskevsky a ne jako slama, jak chutna vetsina bezlepkovych vyrobku.

    1. na komentář reaguje carmi — #5
    superkarma: 0 20.07.2015, 17:01:33
  7. [3] Maria28 [*]

    Já se na recepty těším, sice nejsem celiak, ale mám "pšeničné břicho", takže občas tato jídla jím.

    1. na komentář reaguje Eva_Fl — #4
    superkarma: 0 20.07.2015, 13:30:06
  8. [2] free [*]

    A o té soutěži se dozvím po včerejší hostině. Stačilo vzít foťák a měla bych album. Teď mi už zbývá jenom příští víkend, celiak je u nás syn a jezdí jenom na víkendy. A určitě zapomenu. Sml16

    superkarma: 0 20.07.2015, 13:21:18
  9. [1] bobani [*]

    naštěstí bezlepkovou nepotřebujeme , a lidem s celiakií nezávidím

    superkarma: 0 20.07.2015, 08:47:15

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme