Reklama

slaninové vafle

Suroviny

2 vejce
140 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
50 g anglické slaniny
250 ml mléka
2 stroužky česneku
sůl

Postup

Anglickou slaninu nakrájíme na velice drobné kostičky a rozškvaříme na rozpálené pánvičce. V míse ušleháme vejce s mlékem, přidáme hladkou mouku předem smíchanou s práškem do pečiva a sůl. Do hladké směsi vmícháme prochladlou anglickou alaninu i s výpekem. Nakonec přidáme nastrouhaný česnek.
Těsto naléváme do rozehřátého vaflovače a pečeme asi 3 minuty.

TIP: Do těsta můžeme přidat také nadrobno nakrájenou jarní cibulku, pažitku nebo zelenou petrželovou nať.

Dobrou chuť přeje Hanka.