Vaření

Sekaná na chlebu

sekaná

Suroviny (4 porce):
asi 1/2 kg mletého kuřecího masa
tři stroužky česneku
sůl, pepř
hořčice
vejce
trochu strouhanky


Postup:
Okořeněné maso promícháme s vejcem a troškou strouhanky. Namažeme je na krajíce chleba (může být i tvrdší, rozpeče se a natáhne šťávu z masa, a tím zjemní) ve vrstvě asi centimetr.
Vložíme na talíř a dáme do mikrovlnky na první stupeň asi na 3-4 minuty. Hotové maso není červené.
Tato pochoutka se dá péci také v předehřáté troubě na pečicím papíře, ale z MWT je to šťavnatější.
Hotové potíráme hořčicí, přidáváme kolečka cibule nebo kyselou okurku, čerstvá zelenina je také vynikající.

Podotýkám, že koření dáváme podle vlastního uvážení, jak to kdo má rád. U nás se dodržuje spíš klasické koření na sekanou i s majoránkou, ale stačí vegeta, kmín nebo - jako kdo chce.
Podstatný je postup!

Kupujeme kuřecí mleté v tzv. „kuřecích rájích", to ale není oficiální název, nechci dělat reklamu, ale říkalo se tomu tak a dá se těmto prodejnám podobně říkat, i když je má již několik firem. Je jemné, má zajímavou chuť a je podstatně levnější.

Dobrou chuť přeje čtenářka Jana.

   
24.04.2009 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. [22] jithule [*]

    zkusím

    superkarma: 0 25.12.2012, 20:54:11
  2. avatar
    [21] hubajda [*]

    tak to nemusim

    superkarma: 0 13.11.2012, 21:09:32
  3. avatar
    [20] daska59 [*]

    tak tohle jsme ještě nedělali Sml16

    superkarma: 0 29.09.2012, 20:06:15
  4. [19] mrowiecova [*]

    KLASIKA,je nej..

    superkarma: 0 20.07.2009, 11:14:14
  5. [18] orangutan [*]

    Sml38

    superkarma: 0 28.06.2009, 22:30:35
  6. avatar
    [17] Avilo [*]

    Sekanou jím jen vyjímečněSml22

    superkarma: 0 28.06.2009, 18:42:37
  7. [16] demonika [*]

    sekanou moc nemusím..

    superkarma: 0 21.06.2009, 12:06:53
  8. [15] kamilka86 [*]

    já se salmonely nebojím,dala bych si to :-)

    superkarma: 0 27.05.2009, 21:20:27
  9. avatar
    [14] Jupíí [*]

    jejda, jejda, to musí být extra blaf. Kuřecí separát na chlebu. O salmonele tady asi nikdo nikdy neslyšel.

    superkarma: 0 26.04.2009, 22:21:44
  10. [13] zajousek [*]

    idealni by bylo kdyby mi to na talirku uz nekdo prinesl, ale zda se to byt skvele, uricte vyzkousime...

    superkarma: 0 26.04.2009, 21:16:39
  11. avatar
    [12] paji [*]

    Vypadá to fakt lákavěSml22

    superkarma: 0 26.04.2009, 16:19:16
  12. avatar
    [11] Avilo [*]

    vypadá to báječně! :D

    superkarma: 0 25.04.2009, 19:16:22
  13. avatar
    [10] Florencie [*]

    Jojo, něco podobného dělá mamča - říká tomu "stranžanky" a místo česneku a koření tam dává jen kořenící směs čubrica, mňam.

    superkarma: 0 25.04.2009, 12:54:13
  14. avatar
    [9] LudPa [*]

    Taky bych to dala do trouby. Jinak dobré.

    superkarma: 0 24.04.2009, 17:56:51
  15. [8] 000444 [*]

    vypadá to skvěle,v co nejbližší době to vyzkouším.

    superkarma: 0 24.04.2009, 15:24:07
  16. [7] issaff [*]

    tak to určitě vyzkouším,to vypadá dobře :-)

    superkarma: 0 24.04.2009, 15:05:04
  17. [6] ova9 [*]

    pridavam nastrouhany vareny brambor ...doporucuji vylepsit....

    superkarma: 0 24.04.2009, 12:53:03
  18. avatar
    [5] Žábina [*]

    tohle dělala tchýně, ale opékala to tou stranou se sekanou na pánvi...nebylo to špatné

    superkarma: 0 24.04.2009, 11:34:13
  19. [4] Pavla_b [*]

    dajdada — #3 Taky bych to dala do klasické trouby na delší dobu, 3 minuty v mikrovlnce mi pro syrové kuřecí maso nepřipadají zrovna dostatečné. A když n ato takkoukám, radši bych si dala klasickou sekanou s chlebem.Sml57

    superkarma: 0 24.04.2009, 09:51:19
  20. avatar
    [3] dajdada [*]

    br... syrové maso na chleba a pak do mikrovlnky, to mám husí kůži. Bála bych se salmonely. Když už, tak radši bych to šoupla do klasické trouby a tam bych to nechala hódně dlouho.

    1. na komentář reaguje Pavla_b — #4
    superkarma: 0 24.04.2009, 09:35:35
  21. avatar
    [2] Myškomedvídek [*]

    zajímavé to vyzkouším,ještě jsem to nesyšelaSml75

    superkarma: 0 24.04.2009, 08:32:13
  22. avatar
    [1] čiperka [*]

    To vyzkouším, může to být docela rychlá a dobrá večeřeSml16, když se k tomu dá kupa zeleninky...zajímavý

    superkarma: 0 24.04.2009, 07:38:31

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme