Novinky

Sojka na víně, havran na pivu…

Čtenářka řinka když hledala recept na jedno jídlo našla spoustu velmi zvláštních delikates. Co takhle dát si třeba veverku v černé omáčce? Díky řinko za příspěvek!

Přeji krásný den se zvěřinou.

Máme,kamaráda myslivce a tak občas kančí řízečky,nebo kanec na zelenině,občas kousek srnky. Když jsem dostala maso z lesního zvířete o kterém chci napsat,nevěděla jsem co s ním a tak jsem hledala recept jak se s tím poprat.

Nevěřili by jste co všechno jsem našla, co se dá sníst. Sojka na víně,havran na pivu,veverka v černé omáčce, dokonce dožínkoví vrabci se zelím. Tak to mě teda dostalo.

No netvářila jsem se dvakrát dobře,ale darovanému na zub nekoukej a po ujištění,že je to skutečně lahůdka jsem svolila s úpravou.

Manžel a syn jednoznačně tvrdili,že se těší a že to bude dobrota.

Maso jsem upekla,na zelenině a divokém koření.Mužské části se dělali boule za ušima ale já vlastně ani nevím jak to maso chutná,nějak jsem se nemohla smířit s tím,že je to šelma psovitá no a to jezevec přece je.

Tak posílám alespoň foto,připraveného jezevce v pekáči před úpravou v troubě.

jezevec

řinka
Text nebyl redakčně upraven


Jaký je váš vztah ke zvěřině a myslivectví…

  • Jaké zvěřinové jídlo máte nejraději?
  • Nebo byste něco takového do pusy nikdy nevzala?
  • Máte nějaký skvělý recept?
  • Kdo vám zvěřinu dodává?
  • Ulovila jste vy někdy něco sama?
  • Umíte vyvrhnout a stáhnout z kůže nějaké zvíře?
  • Vběhla vám pod auto srna, nebo divoké prase?
  • Neb na vás nějaké roztomilé zvířátko zaútočilo?

Na vaše příběhy, recepty, úvahy na výše uvedené téma se těším na redakčním mailu

redakce@zena-in.cz

A jednu z vás dnes v 16 hodin za příspěvek odměním. A čím? To bude překvapení!

Krásný den!

   
15.11.2012 - Čtenářské příspěvky - autor: Radek Kříž

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [65] jukl [*]

    možná, kdybych nevěděla co to je...

    superkarma: 0 15.11.2012, 22:40:32
  2. avatar
    [64] saruz [*]

    Jezevce na talíři bych asi odmítla, připadá mi to dost neobvyklé. Sml22

    superkarma: 0 15.11.2012, 21:40:38
  3. avatar
    [63] kobližka [*]

    margot — #62 Teď jsi mě zpříjemnila večer,směju se tu jako kůň Sml52Sml52Sml52Sml52.K čemu se někdy ti červi hodí,co?Sml52Sml52Sml52Sml52

    superkarma: 0 15.11.2012, 21:11:52
  4. avatar
    [62] margot [*]

    kobližka — #61 ježišku na křížku, dyk von to psal někdo úplně jinejSml30 je to se mnou čím dál horší koukám - ještěže aspoň trefím domůSml57 červy odvolávámSml32 to mám z toho, že nečtu ž-in pořádně. kéž by byl aspoň hotový úkol z práva. to je zas den, z ostudy kabátSml16

    1. na komentář reaguje kobližka — #63
    superkarma: 0 15.11.2012, 21:08:06
  5. avatar
    [61] kobližka [*]

    margot — #59 Neboj,nejsem žádná "cíťa",ale kdes vzala to o červech?Už máš asi vykoukaný oči,viď?Nic takovýho jsem nepsala Sml57

    1. na komentář reaguje margot — #62
    superkarma: 0 15.11.2012, 20:55:14

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [60] ekleinovka [*]

    No,tak tohle je něco pro mněSml32Sml32Sml32

    superkarma: 0 15.11.2012, 19:21:07
  2. avatar
    [59] margot [*]

    kobližka — #58 tak já nevím, kdo tady začal s červamaSml30 ale třeba je to tam u vás v kraji normální strava a k večeři se svoláváte "Táto pojď domů, chrousti už jsou studený"Sml57Sml30 (snad nebudeš moc cíťa, to je jen vtip)

    1. na komentář reaguje kobližka — #61
    superkarma: 0 15.11.2012, 17:37:09
  3. avatar
    [58] kobližka [*]

    margot — #56 Byl podle té skutečné události natočený film Přežít.Ale to jsou extrémy,tady byla řeč o normální stravě.

    1. na komentář reaguje margot — #59
    superkarma: 0 15.11.2012, 17:21:18
  4. avatar
    [57] margot [*]

    magic11 — #47 jj, to je takzvaná nutriční dietaSml57Sml30

    superkarma: 0 15.11.2012, 17:03:33
  5. avatar
    [56] margot [*]

    hubajda — #21 červy? proč ne? jako místní specialitu někde.. nebo kdyby byl hlad.. pud sebezáchovy je silný. co to bylo za dokument - spadlo letadlo někde v mrazivých končinách - tam se pár lidí zachránilo, že jedli i svůj vlastní druhSml80

    1. na komentář reaguje kobližka — #58
    superkarma: 0 15.11.2012, 17:02:54
  6. avatar
    [55] tajnostii [*]

    Jezevce bych nejedlaSml23

    superkarma: 0 15.11.2012, 16:24:05
  7. avatar
    [54] kobližka [*]

    magic11 — #47 V jaké nemocnici,prosím tě?

    Toho jsem našla na netu:

    "Pokud totiž nemáte speciální povolení od ministerstva zemědělství, můžete za prodej masa z nutrií dostat i pokutu."

    superkarma: 0 15.11.2012, 15:56:47
  8. avatar
    [53] kobližka [*]

    hubajda — #51 "Náhradní variantu" podala na stůl tak jako tak,ale ta stehýnka servírovala automaticky každému!Mě by se teda taky udělalo šoufl,i když bych samozřejmě nedělala takové divadlo.

    superkarma: 0 15.11.2012, 15:49:00
  9. avatar
    [52] hubajda [*]

    magic11 — #47 ja si to take myslim ze je to jen o hlave kdyz nereknu ze to ono ci ono a udelam to treba jako gulas tak se bude oblizovat a rekne ze si jeste prida ale jak se rekne je to pes ci nutrie tak si to neda to stejne v Brne jedna pani nevim uz jak se jmenuje tak ta vydala knizku kde jsou recepty na cervy a pry je to hodne vyzivne a sama doma je pestuje cervy dala do testa na livance a byla anketa na ulici zda by si nedko dal livanec kde jsou cervy a nikdo si nevzala a kdyz to nikdo nerk tak si lede braly a moc jimto chutnalo jeden pan dokonce rek ze mu takove dela doma manzelka vse je jen o hlave

    superkarma: 0 15.11.2012, 15:41:43
  10. avatar
    [51] hubajda [*]

    kobližka — #42 ale ona rekla ze ma nahradni variantu pro ty co to nebudou chtit jist

    1. na komentář reaguje kobližka — #53
    superkarma: 0 15.11.2012, 15:37:03
  11. avatar
    [50] arminka [*]

    Sml80 wau, tak jezevce jsem ještě nejedla...

    superkarma: 0 15.11.2012, 15:36:10
  12. avatar
    [49] hubajda [*]

    dasena — #40 presne aj ja si to myslim ano je tehotna stacilo rict ne ja to jist nebudu dam si radeji salat a vse bylo ok ale ona myslim rekla hned na zacatku ze chce vyhrat tak proc by nedelala divadlo me osobne ta zenska nesedi

    superkarma: 0 15.11.2012, 15:36:00
  13. avatar
    [48] Žofie [*]

    To je fakt jezevec Sml80 Nutrii znám , je dobrá. Komu nevadí králík, tak si pochutná taky Sml22

    superkarma: 0 15.11.2012, 15:28:45
  14. [47] magic11 [*]

    dadma — #45 nutrie dostávají v nemocnici pacienti s velice přísnou dietou, je to lahodné masíčko Sml30 všechno je to jen v hlavě, věř mi

    1. na komentář reaguje hubajda — #52
    2. na komentář reaguje kobližka — #54
    3. na komentář reaguje margot — #57
    superkarma: 0 15.11.2012, 14:46:29
  15. [46] Saritka [*]

    Tak zrovna všechno taky nemusím.Sml23

    superkarma: 0 15.11.2012, 14:46:01
  16. [45] dadma [*]

    Tak to bych nejedla.Znala jsem paní co si kupovali nutrie a říkala, že je to delikatesa,ale také bych to nejedla,když si ji představím.A nepochopím jak někdo může sníst třeba psa?

    1. na komentář reaguje magic11 — #47
    superkarma: 0 15.11.2012, 14:26:41
  17. avatar
    [44] rusalka2008 [*]

    brr, jezevce bych nejedla, ani veverku či zpěvné ptáky Sml23

    superkarma: 0 15.11.2012, 14:19:01
  18. avatar
    [43] řinka [*]

    Rikina — #32 Máš pravdu,jezevec je šelma lasicovitáSml16mezírka se vloudilaSml32já myslela,že je šelma psovitá.

    superkarma: 0 15.11.2012, 14:15:30
  19. avatar
    [42] kobližka [*]

    dasena — #40 To je pravda,přeháněla a moc.No,však řekla,že chce vyhrát za každou cenu.Ale zase podávat cizím lidem bez upozornění žabí stehýnka Sml80,byť by to sama hostitelka považovala za delikatesu,si myslím asi není správné.Takové pokrmy mohu podávat jen lidem o kterých vím,že si na nich pochutnají.

    1. na komentář reaguje hubajda — #51
    superkarma: 0 15.11.2012, 14:11:22
  20. avatar
    [41] xx-b [*]

    ptáky bych asi nejedla Sml23 snad jen to srnčí Sml16

    superkarma: 0 15.11.2012, 13:28:53
  21. avatar
    [40] dasena [*]

    kobližka — #37 Nevím, ale prý je to dobré a myslím si, že ta soutežící (těhotná) nemusela dělat takový divadlo, mohla říct, nechci děkuju a neošklivit to druhýmSml22

    1. na komentář reaguje kobližka — #42
    2. na komentář reaguje hubajda — #49
    superkarma: 0 15.11.2012, 13:25:43
  22. avatar
    [39] hubajda [*]

    dasena — #36 ja vse mozne ale zabu ne brrrrr to bych pak sla Sml43

    superkarma: 0 15.11.2012, 13:09:14
  23. avatar
    [38] lenig [*]

    nemusím zkoušet tyhle pokrmy...nemám chuť, přece jen klasika je klasika

    superkarma: 0 15.11.2012, 12:55:14
  24. avatar
    [37] kobližka [*]

    dasena — #35 No...tak jsem možná divná,ale mě to přišlo jako právě vyzvrácené.Taková šílená barva a vypadalo to slizké.V naší zemi netrpíme hlady,takže nějak nechápu potřebu pojídat žáby.A že by to byl kulinářský zážitek?nevím,spiš snobárna....

    1. na komentář reaguje dasena — #40
    superkarma: 0 15.11.2012, 12:43:53
  25. avatar
    [36] dasena [*]

    hubajda — #29 já bych to klidně zkusilaSml16

    1. na komentář reaguje hubajda — #39
    superkarma: 0 15.11.2012, 12:29:08
  26. avatar
    [35] dasena [*]

    kobližka — #26 Mně se nezdálo, že to bylo nechutné, naopak, prý je to dobré, manžel to jedl v Kanadě a liboval siSml16

    1. na komentář reaguje kobližka — #37
    superkarma: 0 15.11.2012, 12:28:06
  27. avatar
    [34] Jindriska8 [*]

    To se dá udělat i veverka v černé omáčce?To jsem nikdy neslyšelaSml23

    superkarma: 0 15.11.2012, 12:18:24
  28. [33] Rikina [*]

    pajda — #11 Vrabci nevím, ale holoubata mě zklamala. Plno kostiček, masa tak dvakrát do pusy, nic moc chuť, a toho obírání se s tím, než to člověk připraví. Víckrát nechci takhle malé ptactvo na pekáči vidět. Sml57

    superkarma: 0 15.11.2012, 12:14:48
  29. [32] Rikina [*]

    S dovolením bych to upřesnila - jezevec není šelma psovitá. Je to příbuzný kun a lasiček. Dost velký příbuzný a budí respekt, když se potká v lese... na talíři jsem dosud jezevce neměla, budu se muset poptat, kde by se dalo ochutnat. Sml57 

    1. na komentář reaguje řinka — #43
    superkarma: 0 15.11.2012, 12:11:39
  30. avatar
    [31] hubajda [*]

    step1 — #27 zaby prodavaj ve intersparu jsou balena po 4 ale cenu nevim

    superkarma: 0 15.11.2012, 11:58:20

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme