Vaření

Smažená jablka ve skořicovém těstě s fíkovým balzamikovým krémem

Jablková sezóna je tu! Ochutnejte náš dnešní recept na křehká smažená jablíčka v kombinaci s řeckým fíkovým balzamikovým krémem Kalamata Papadimitriou.

Ingredience

  • 2 jablkaKalamata
  • 3 vejce
  • 250 g polohrubé mouky
  • 3 dcl bílého vína
  • 2 špetky skořice
  • 1 vanilkový cukr
  • 120g bílé čokolády
  • 250 ml smetany
  • Fíkový balzamikový krém Kalamáta Papadimitriou

Postup

Oloupaná jablka vypeckujeme a nakrájíme na kolečka 1cm široké. Takto připravené plátky jablka obalíme v těstíčku z vajec, mouky, bílého vína, skořice, cukru a špetky soli. Smažíme v rozpáleném oleji na 170 °C dozlatova z obou stran. Do vyšlehané smetany vmícháme rozehřátou bílou čokoládu se špetkami skořice. Pozor na teplotu čokolády, aby se směs nesrazila: čokoláda musí být vlažná tak, aby „na prstu nehřála“. Při podávání jablka zakapeme fíkovým balzamikovým krémem.

Více informací na http://www.papadim.com/cs/

Kalamata

   
30.09.2015 - Mlsání - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [7] sludka [*]

    Už mám chuťSml30Sml30

    superkarma: 0 05.10.2015, 21:36:53
  2. [6] manislava [*]

    to bude asimdobrotkaSml59

    superkarma: 0 30.09.2015, 13:53:08
  3. [5] tetička25 [*]

    Nejsou 2 jablka na tolik těsta málo. Kolik se udělá koleček z jednoho jablka 4 nebo 5.

    superkarma: 0 30.09.2015, 12:54:22
  4. [4] Boros [*]

    violinist — #3 tak, tak

    superkarma: 0 30.09.2015, 12:34:35
  5. [3] violinist [*]

    To vypadá pěkně. Sml67 Ještě kdyby autor receptu respektoval shodu v rodě přídavného jména a podstatného jména, které to přídavné rozvíjí... (kolečka - široká). To je poslední dobou takový nešvar, že mě to až nazdvedává ze židle!

    1. na komentář reaguje Boros — #4
    superkarma: 2 30.09.2015, 11:45:33
  6. [2] bobani [*]

    Žofie — #1 souhlas

    superkarma: 0 30.09.2015, 09:42:21
  7. avatar
    [1] Žofie [*]

    To už je snad lepší než ty vnucovaný ohraný cupcaky Sml67

    1. na komentář reaguje bobani — #2
    superkarma: 0 30.09.2015, 09:41:12

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme