malinový dort

Neuvěříte, jak snadné je upéct dokonalý dezert. S minimem surovin, letními malinami a lahodnou čokoládou. Ušlehejte si k němu kopec jemné šlehačky, uvařte kávu a užívejte léto!

Začátek receptu vypadá trochu jako u cheesecaku. Rozmixované sušenky jako korpus. Ale dál už je to jen čistá čokoláda se smetanou a skvělé maliny. V jednoduchosti je krása a to potvrzuje i dnešní dezert.

Suroviny

korpus

  • 300 g OREO sušenek
  • 100 g másla

náplň

  • 300 g kvalitní čokolády s vysokým obsahem kakaa
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • hromada malin

Postup

Máslo dejte do malého hrnce a rozpusťte. Sušenky Oreo dejte do výkonného mixéru a rozmixujte. Přilejte rozpuštěné máslo a znovu promixujte.

Připravte si rozevírací formu na dort. Tu vyložte pečícím papírem, na dně i po stranách. Na dno formy umačkejte směs na korpus. Dejte si záležet a pořádně utlačte.

Smetanu přiveďte k varu. Stáhněte z plotny a nalámejte do ní čokoládu. Nechejte pět minut stát a potom rozmíchejte metličkou do hladké čokoládové hmoty. Nechejte trochu vychladnout a nalijte na připravený korpus.

Na čokoládovou náplň naskládejte maliny.

Nechejte vychladnout a dejte do lednice, na 12 hodin.

Můžete dozdobit šlehačkou.

Dobrou chuť přeje Elly.

Čerstvým malinám se nic nevyrovná

tvarohové knedlíky s malinami

mascarpone dvou barev

tartaletka

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jana Babulíková

Reklama