Po minulém receptu na nápoj, který jsem nazvala smoothie se strhla debata na téma české a nečeské názvy jídel a nápojů. Mnohým z vás se nelíbilo slovo smoothie a nahradily by ho, u nás zažitým, slovem koktejl. Je opravdu koktejl české slovo?

smoothie z lesního ovoce

U nás doma se říká koktejl mléku s rozmixovaným ovocem, které můžeme ještě přisladit cukrem. V okamžiku, kdy do „koktejlu“ přidáváme další suroviny, případně místo mléka použijeme zmrzlinu, jogurt či pouze nadrcený led, nazývám tento hustý nápoj smoothie. Taky by se dalo říct, že koktejl je vlastně ochucené mléko a má řidší konzistenci. Smoothie je hustý, krémový, ovocný nápoj.

Při procházení názvů na internetu jsem vyčetla vlastně téměř to samé. Někdo dokonce koktejlem zazývá pouze nápoje, které jsou zmixované z několika druhů nápojů, žádná další přísada zde není.

Ať je název jaký chce, dnešní hustý, jemný a osvěžující nápoj z lesního ovoce je dokonalý!

Suroviny

250 g lesního ovoce (použila jsem borůvky a maliny)
250 ml husté zakysané smetany
třtinový cukr podle chuti
4 vrchovaté lžíce vanilkové zmrzliny

Postup

Všechny suroviny společně rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Důležité je, aby ovoce i smetana byly vychlazené. Nápoj tak je mnohem více osvěžující.

Ihned podáváme a úžasně si pochutnáme.

Dobrou chuť přeje elly.

Reklama