Vaření

Skvělé letní smoothie

smoothie

Ideální letní osvěžení a zároveň skvělá snídaně nebo svačina. To všechno může být smoothie. Využijte sezónního ovoce, ale i oblíbených tropických chutí, přidejte vodu nebo ořechový nápoj a pochutnejte si.

U nás doma se mixuje smoothie téměř denně. Všem chutná, v létě je velice osvěžující a navíc z jedné skleničky do sebe dostaneme velkou dávku vitamínů a dalších prospěšných látek. Rádi vymýšlíme nové kombinace a občas se pěkně odvážeme. Začali jsme do smoothie mnohem více používat různé bylinky, které každou směs dost ozvláštní.

Třeba bazalka. Tak dodá smoothie velice zajímavou chuť, ale nepoznáte na první ochutnání, že jde o chuť bazalky. Je úplně jiná než když touhle skvělou bylinkou posypete třeba caprese.

Další co jsme začali do smoothie používat je kokosová voda. Ta obsahuje vysoké množství elektrolytů, látek, které umožňují rychlejší rehydrataci a regeneraci buněk. Často přidávám jako tekutou složku také Alpro nápoje nebo obyčejnou vodu.

smoothie

Smoothie s pistáciovými oříšky a bazalkou

  • 1 banán
  • 100 g bílého hroznového vína bez pecek
  • 1 pomeranč
  • 1 hrst nesolených pistácií
  • 4 lístky bazalky
  • 200 – 250 ml Alpro kokosového nápoje

Všechny suroviny dejte do výkonného mixéru a společně rozmixujte dohladka. Podle chuti můžete přidat trochu medu na doslazení. Ale většinou to není nutné.

smoothie s ananasem

Smoothie s ananasem a kokosem

  • 1 banán
  • kus ananasu 
  • 2 hrsti kokosových lupínků
  • hrst neloupaných mandlí
  • 250 ml ovesného nebo kokosového Alpro nápoje

Všechny suroviny společně důkladně rozmixujte ve výkonném mixéru. Ozdobte kokosovými plátky.

smoothie s kokosovou vodou

Smoothie s kokosovou vodou a ovocem

  • 2 hrnky letního ovoce - borůvky, ostružiny, rybíz, maliny
  • 1 hrnek kokosové vody
  • podle chuti agávový sirup na doslazení
  • několik snítek máty

Všechny suroviny rozmixujte dohladka ve výkonném mixéru. Můžete ozdobit mátou.

Příjemné letní osvěžení přeje Elly.

Další tipy na skvělá smoothie na našem magazínu

Smoothie s červenou řepou

smoothie s červenou řepou

Třikrát skvělé smoothie

smoothie

Smoothie z lesního ovoce

smoothie z lesního ovoce

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
26.07.2016 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [26] medulka [*]

    Děláme smoothie (koktejly) hlavně o víkendech k snídani, je to dobré, osvěžující, zasytí to... Ať už je to módní vlna nebo ne, mě to chutná a také mě baví vymýšlet různé kombinace. Pár jich máme takových osvědčených a k těm se vracíme.

    superkarma: 0 27.07.2016, 12:47:01
  2. avatar
    [25] Matinea [*]

    gerda — #24 Tu pěnu si také pamatuji, dělávala ji moje babička.

    A nejlepší jahodový koktejl měli v libereckém mléčňáku Sml67

    Ach jooo, to byly časy Sml30

    superkarma: 0 26.07.2016, 21:19:14
  3. avatar
    [24] gerda [*]

    V létě mi jako dítěti chutnala ovocná pěna. Ušlehané bílky a do toho rozmačkané ovoce s cukrem. MňamSml26. Koktejly jsme si taky dělávali, když přišly do módy mixérySml22, většinou ale mléčné: čokoládové, jahodové, později alkoholové s rumem a tak. Ovšem denně to nebylo, to by se zmrzelo. Nejlepší koktejly se stejně dělávaly v mléčných barech, škoda, že skončily a místo nich jsou obchody s hadrama.

    1. na komentář reaguje Matinea — #25
    superkarma: 0 26.07.2016, 14:24:20
  4. avatar
    [23] Kadla [*]

    Já taky patřím mezi ty, co smoothie nemusí... ale já neměla nikdy ráda ani ty koktejly, to jsem si raději dala jahody samotné... A to mi zůstalo dodnes. Ale komu to chutná, ať si pošmákne :-)

    superkarma: 0 26.07.2016, 14:06:14
  5. avatar
    [22] kobližka [*]

    sanvean — #21 Ale,na to já nedám,mléko jsme pili odjakživa a co ?Sml80 Komu chutná a nemá na něj nějakou alergii,ať si ho dá.

    superkarma: 0 26.07.2016, 12:51:47
  6. avatar
    [21] sanvean [*]

    kobližka — #13 Je fakt, že mám spotřebu mléka asi abnormálně velkou, půl litru denně žádná míra, když se to sejde. Teď se sice mluví o škodlivosti kravského mléka a kdesi cosi, ale na to jim kašlu Sml16

    1. na komentář reaguje kobližka — #22
    superkarma: 0 26.07.2016, 12:13:39
  7. [20] Andreadornova [*]

    Sml67

    superkarma: 0 26.07.2016, 12:12:33
  8. avatar
    [19] řeřicha [*]

    Jelikož máme velkou zahradu a tím pádem i hodně ovoce, tak ty... pro mě... raději slovo "koktejly" děláme často. Vždy jsme je dělali a má vnučka ta je přímo miluje. Když jsou levný banány...to je jediný co na to koupím a dám do koktejlu místo cukru, jinak borůvky, maliny a spoustu jiného ovoce máme své. Ovoce je dobré smozřejmě čerstvé a přebytky mrazím právě na chutný koktejly.

    superkarma: 0 26.07.2016, 12:11:15
  9. [18] Rikina [*]

    Moje máti nám jako dětem teda žádné koktejly nedělala. Nikdy. Pokud měla dojem, že nám chybí ovoce, pravila "vem si jabko". Jiné ovoce jsme se ségrou zpravidla snědly dříve, než by z něj stihla něco připravit, takže pokud měla s ovocem nějaký kulinářský záměr, třeba použít ho na koláč, musela nás včas varovat, abychom jí to na ten koláč nechaly. Sml57 Mléko já nepiju, takže koktejlem s mlékem by mě nikdo neuctil. A kašovitá konzistence mě odrazuje už tím vzhledem, barvu to má někdy sice pěknou, ale představa, že tu hustou hmotu mám vypít... Jo, když je to jako ovocná šťáva, s kousky ovoce, tak dobrý, to je něco jiného. Sml80

    superkarma: 0 26.07.2016, 11:52:55
  10. avatar
    [17] amphora [*]

    elly — #7 opravdu nedělaly ! Od chvíle, co si pamatuji a co jsme byly, jako děti, schopny kousat, tak max. nám to nakrájely na menší kousky,akorát tak do pusinky a kousaly jsme. Menší a drobnější ovoce to ani nepotřebovalo.Pěkný den Sml16

    superkarma: 0 26.07.2016, 11:19:59
  11. [16] prababka [*]

    gerda — #9 Souhlasím , je to ryze módní záležitost .Taky nechápu , proč z krásných barev a tvarů , jimiž nás příroda obdařila , dělat beztvarý / promiňte mně ten výraz / blivajz ? Mléčné koktejly s ovocem se určtě pro děti hodí , ale ti " smufíci " nepůsobí nijak hezky.

    superkarma: 4 26.07.2016, 11:10:12
  12. avatar
    [15] amphora [*]

    Suzanne — #8 ne kaši nejím, a nic z toho, co vypadá, že už to jednou někdo požil.....Sml15

    superkarma: 0 26.07.2016, 10:43:16
  13. [14] Ricardo [*]

    dala bych si s chutí, ale jsem líná si to připravovat a pak ještě mejt ten smůfovačSml30

    superkarma: 0 26.07.2016, 10:28:26
  14. avatar
    [13] kobližka [*]

    sanvean — #12 Ano,s mlékem dobrý,což ale nepovažuju,alespoň pro sebe,za potřebné pít denně mléko,ale s vodou pro mě nechutné.Ovšem mluvím jen za sebe,nikoho od toho neodrazuju Sml16

    1. na komentář reaguje sanvean — #21
    superkarma: 0 26.07.2016, 10:26:53
  15. avatar
    [12] sanvean [*]

    Já dostala mixér darem a ačkoliv jsem to nečekala, jede u nás téměř denně. Včera to byl třeba zbytek domácí tvarohové zmrzliny, banán, kakao, mléko. A doporučuju kombinaci banán, avokádo, mléko - barva divná, chuť výborná Sml16

    1. na komentář reaguje kobližka — #13
    superkarma: 0 26.07.2016, 10:02:38
  16. avatar
    [11] kobližka [*]

    Před časem jsem byla rozhodnutá si pořídit mixér a dělat tyhle ovocné nápoje....JENŽE - zkusila jsem si to u kamarádky a musíím říct,že jsem rychle názor změnil.Pokud člověk nemá vlastní produkci ovoce,musí si přiznat,že cena je i v sezóně dost drahá.Další MÍNUS pro mě bylo to,že ačkoliv se nápoj ředí vodou,je pořád ještě hodně "kydlizóní" a to mě prostě do krku neleze.Za další nesmysl považuju propagování nošení nápoje kamkoliv sebou.Jednak hodně rychle změní barvu na nevábnou a pak obsah sedá ke dnu.Jistě,není problém to promíchat,ale pochybuju,že po několika hodinách,dejme tomu v práci,na to někdo dostane chuť.

    Jistě,mléčné koktejly jsme si dělávali,ale tam se dávalo toho ovoce málo a hodně mléka.To bych nesrovnávala.

    Dcera si před 2 měsíci pořídila mixér a dnes,když se jí zeptám,zda si to dělá,odpoví,že ne....ta reklama udělá hodně,o tom není pochyb.Píšu z vlastní zkušenoti,sice krátké,ale ničím neovlivněné.

    superkarma: 0 26.07.2016, 09:34:32
  17. avatar
    [10] Suzanne [*]

    gerda — #9 Ale u stánků s ovocnými či zeleninovými koktejly jsou pořád fronty. Evidentně to své zastánce našlo. My jsme tedy mixér doma měli, už když jsem byla malá, a koktejly se dělávaly.

    superkarma: 0 26.07.2016, 09:32:54
  18. avatar
    [9] gerda [*]

    Já tohle pokládám za momentální módní vlnu, kterou za čas nahradí něco jiného. Až se lidi nabaží. Taky je teď potřeba prodat ty mixéry na smůfí, co už se vyrobily než ta vlna opadne...Za tu práci by mi to fakt nestálo. Bezzubým jo, to klidně, ale dospělým zdravým lidem?Sml80 Dám si obložený talíř se zeleninou nebo míchaný salát a pochutnám si i očima. Elly, obávám se, že na tohle jsme velice konzervativní národ. Vidím to i podle skladby jídelníčku. V diskusích jinde zhrozeně čtu, jak si fůra lidí nedá sáhnout na klasiku a i v těchto vedrech přísahá na vepřo knedlo zelo. Já vařím sezónní jídla, takže jsem snad osvětě otevřená. Ale se smůfím ať na mě nikdo nechodíSml52Sml52Sml52

    1. na komentář reaguje Suzanne — #10
    2. na komentář reaguje prababka — #16
    superkarma: 2 26.07.2016, 09:16:54
  19. avatar
    [8] Suzanne [*]

    To zní tuze dobře Sml67

    amphora — #4 A jíš bramborovou kaši? Mleté maso? Sml80 Vždyť nemusí být striktně všechno pořád stejné Sml80

    1. na komentář reaguje amphora — #15
    superkarma: 1 26.07.2016, 09:11:08
  20. avatar
    [7] elly [*]

    bobani — #3 amphora — #4 zlá teta — #5vám maminky v dětství nedělaly ovocné koktejly? Třeba jahody s mlékem? Nebo borůvkový? Malinový? U nás to tedy vždycky v létě bylo oblíbené pití. A přes zimu aspoň banánový nebo z mražených jahod...

    1. na komentář reaguje amphora — #17
    superkarma: 2 26.07.2016, 08:59:03
  21. avatar
    [6] elly [*]

    Beatrice — #1tohle by se dalo říct o spoustě dalších jídel. Třeba o šopském salátu :-) Společně ty suroviny ve smoothie vytvoří úplně jinou chuť a doplní se často ještě něčím navíc, co jinak sníst nejde (třeba chia semínka nebo zajímavé bylinky). Takže jde o vytváření stále nových chuťových kombinací.

    superkarma: 3 26.07.2016, 08:52:27
  22. [5] zlá teta [*]

    taky raděj koušu ovoce, než abych ho pila.

    1. na komentář reaguje elly — #7
    superkarma: 0 26.07.2016, 08:36:57
  23. avatar
    [4] amphora [*]

    Sml31 a nač máme zuby...??? abychom všichni kousali...Sml80Sml80

    1. na komentář reaguje elly — #7
    2. na komentář reaguje Suzanne — #8
    superkarma: 0 26.07.2016, 08:21:46
  24. [3] bobani [*]

    několikrát jsem četla , že daleko přínosnější je jíst ovoce celé

    1. na komentář reaguje elly — #7
    superkarma: 0 26.07.2016, 08:18:52
  25. [2] Rikina [*]

    Původně jsem si myslela, že je to jakési urychlení a usnadnění konzumace ovoce a zeleniny. Člověk to nahází do mixéru, rozmixuje, vypije a jde. Ale pak mi došlo, že stejně musí poshánět suroviny ( z výše uvedeného nemám doma nic ), pak to oloupat, nakrájet či jinak připravit, umaže s tím ten mixér a sklenice, které pak bude muset mejt, a že teda o žádné urychlení a usnadnění vlastně nejde. Sml80 No a každé ráno jdu na nádraží kolem kiosku, kde tohle prodávaj - ze zvědavosti jsem chtěla okusiti, ale dvě deci za 60,- Kč? To tam dávaj koloidní stříbro, nebo co? Tak holt zas nic. Sml80

    superkarma: 4 26.07.2016, 08:03:51
  26. avatar
    [1] Beatrice [*]

    Stále nechápu, k čemu je to dobré. Když si pročítám seznam ingrediencí, raději bych je konzumovala každou zvlášť.

    1. na komentář reaguje elly — #6
    superkarma: 2 26.07.2016, 07:44:51

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme