Novinky

Sezóna sladkých malin již opět klepe na dveře

Maliny jsou mezi Čechy oblíbeným letním ovocem. Jen v obchodech Tesco se jich během hlavní sezony prodá více než stovky kilogramů. A to jak klasických červených, tak i méně známých malin žlutých.

K létu neodmyslitelně patří svěží šťavnaté ovoce. Kromě oblíbených jahod, melounů a třešní patří do této kategorie také drobné ovoce, například v Čechách populární maliny. Podle aktuálního průzkumu společnosti Tesco* jsou sladké maliny letním ovocem „číslo jedna“ až pro čtvrtinu respondentů. V hlavní sezoně, která trvá od začátku července až do konce září, je tito zákazníci nakupují minimálně jednou za čtrnáct dní. Přednost dávají především malinám červeným. Na prodejních pultech se ale v poslední době objevují také maliny žluté. V obchodech Tesco budou tyto maliny k dostání exkluzivně od českého dodavatele Berry servis od začátku září.

foto 1

Využijte svou fantazii aneb maliny na několik způsobů

Podle průzkumu Tesco jsou maliny oblíbené hlavně u mladých lidí do 26 let, velký počet příznivců mají ale i u zástupců starší generace. Nejraději je konzumují čerstvé, ihned po nákupu, ale kreativnímu využití se meze nekladou. „Zákazníci maliny rádi kombinují například se zmrzlinou nebo s bílým jogurtem. Během léta je pak také velmi populární pečení malinových zákusků a koláčů, stejně jako příprava marmelád nebo džemu. Maliny jsou ale využívány i netradičním způsobem, například jako ingredience při dušení masa. Vzniká tak chuťově zajímavý sladko-slaný sos. Maliny navíc maso krásně provoní,“ uvádí Stanislava Mele, manažerka nákupu kategorie ovoce a zelenina společnosti Tesco. Malinami také zákazníci často zdobí sklenici se šampaňským a speciálně malinami žlutými, které u nás zatím nejsou moc známé, dekorují nejrůznější koktejly a drinky. Ačkoliv podle aktuálního průzkumu nakupuje žluté maliny jen 5 % respondentů, jejich prodeje se rok od roku zvyšují. „V Čechách je žlutý maliník pěstován již dlouho, čeští zákazníci si ale cestu k těmto plodům teprve hledají. Atraktivní, zakulacené maliny žluté barvy se vyznačují sladkou chutí a příjemnou vůní. Jsou proto často využívány pro dekoraci jídel nebo při barmanských show. V kuchyni je zajímavé je kombinovat s malinami červenými, čímž vzniká oku lahodící kombinace barev,“ dodává Stanislava Mele. V obchodech Tesco jsou žluté maliny k dostání v průběhu září.

Lahodné české maliny

České maliny jsou na prodejní pulty obchodů Tesco dodávány společností Berry Servis z Břežan u Českého Brodu, a to již osm let. Jedná se ryze českou společnost, která se řadí mezi největší pěstitele jahod a ostatního drobného ovoce u nás. Ročně vypěstují více než 50 tun červených malin a stovky kil malin žlutých. Do obchodů Tesco společnost Berry servis přitom dodává 40 % procent své celkové produkce. „Mimo standardní dodávku červených malin letos opět dodáme do obchodů Tesco exkluzivně i maliny žluté, jejichž prodej se rok od roku zvyšuje,“ říká Martin Louda, spolumajitel společnosti Berry Servis.

* Průzkum byl pro Tesco realizován společností Perfect Crowd ve dnech 8. – 12. 6. 2014 v uzavřené komunitě Inspirujeme.net. Průzkumu se zúčastnilo 399 respondentů.

Tipy pro Vás:

MALINOVÝ JOGURT

 

Ingredience:

·         200 g čerstvých červených malin

·         100 g čerstvých žlutých malin

·         1 Tesco Jogurt aktivní bílý 125g

·         1 lžíce citronové šťávy

Postup:

Maliny důkladně omyjeme, následně je spojíme s bílým jogurtem a vmícháme lžíci čerstvé citronové šťávy. Vzniklou směs nalijeme do skleněných misek a necháme v chladničce ztuhnout. Vršek můžeme dozdobit lístkem čerstvé máty.

1

LETNÍ VYCHLAZENÝ DORT S MALINAMI

Ingredience:

·         1 Tesco Jogurt smetanový bílý 400g

·         4 plátky želatiny

·         Lžíce medu

·         100 ml mléka

·         Červené a žluté maliny na dozdobení

·         Dortový korpus

Postup:

Nejprve si připravíme plátky želatiny, které namočíme do nádoby se studenou vodou a necháme zhruba 15 minut nabobtnat. Plátky následně zbavíme přebytečné vody, přidáme je do ohřátého mléka s medem a zahříváme na mírném plameni, dokud se nerozpustí. Po prochladnutí smíchejte s jogurtem. Směs, která vznikne, naneste na dortový korpus a proložte malinami. Nechte odpočinout v chladničce a servírujte ozdobené variací malin na povrchu.

   
17.07.2014 - Redakční novinky - autor: Markéta Škaldová

Komentáře:

  1. avatar
    [24] denkas [*]

    Včera sousedka nasbírala košík malinSml22

    superkarma: 0 17.07.2014, 23:48:28
  2. avatar
    [23] denkas [*]

    datura — #22 My je taky máme až do podzimu.Teď první várka a pak ty podzimní jsou vždy větší.

    superkarma: 0 17.07.2014, 23:46:45
  3. avatar
    [22] datura [*]

    Já si pořídila stáleplodící, tak je budu mít až do listopadu Sml59

    1. na komentář reaguje denkas — #23
    superkarma: 0 17.07.2014, 17:38:18
  4. avatar
    [21] diblice [*]

    taky už máme po malinách

    superkarma: 0 17.07.2014, 16:11:57
  5. avatar
    [20] hubajda [*]

    ToraToraTora — #19 u nas  teprve dozravaj a stejne aj ostruziny

    superkarma: 0 17.07.2014, 15:11:48
  6. avatar
    [19] ToraToraTora [*]

    Jak začíná sezona malin? Vždyť právě skončila. včera jsemdotrhávala sem tam zbytky, ale ty už mají po sezoně

    1. na komentář reaguje hubajda — #20
    superkarma: 0 17.07.2014, 14:41:22
  7. [18] patricia077 [*]

    gerda — #17 My jsme právě min. víkend nasbírali po těch deštích míň malin, že nebylo na koláč, ale stačily na velkou mísu té pěny :-)..

    superkarma: 0 17.07.2014, 14:18:26
  8. avatar
    [17] gerda [*]

    patricia077 — #16 pěna - pochoutka mého dětství - dělala se jí velká mísa.

    1. na komentář reaguje patricia077 — #18
    superkarma: 0 17.07.2014, 13:58:18
  9. [16] patricia077 [*]

    Z malin, bílků a cukru udělat pěnu (to dělaly už naše babičky) a šup do mrazáku a je zmrzka :-)..

    1. na komentář reaguje gerda — #17
    superkarma: 0 17.07.2014, 13:42:57
  10. [15] MaVy [*]

    miluju maliny Sml25

    superkarma: 0 17.07.2014, 13:35:07
  11. [14] free [*]

    Maliny mi uschly.,,, a schne všehno. Jestli nenaprší budu bez úrody i rostlin.

    superkarma: 0 17.07.2014, 13:18:47
  12. avatar
    [13] helikoptera [*]

    datura — #11 tomu říkám provokace Sml30 Počkej až přijdu z práce, hned si půjdu taky natrhat :)

    superkarma: 0 17.07.2014, 13:17:57
  13. avatar
    [12] gerda [*]

    Ivásek — #8 DCOlga — #7 taky si myslím, že jde o moruše, podle těch černých teček. Ale moruše chuťově nic mocSml80 Jsou jenom sladké, a mdlé. Malinám nesahají ani po kotníky. Už se ani moc nepěstují. Na slepičím dvorku moruše u tety rostla taky, slepice je rády sbíraly. Druhá babička už tenkrát pěstovala žluté maliny, na konci zahrady. Chodili jsme o prázdninách obírat.

    superkarma: 0 17.07.2014, 13:06:06
  14. avatar
    [11] datura [*]

    Letos jsem měla na zahradě malin, jako nikdy jindy. Nadělala jsem plno

    marmelády, tu děti i vnoučata milují, plno jsme snědli jen tak a něco

    zamrazily jako dřeň, taky jsem pekla malinovou bublaninu a vypadaly asi takhle

    1. na komentář reaguje helikoptera — #13
    superkarma: 0 17.07.2014, 13:02:39
  15. avatar
    [10] Jindriska8 [*]

    My už máme po malinách,ale dobroty jsem dělalaSml16možná budou i podzimní!

    superkarma: 0 17.07.2014, 12:39:08
  16. avatar
    [9] dasena [*]

    škoda, že nemáme malinySml16

    superkarma: 0 17.07.2014, 12:24:40
  17. avatar
    [8] Ivásek [*]

    Vendááá — #4 podle stopky si taky myslím, že jsou to moruše - ale zralé moruše znám jen tmavě červené až černé, bílé ne Sml80

    1. na komentář reaguje gerda — #12
    superkarma: 0 17.07.2014, 12:08:39
  18. [7] DCOlga [*]

    Jé - moruše! To je vzpomínka na mé mládí. Babička měla ve dvoře bílou moruši, měla jsem na ní houpačku a její sestra bílou i černou moruši. Nejlepší byly ty, co spadli na zem, byly slaďoučké, ale chutnaly i slepicím.

    1. na komentář reaguje gerda — #12
    superkarma: 0 17.07.2014, 12:08:31
  19. avatar
    [6] helikoptera [*]

    Vendááá — #4 moruše jsem ještě asi nikdy nejedla :) jestli je to dobré a sladké budu to muset vyzkoušet :)

    superkarma: 0 17.07.2014, 11:55:14
  20. [5] libuno [*]

    Z malin je výborná šťáva. Samozřejmě, že nejlepší jsou syrové. Ostružiny jsou také výborné. Vloni jsem z nich dělala džem. Tady v kopcích ale teprve kvetou.

    superkarma: 0 17.07.2014, 11:53:35
  21. [4] Vendááá [*]

    helikoptera — #3 já bych řekla, že ty nazelenalé nebudou maliny, ale moruše

    ale netušila jsem, že jsou žluté maliny Sml23 a my už máme po malinách Sml15

    1. na komentář reaguje helikoptera — #6
    2. na komentář reaguje Ivásek — #8
    superkarma: 0 17.07.2014, 11:52:37
  22. avatar
    [3] helikoptera [*]

    Maliny miluju. Černý už máme pryč, žlutých ještě pár je a červený jsou teď v nejlepším ... každý den jich je dost. Ty zajímavé nazelenalé ještě neznám. Každopádně už teď se těším na ostružiny :)

    1. na komentář reaguje Vendááá — #4
    superkarma: 0 17.07.2014, 11:49:27
  23. avatar
    [2] gerda [*]

    Pozdě! Ta už dávno jeSml16

    superkarma: 0 17.07.2014, 11:40:34
  24. avatar
    [1] marianaant [*]

    My už máme po malinách, teď zase až na podzim.Sml15

    superkarma: 0 17.07.2014, 11:38:52

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme